Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Bezmasá jídla

Přidat recept
BEZMASÁ JÍDLA
Rizoto s dýní hokaido

Rizoto s dýní hokaido

Potřebné ingredience

dýně hokaido cca 1/2, 1 hrnek kulatozrnné rýže, 1 cibule, lžíce olivového oleje, voda nebo vývar, sůl

Postup přípravy

na lžíci olivového oleje orestujeme cibulku a na plátky nakrájenou dýni(i se slupkou) na to kulatozrnná rýže, chvíli opékat pak po částech přilívat vodu, bíle víno(max. 1/2hrnku)…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Pečené zemiaky -  Jacket potatoes

Pečené zemiaky - Jacket potatoes

Potřebné ingredience

velké zemiaky,fazulky v paradajkovej omáčke,slaninka,jarna cibulka,tvrdy syr,kysla smotana,maslo,sol,korenie

Postup přípravy

.

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Falafel s jogurtovou omáčkou - "vegetariánský karbanátek"

Falafel s jogurtovou omáčkou - "vegetariánský…

Potřebné ingredience

Falafel: 2 hrnky cizrny (římský hrách), svazek jarní cibulky, 1 lžička římského kmínu (NE obyčejný!!!), 2 lžíce nasekané petržele, 2 lžíce natě koriandru, 0,5 lžičky semínek koriandru, 4 stroužky česneku, špetka chilli, sůl a pepř, 1 lžička jedlé sody, olej na smažení Omáčka: 1 kelímek bílého jogurtu, 0,5 lžičky citronové šťávy, 1 lžička máty, 1 lžička koriandrové nati, 0,5 lžičky mletého římského kmínu, 2 lžíce nadrobno nasekané cibulky

Postup přípravy

Cizrnu si alespoň na 24 hodin namočíme do vody. (Nekupujte v plechovce!)

Z cizrny, které už je měkká ale pořád křupavá, přecedíme vodu a odebereme cca půl hrnku a dáme do…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Zapečené brambory s kys smetanou

Zapečené brambory s kys smetanou

Potřebné ingredience

uvařené brambory, 2 kysané smetany, tvaroh (nebo pomazánkové máslo), stroužek česneku, tvrdý sýr, sůl, kousek másla

Postup přípravy

Uvařené brambory nakrájím (protlačím je takovám tím kolečkem na bramborový salát), přidám kysané smetany, česnek (nemusí být), tvaroh, strouhaný sýr, bylinky nebo nějaké koření-…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Jáhly s mrkví a tofu

Jáhly s mrkví a tofu

Potřebné ingredience

1 hrnek jahel, 2 hrnky vody, cca 1/2 kostky bujonu (použila jsem Bio zeleninový), 1 cibule, trocha oleje, uzené nebo lahůdkové tofu, cca 1 PL sojové omáčky, 5-6 mrkví a koření jaké má kdo rád

Postup přípravy

Ve vegetariánské jídelně jsem měla jídlo nazvané "mrkvový nákyp + jáhly". Strašně moc mi to chutnalo a tak jsem se rozhodla, že se pokusím to udělat i doma. Nebylo to sice…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
uzený tempeh s čočkou na kari

uzený tempeh s čočkou na kari

Potřebné ingredience

olej olivový hl.mouka ocet pepř sůl kari uzený tempeh čočka cibule gril.koření

Postup přípravy

Pedem namočenou čočku uvaříme ve stejné vodě v jaké jsme máčeli a přidáme sůl.Přecedíme.Na oleji si osmahnem cibulku a tu zaprášíme moukou,necháme zrůžovět a přidáme čočku,sůl…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Zapečené zelené fazolky

Zapečené zelené fazolky

Potřebné ingredience

400 - 500g zelených fazolek (mražené povolené, čerstvé předvařené), 1 šlehačka, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, asi 2 hrsti strouhanky, 50g parmazánu, 1 - 2 mozzarelly

Postup přípravy

Fazolky nasypeme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, přidáme česnek a zamícháme. Navrch poklademe plátky mozzarelly a zasypeme částí parmazánu. Pečeme na 200°C asi 15min., poté…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Bramborák s postupem

Bramborák s postupem

Potřebné ingredience

Brambory, cibule, suchý salám, 2 vejce, hladké mouka na zahuštění, sůl, majoránka, česnek

Postup přípravy

Brambory nastrouháme na hrubém struhadle (pro děti nebo kdo má rád tak klidně na jemném). Nakrájíme cibulku a salám a osmahneme. Vše smícháme dohromady. Placky smažíme na oleji.

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
zapečená veka

zapečená veka

Potřebné ingredience

veka + co dá lednice + sýr

Postup přípravy

veka nebo rohlík nakrájíme na kolečka potřeme máslem ,dáme na plech s pečícím papírem dál tam dáme salám (my tam ješte dáváme nakrájenou na jemno cibulku a kukuřici) pak…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Zapečený chřest se zakysanou smetanou a sýrem

Zapečený chřest se zakysanou smetanou a sýrem

Potřebné ingredience

1balení chřestu,1zakysaná smetana,1lžička soli,1lžička pepře,100g strouhaného sýra,olej na vymazání formy či pekáče

Postup přípravy

Foto klidně přidám.
Jinak chřest oloupeme a ve vodě uvaříme,naskládáme do vymazaného pekáčku.
Poté smícháme zakysanou smetanu se solí a pepřem a rozetřeme na chřest.
Celé…

Zobrazit více...

Kategorie