Řízečky v sezamové strouhance s Francouzkým…
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky, sůl,hladká mouka,vejce,mléko,strouhanka,sezamová semínka,olej na smažení Na salát: 1,5 kg brambor,3 velké mrkve,2 petržele,1/4 celeru,1 jablko,1 středně velká cibule,1 lžíce cukru,2 lžíce octa,1 malé balení sterilované kukuřice(170g),1 malé balení sterilovaného hrášku(170g),250g majonézy,1 lžíce plnotučné hořčice,citronová šťáva,pepř,sůl,
Postup přípravy
Salát: brambory si uvaříme ve slupce,necháme vychladnout,oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.V osolené vodě uvaříme očištěnou mrkev,petržel a celer.Jakmile je poloměkka,přidáme…
Kuřecí kousky s bramborami zapečené ve šlehačce-podle…
Potřebné ingredience
Rozpis na 4 porce: 4 ks kuřecí steaky (kuřecí horní stehna vykostěná), 8 ks větších brambor, 2 ks cibule, 1 kelímek šlehačkové smetany, 2 lžíce grilovacího nebo jiného oblíbeného koření, 2 lžíce oleje, 1 lžíce citronové šťáv,y 1 lžíce sádla, drcený kmín, sůl dle potřeby
Postup přípravy
1. Maso překrájíme na menší kousky, posypeme kořením, zakápneme olejem a citronovou šťávou, promícháme a necháme přes noc marinovat v lednici v uzavřené nádobě
2. Brambory…
Kuřecí játra s rukolou
Potřebné ingredience
500 g kuřecích jater + 1 červená cibule + balzamikový ocet nebo červený vinný + 2 lžíce javorového sirupu nebo medu + sůl pepř++ rukola (půl balíčku) či jiný salát jako příloha (rukola je ale k tomu nejlepší)
Postup přípravy
játra omyjeme, zbavíme blan, dle vaší preference můžete i pokrájet na menší kousky, a na olivovém oleji opečete ze všech stran, cca 4 minuty, společně s cibulí pokrájenou na…
Kuřecí nudličky s nivou
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, trocha oleje, cibule, pepř, smetana, niva.
Postup přípravy
Na oleji opíct cibuli nadrobno, dát prsa na nudličky, opepřit, nechat zatáhnout. Zalít smetanou, rozdrobit nivu, až se vše spojí je hotovo. Už nesolím, niva je slaná dost.Podávat…
Krůtí guláš
Potřebné ingredience
500-750g krůtího masa z horního stehna (na vetší kostky), 1 lžička majoránky, 1 lžička tymiánu, 1 lžička papriky, sůl, kukuřičný škrob, 2 lžíce zakysané smetany, 1 stroužek česneku, 1-2 mrkve na kolečka, asi 300ml vývaru, přepuštěné máslo
Postup přípravy
Maso orestujeme na másle, přidáme koření, česnek a mrkev, ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem a necháme dusit doměkka (v papiňáku asi 30min.). Nakonec zahustíme škrobem…
Svičková z kuřecího masa-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
2 větší mrkve, 1/2 bulvy celeru, 1 větší petrže,l 1 větší cibule, 3 kuřecí prsa (záleží na "masové potřebě" strávníků,) 2 kostky zeleninového bujónu (lepší je v biokvalitě), 4-5 bobkový list, 8 kuliček nové koření, 12 kuliček celý pepř, 60 g másla, 250 ml smetany, 12% 1 citrón, cukr podle chuti, 3 vrchovatější lžíce celozrnné mouky
Postup přípravy
Zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubém vzorku struhadla. Cibuli nakrájíme na jemno. Zeleninu osmahneme na troše oleje a přidáme i máslo a bobkový list.
Až zelenina…
Kuracie jednohubky v smotanovo-cesnakovom cestíčku…
Potřebné ingredience
2 lyžice hladkej múky Olej na vyprážanie Na cestíčko: 2 veľké vajcia 1 lyžičku soli 3 strúčiky cesnaku 4 lyžice kyslej smotany 3 lyžice hladkej múky
Postup přípravy
Postup:
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Osušíme papierovým servítkom a potom obalíme v múke.
Všetky prísady na cestíčko vymiešame tak, aby nám vznikla…
Kuře pečené v pohance
Potřebné ingredience
1/2 kuřete,1 hrnek pohanky,1 větší mrkev,1 jablko,kousek zázvoru,sůl,máslo,voda
Postup přípravy
Pohanku propereme,nasypeme do pekáčku( nejlépe z varného skla),zalijeme 2 a 1/2 hrnku (hrnek 250ml) vody,Kuře osolíme a vložíme na pohanku,na kuře dáme 2,kplátky másla.Okolo na…
dobré kuřecí nudličky-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
maso z jednoho vykostěného kuřete,sůl,pepř,solamyl1 lžička, sojové omáčky 1,lžička worchestru 2, lžíce oleje 1 , lžička mletého sušeného zázvoru,1 střední pórek,olej,kousek másla na pánev
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme a poprášíme solamylem.
2
V misce smícháme sojovou omáčku, worcester, olej a sušený zázvor.
Maso v…
Kuřecí nudličky na hořčičné omáčce
Potřebné ingredience
300g kuřecích prsíček,máslo,1 cibule , 2 lžíce plnotučné hořčice,1 smetana na vaření,kari koření,sůl
Postup přípravy
Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky osolíme,posypeme kari kořením. Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli , přidáme připravené maso a společně opečeme.Vmícháme hořčici…
