dobré sojové kostky na cibulce
Potřebné ingredience
cibule, sojové kostky neochucené, bujon, sůl,1pl hořčice, 1 - 2 kečupu, olej, 1/2čl kari,1/2 čl gril. koření, 1 - 2 pl sojovky, 1pl worčestru,
Postup přípravy
maso je bez chuti a tak ho vaříme v osolené vodě + bujon, klidně i nové koření 2ks. bez pokličky 15 min.\r\n velkou cibuli nebo 2 normální velikosti nakrájíme na kostky a…
houskový knedlík
Potřebné ingredience
400g hrubé mouky , 1/2 prdopeče, 1 žloutek, 3dl mléka, 150g žemlí (3rohlíky), sůl
Postup přípravy
Vše smícháme (housky nakonec) a necháme asi 20-30min.odpočinout .Pak mokrýma rukama vytvarujeme knedlíky (já dělám 2 šišky cca 15cm dlouhé-nabydou! ) a vaříme v osolené vodě cca…
"Smažený sýr" LIGHT verze :-)
Potřebné ingredience
Plátek sýra libovolné tlouťky, cibule, celozrnná houska, paprika, kečup, hořčice
Postup přípravy
Na rozehřátou, suchou teflonovou pánev položíme plátek sýra a necháme osmahnout. Poté na něj nasypeme cibulku, lze i česnek nakrájený na plátečky a opatrně otočíme. Necháme…
ARTYčOKY po římsku-postup jak je čistit
Potřebné ingredience
(2osoby)4artyčoky,citron,olej sůl,česnek,oliv olej
Postup přípravy
nejdříve si artyčoky očistíme.......odrthneme nejtvrdší listy,ty co jsou nejblíž u stopky,poté ořežeme tvrdou část listů-tmave zelenou až červenou(voz foto)
získáme tak jen…
Bramboráky ze suchého chleba
Potřebné ingredience
starý chleba, vodu, vajíčko, vegetu (místo soli), uzeninu, kmín, majoránku, pepř, česnek, cibuli, hladká mouka
Postup přípravy
Namočíme si do vody chleba, který už máte třeba pro slepice (cháá) ale bez plísně, samozřejmě. Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme do mísy a přidáme vajíčko,…
Zeleninový pekáček
Potřebné ingredience
Brambory, mrkev, žampiony, cibule (pórek), další zelenina dle zásob v lednici či na zahrádce (květák, kedlubna, cuketa..)
Postup přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtinky, ostatní zeleninu také očistíme a nakrájíme na menší kousky zhruba o velikosti bramborovýxh čtvrtek, žampiony oloupeme a napůlíme nebo…
PALAČINKY Z VODY A BEZ CUKRU +++
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky,3 hrnky vody, špetka soli, 3 vejce. Nápln: marmeláda nebo kdo co má rád,šlehačka ve spreji ,granko
Postup přípravy
Do misky dáme mouku a trošku osolíme promícháme přidáme vodu a vejce a ručním šlehačem na nejnižší stupen zašleháme.Z tohodle množství je jen asi 5 - 6 palačinek.Pokud jich chcete…
Omáčka z červené řepy
Potřebné ingredience
středně velká červená řepa, celer, zázvor, česnek, sůl
Postup přípravy
Celer (poloviční množství než řepy) a řepu nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody, přidáme na kousky nakrájený zázvor (tak 3 cm dlouhý kousek) a nakrájený česnek (5…
Plněné omelety
Potřebné ingredience
Těsto na omelety s troškou soli,strouhaný tvrdý sýr,niva,1 vejce,podušené žampiony,kdo chce může přidat krájenou šunku.česnek.
Postup přípravy
Usmažíme omelety,naplníme náplní,přehneme a rozřízneme na půlky.Obalíme v trojbalu a osmažíme.Příloha-bramborová hedvábná kaše nebo vařené brambory.Je to kalorická bomba ale…
Smažený celer
Potřebné ingredience
Celer,polohrubá mouka,vejce,strouhanka,olej
Postup přípravy
Celer nakrájíme na 2 cm plátky a uvaříme do měkka v osolené vodě. Vychladlý obalíme v trojbalu.Osmažíme na oleji.Já přidávám ještě balenou smaženou nivu. K tomuto je nejlepší…
