Kuřecí závitky s hermelínem a nivou
Potřebné ingredience
kuřecí řízky, niva, hermelín, plátky šunkového či jiného měkkého salámu, pepř, sůl, hranolky či brambor..
Postup přípravy
Plátky kuřecí naklepeme.. nasolíme můžeme opepřit. Na plátek dáme kolečko salámu a kousek nivy a kousek hermelínu. Zamotáme a omotáme nitkou. Obalíme v hladké mouce a zprudka…
Rohlíčky jedna báseň
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 1 celá hera, 1 kostka droždí, špetka soli, lžíce cukru, 2 vejce, 1/2 hrnku vlahého mléka.
Postup přípravy
Na vál či čistou linku si nasypu mouku udělám do ní důlek a nadrobím celé droždí. Přidám lžíci cukru.. okolo dám špetku soli, do důlku naliju půl hrníčku mléka. Počkám až kvásek…
Bramboračka trošku jinak
Potřebné ingredience
Zelenina, česnek, kroupy, houby sušené či čerstvé, vajíčko, vegeta, sůl, pepř. popř. magi kostka..
Postup přípravy
Do hrnce dám zeleninu zaleju vodou a přidám asi dvě hrstky krup - vel. 8. Přidám sušené houby, sůl, pepř, vegetu, popř. kostku magi a pokrájím na plátky asi dva stroužky česneku.…
Čočka na kyselo
Potřebné ingredience
čočka, sůl, pepř, ocet, klobáska, vejce, chléb a okurka... cibule..
Postup přípravy
Na trošce oleje zpěním cibuli dám na ní čočku.. a zaliju vodou.. vařím v papiňáku. přidám pepř, sůl, trošku vegety a asi čtyři lžíce octa. Zavřu papiňák a vařím cca 10 minut. Je…
Kynuté knedlíky z jemného těsta
Potřebné ingredience
500 g polohrubá mouka, 3 žloutky, 100g másla (hery), 80g práškového cukru, sůl - lžička, 2 dkg droždí, 1/4 l mléka a citronová kůra. Náplň do knedlí.. švestky, meruně, jahody, borůvky, povidla.. co kdo máte rád!
Postup přípravy
Utřu máslo, žloutky a cukr v pěnu, potom nasypu mouku, udělám důlek a nadrobím droždí. Zaleju vlažným mlékem a přidám lžičku cukru aby vzešlo. Když vzejde přidám ostatní…
Květáková
Potřebné ingredience
květák, zelenina, sušené houby nebo čerstvé, sůl, pepř, kousek másla a hl. mouka, vegeta, popř. magi kostky
Postup přípravy
do hrnce dám rozebraný květák na menší růžičky, popř. ho pokrájím. Přidám ještě další zeleninu - mrkev, hrášek, kukuřici - kdo co má rád. Já většinou dávám mraženou směs. Přidám…
Opilí buřtíci
Potřebné ingredience
špekáčky či jiný párek, lečo ve sklenici, já dávám i lečo mražené. černé pivo.. kečup
Postup přípravy
Oloupu buřty, rozkrájím na půl. je možno přidat i cibuli. vykydnu na to lečo. Přidám mražené lečo a zaliju asi půl lahví černého piva. Přidám asi půl lahve kečupu - kdo má rád…
Zelný salát s koprem
Potřebné ingredience
zelí, cukr, sůl, citron a kopr
Postup přípravy
Máte rádi zelný salát co je jako příloha v restauracích k jídlu? Já ho dělám takhle: nakrájím či nakrouhám najemno zelí. Jedna hlávka menšího zelí. Vymačkám na ní šťávu z celého…
Čínské nudle se zeleninou
Potřebné ingredience
Tak tenhle receptík mám přímo od jedné hodné paní která pracuje v čínské restauraci. Ale určitě "jejich" nudle jsou o maličko lepší! Ale určitě se to blíží! Nevím zda to znáte! Dají se koupit. takže potřebujete: čínské nudle, zeleninu, česnek, sojovou omáčku, a já dávám ještě ústřicovou omáčku, sůl a troška mleté sladké papriky.
Postup přípravy
Nudle si dám do misky a naliju na ně horkou vodu. Na pánev si dám maličko oleje a nakrájím asi tři stroužky česneku. Chviličku ho nechám jakoby smažit - ne dlouho - jinak zhořkne!…
Čína ala Babica
Potřebné ingredience
kuřecí maso, brokolice, cibule, kešu oříšky, olej, solamyl, česnek, sojová omáčka, ústřicová omáčka, sůl, koření, čínské nudle
Postup přípravy
Na pánev nakrájíme na plátky cca 4 stroužky česneku a nalámeme na malé růžičky brokolici. Vzpěníme a zprudka opékáme. Přidáme na hrubo nakrájenou cibuli - kdo má rád může i dvě.…
