Pečené brambory s tvarohem
Potřebné ingredience
Brambory, koření dle chuti, tvaroh, česnek, sůl, petrželka a trochu mléka.
Postup přípravy
Brambory důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtvrtky (neloupeme!). Dáme na plech a posypeme naším oblíbeným kořením - např. na americké brambory, rozmarýnem apod. Také…
Ďábelské tousty
Potřebné ingredience
1/2 kg rajčat,1/2 kg zelené papriky,6 feferonek,6 velkých cibulí,2 dl oleje,1/2 deka,1 hovězí konzerva,1 vepřová konzerva,3 palice česneku,1/4 kg tvrdého sýra.
Postup přípravy
Rajčata,papriku,dibuli a feferonky pokrájíéme a dáme dusit do 2 dl oleje,přidáme deko a dusíme 1/2 hodiny.Po vychladnutí pomeleme i s konzervami (hovězí a vepřová ) a česnekem…
Zapékaná čekanka
Potřebné ingredience
6-8 čekankových puků,šunka versailes-4-8 plátků-na 1 čekanku jeden plátek šunky,30 dkg ementálu či sýru tohoto typu,3 polévkové lžíce másla,3 lžíce hladké mouky,200 ml mléka.
Postup přípravy
čekanky vložíme po opláchnutí do vroucí vody na 15 minut,poté přecedíme přes sítko,necháme trochu zchladnout,aby se daly vzít do ruky,každou čekanku zabalíme do plátku šunky a…
Cuketa Bezděk
Potřebné ingredience
4 menší cukety 400 g uzeniny ¼ l šlehačky cibule rajský protlak paprika červená trošku cukru sůl, olej
Postup přípravy
(přidáváme trochu čili, worčestru, sojové omáčky, ať je to pikantní)
Cuketu oloupat, nahrubo nastrouhat a na trošce oleje vydusit a slít vodu.
Na oleji zpěníme cibulku,…
...A Rettigová bude slintat...
Potřebné ingredience
Brokolice, kousek vepřového, listové těsto, koření, česnek, cibuli, vajíčko, mléko, sůl, kousek Hery na vymazání,sýr
Postup přípravy
Povařím si na chviličku brokolici (cca 10 min v páře), na pánvičce na trošičce oleje si zesklovatím cibulku, osmahnu na ní vepřové maso,které si předtím pokrájím na malé kostičky(…
Plněná paprika
Potřebné ingredience
4 středně velké barevné papriky,5 vajec vařených na tvrdo,10 dkg šunkového salámu v celku,1 pol.lž.hořčice,ml.pepř bílý nebo černý,10 dkg játrové paštiky,1 cibule,1/2 másla,sůl. na ozdobu: 8 listů hlavkového salátu ( nemusí být )
Postup přípravy
Paprikám odkrojíme stopku a vrchní část,abychom je mohli naplnit,vyjmeme semínka a omyjeme.Vejce,šunkový salám nastrouháme na hrubším struhadle,přidáme hořčidi,sůl,ml.pepř,paštiku…
Uncle Bens
Potřebné ingredience
1 kg paprik - půl kg zelených,půl kg červených , 1 kg cukety, půl kg cibule, 5 kečupů ( 1 ks - 30 dkg - 3 ostré,2 sladké, 6 pol.lž. sojové omáčky, 6 pol.lž.vorčestru, čtvrt litru oleje, 2 pol.lž.octu.
Postup přípravy
Zeleninu očistíme,papriky nakrájíme na proužky,cuketu na kostičky,cibuli na hrubo a vložíme do hrnce,přidáme ostatní suroviny,promícháme a vaříme 30 minut.Dáme do sklenic a…
Cukeťák, cuketový nákyp - místo mouky strouhanka
Potřebné ingredience
1/2 kg vymačkané cukety, 2 větší nebo 3 malá vejce,1 střední cibule, 5 dkg slaniny a 20 dkg uzeniny /salám, silné párky, buřty) 1 lžíce oleje (vymazání pekáčku a kapka na pánev), 6 lžic strouhanky, 20 dkg sýra, česnek, sůl, majoránka, pepř, místo cukety lze použít i patizon
Postup přípravy
Cibuli jemně nakrájím, stejně tak i slaninu, hodím na pánev - usmažím jen do růžova. Mezitím nastrouhám a vymačkám cuketu, umelu uzeninu a nastrouhám sýr. Do mísy pak postupně…
ZAPÉKANÝ KVĚTÁK
Potřebné ingredience
1KS KVĚTÁK,300GRAMŮ MLETÉ MASO,5KS VEJCE,100GRAMŮ SÝR EIDAM,CIBULE,BRAMBORY,SMETANA KE ŠLEHANÍ,SŮL,KOŘENÍ DLE CHUTI.OLEJ NA PROMAZÁNÍ PEKÁČE
Postup přípravy
KVĚTÁK UVAŘÍME DO POLOMĚKKA,NAKRAJÍME NA DROBNO.DÁME DO MÍSY PŘIDÁME MLETÉ MASO,ŽLOUTKY,SÝR NA KOSTIČKY,SŮL,A KOŘENÍ DLE CHUTI.PROMÍCHÁME A PŘIDÁME SNÍH Z BÍLKU.JEMNĚ PROMICHÁME…
rychla cuketova vecere pro dva
Potřebné ingredience
2 mensi cervene brambory, nakrajene na kostky mala cuketa, na kolecka nebo kostky (jako brambory, asi 1.5cm) 1/2 lzicky cesnekove soli (napr. od Avokado) 1 lzicka masla 250 g uzeniny (salam, parek, kabanos, spekacek), na kolecka nebo kostky pepr dle chuti polevkova lzice parmezanu + vice kdo ma rad (jiny syr jsem nezkousela)
Postup přípravy
celkova doba pripravy asi 25 min.
porce: 2
Brambory uvarime v osolene vode, nebo ja je delam v mikrovlnce, do mekka. Zatimco varime brambory, nakrajime si cuketu a…
