Beránek
Potřebné ingredience
Těsto: 250g polohrubé mouky, 250g Hera, 250g cukru, 250g banánů, 4 vajíčka, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Uděláme tuhý sníh z bílků. Ostatní utřeme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do vymazané a vysypané formy na beránka a dáme péct cca 30minut. Těsto je vynikájící a vláčné.
Semifrédy
Potřebné ingredience
Těsto: 6vajec, 8 lžic polohrubé mouky, 3 lžíce oleje, 1 prášek do pečiva, 5 lžic cukru popř. kakao
Postup přípravy
Vždy se mi semifrédy líbily, ale netroufala jsem si na ně. To jen ale do té doby, než jsem zjistila, jak jsou jednoduché. Nejsložitější a nejpracnější na nich je výroba formiček …
Miništrůdlík s postupem
Potřebné ingredience
listové těsto. Na náplň: jablka, cukr, skořice
Postup přípravy
Je to štrůdl povýšený na vyšší level. Miluji štrůdl, ale kam se na na tyto miništrůdlíky hrabe. Jsou výborné a jablka z něj netečou jako u štrůdlu, který mi rád praská. Dokonce…
Větrníčky s postupem
Potřebné ingredience
listové těsto, náplň dle chuti.
Postup přípravy
Tyhle mňaminky zvládne každý a jsou velmi dobré. Je k tomu potřeba jen listové těsto, náplň podle chuti a chuť tvořit a péct.
Větrníčky se dělají tak, že listové těsto se…
Šátečky s postupem
Potřebné ingredience
Těsto: 1 Hera, 250g tvarohu, 300g polohrubé mouky Náplň: nejlepší jablečná povidla (500g jablek, 100g cukru, skořici a dle potřeby cukr)
Postup přípravy
Zaděláme těsto a necháme odpočinout. Potom vyválíme a vykrajujeme tvořičem na šátečky nebo rádýlkem nakrájíme čtverečky. Doprostřed dáme lžičku náplně podle chuti - může být…
Buchty
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky, 250g hladké mouky, 90g cukru, 250ml vlažného mléka, 60g rozpuštěné Hery, 1 droždí, 2 vejce, 1 čajovou lžičku soli, citronovou kůru
Postup přípravy
Zaděláme kynuté těsto (já používám pekárnu). Rozdělíme se na 12kusů (nebo podle toho, kolik se vám budech vejde do pekáče). Uděláme kuličku, ze které uděláme placku. Doprostřed…
Trdla jako z trhů s postupem
Potřebné ingredience
Těsto: 170 ml mléka, 600g hladke mouky, 80g cukru, špetka soli, 70g sádla (když nemáte, tak Heru), 80g másla, 4 žloutky, lžíce rumu, 1/2 kostky droždí
Postup přípravy
Kdo by nemilovat trdla z trhů. Tyto jsou výborné, jednoduché a s těstem se moc dobře pracuje.
Zaděláme těsto (já dávám do pekárny). Těsto vyválíme pokud možno na obdélník a…
Nejlepší koláče (a jiné variace) s postupem
Potřebné ingredience
Těsto: 250ml mléka, 150g másla, 2 žloutky, 2 čajové lžičyk citronové šťávy, kůra z 1 citronu, 500g hladké mouky, 50g cukru, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 1/2 kostky droždí
Postup přípravy
Za všech surovin zpracujeme těsto (já dávám do pekárny). Těsto si rozdělíme na 6 částí a uděláme z nich koláče, které naplníme oblíbenou náplní. Když děláme malé koláčky, tak…
Rozplývající se roláda bez mouky
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 4 lžíce kakaa, 4 lžíce moučkového cukru Na náplň: šlehačku,cukr moučka dle potřeby, ztužovač do šlehačky, ovoce:banán
Postup přípravy
Z bílků uděláme sníh. Vše ostatní ušleháme a opatrně přidáme sníh. Pečící papír vymažeme a vysypeme a upečeme v předehřáté troubě. ZA pár minut je hotová, tak nikam daleko…
Věnečky s postupem
Potřebné ingredience
Na odpalované těsto: 160ml vody, 120ml oleje, špetka soli, 160g hladké mouky, 4 vejce \r\nNa krém: 500ml mléka, 2 pudinky vanilkové, 150g cukr, trochu rumu. \r\nNa polevu: moučkový cukr dle potřeby, lžíce horké vody, lžička citr.šťávy, lžíce rumu
Postup přípravy
Věnečky jsou jednoduché, výborné a zvládne i začátečník.\r\nSvaříme si vodu, olej a špetku soli, přidáme mouku a odpalujeme těsto. Pořád mícháme a až se na dně udělá takový povlak…
