marcipánový pes-pejsek můj první+foto postup
Potřebné ingredience
piškotový korpus,čokoládový a karamelový krém,salkový marcipán
Postup přípravy
postup stejný jako u dortu s myškama..jen pečeno v oválném pekáči a ve 3 miskách :-)
Kávový dort
Potřebné ingredience
Jedna krémová klasika pro maminku k svátku, tentokrát v kávovém provedení. Je kávový nejen krém, ale i korpus.
Postup přípravy
Korpus jsem použila upravený do Dáši - tzn. 4 bílky ušlehat do tuha, pak zašlehat 120g moučkového cukru. Vedle šlehat 4 žloutky také se 120g moučk.cukru do tužší pěny, přilít…
Motýlkový-první s patchvorkem Čokoládový dort
Potřebné ingredience
čokoládový korpus, těžká pařížská šlehačka, potahovaný varnou a pravým marcipánem ozdoby a motýlci Smartflex velvet třešeň. Také dělaný na rychlovku, s patchvorkem jsem paracovala úplně po prvé
Postup přípravy
Čokoládový dort
· 120g čokolády
· 120g másla (lze i Hera)
· 160g cukru
· 150g polohrubé mouky
· 6 vajec
· 3 lžíce mléka
· 1 lžíce kakaa
· 1/2 prášku do…
Ovocný III. ( vše nejlepší , mami!)
Potřebné ingredience
korpus - forma o prům. 27 cm - 4 bílky vyšleháme do tuha, postupně zašleháme 4 žloutky, 160 g cukru krupice, 160 g pol. mouky, 1/2 prdopeč. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pozvolna pečeme.
Postup přípravy
krém - 2 250ml šlehačky vyšleháme do tuha, přidáme 600g zakysané smetany, asi 2 lžíce cukru moučka ( dle chuti) a 1 vanilkový cukr, nakonec vmícháme 2 želatinové ztužovače za…
figurky - falešný marcipán, mléčný marcipán
Potřebné ingredience
200g moučkového cukru, 25g 100% tuku, 1 bílek, 1 lžíce medu, 150g sušeného mléka, voda po kapkách (stačí namočit ruce), mandlové aroma, barvy
Postup přípravy
prosát cukr a mléko a smíchat všechny suroviny, podle potřeby přidám medu, aby se hmota nelámala a hňácám a tvořím nebo potahuju
Ořechový dort s marcipánem Krtek
Potřebné ingredience
TĚSTO - recept jsem převzala od Dominiky V. ID 304016 (Ořechový Shrek) a trochu si jej poupravila: část hladké mouky jsem nahradila celozrnnou špaldovou, část cukru jsem nahradila třtinovým NÁPLŇ - 1 vanilkový pudink, 250ml mléka, něco málo přes 200g másla, asi 4 lžíce moučkového cukru, marmeláda MARCIPÁN - 150ml vody, 70g másla, 150g hladké mouky, 500g moučkového cukru (recept stažen ze serveru TOPrecepty)
Postup přípravy
TĚSTO
- recept jsem převzala od Dominiky V. ID 304016 (Ořechový Shrek) a trochu si jej poupravila
- část hladké mouky jsem nahradila celozrnnou špaldovou
- část cukru…
Malakoff
Potřebné ingredience
Na těsto: 2 vajíčka, 100g cukru moučka, 75ml oleje, 50ml horké vody, 125g hl. mouky, špetka kypřícího prášku Na náplň: 0,5l mléka, 2 balíčky vanilkového pudinku, 80g cukru, 1 balíček želatiny (10g), 150ml vody, 500ml smetany ke šlehání 33%, 2 menší balení piškotů Na šťávu: 150g cukru, 150ml vody, 5 lžic rumu
Postup přípravy
Uvaříme si pudinku s cukrem, přikryjeme potravinářskou fólií aby se nevytvořil škraloup a dáme vychladit.
Upečeme piškot: Oddělíme žlouty od bílků a z bílků vyšleháme sníh.…
KORPUS na dort jednoduchy,ze 3 vajec..(jedna dávka je…
Potřebné ingredience
na dort korpus: 3vejce, 120G cukru... 1\2 sáčku prášku do pečiva .......kůra z 1citronu...... 1van.cukr 75g hl. mouky ...............50g škrobu (maizena)............50g másla .........špetka soli
Postup přípravy
3 žloutky vyšleháme se 3lžícemi horké vody,po chvilce přidáme 80g cukru a šleháme dokud nemáme hustou pěnu,když nám kape ze šlehače musi nechávat stopy......
přidáme špetku…
Pařížský dort
Potřebné ingredience
Těsto: 6 vajec, 300g cukru, 250g polohrubé mouky, 5 lžic kakaa, prášek do pečiva, popř. mléko Krém: 2 šlehačky, 2 ledové kaštany, lžíce kakaa
Postup přípravy
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Vše ostatní smícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Upečeme na 170°C cca 30 minut.
Nejlépe den předem (ale stačí i 3 hodiny) si uvaříme…
Panenka Barbie jako princezna
Potřebné ingredience
Těsto: 10 vajec 250 g cukru krupice 300 g polohrubé mouky trochu hrubé mouky 1 1/2 prášku do pečiva 10 lžic oleje Krém: karamelizované Salko vyšlehané s 1 máslem Na potažení marcipán a mléčná hmota
Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a na konec sníh z bílků. Pekla jsem ve formě na bábovku a část ještě v malé nerez mističce, obě formy…
