mnamnulka ID 1482

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 106 návštěvníků)

Trdla jako z trhů s postupem

Name: Trdla jako z trhů s postupem
Ingredients: Těsto: 170 ml mléka, 600g hladke mouky, 80g cukru, špetka soli, 70g sádla (když nemáte, tak Heru), 80g másla, 4 žloutky, lžíce rumu, 1/2 kostky droždí

13. 1. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 170 ml mléka, 600g hladke mouky, 80g cukru, špetka soli, 70g sádla (když nemáte, tak Heru), 80g másla, 4 žloutky, lžíce rumu, 1/2 kostky droždí

Postup přípravy

Kdo by nemilovat trdla z trhů. Tyto jsou výborné, jednoduché a s těstem se moc dobře pracuje.
Zaděláme těsto (já dávám do pekárny). Těsto vyválíme pokud možno na obdélník a krájíme na cca 3 cm pruhy. Ty pak namotáme na trubičky.
Připravíme si dvě misky. Do jedné rozšleháme vejce a do druhé dáme nahrubo mleté oříšky s cukrem moučkou. Trdla namotaná na tyčkách namáčíme nejdříve do vajíčka a pak do oříšků. Takto obalené dáváme na plech a pečeme na 180°C asi 15minut dozlatova. Ještě horké poléváme směsí rozpuštěného másla, rumu a skořicového cukru.

Zaděláme těsto

Rozválíme těsto a nakrájíme na proužky.

Motáme na trubky od širšího okraje.

Motáme šikmo.

Umotaná trdla.

Trdlo nejdřív namočíme do rozšlehaného vejce a pak obalíme v oříškách.

Dáme na plech.

Upečené trdla potřeme rozpuštěným máslem s cukrem a alkoholem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Marti W. 13. 7. 2019, 21:46

kopretin.a 16. 11. 2017, 14:04

vynikající...udělala jsem z půlky dávky a bylo jich 14...syn miluje trdelníky a říkal, že chutnaly opravdu jako z trhu...super recept

rapace 14. 5. 2012, 18:19

Vypadá to velice dobře.Hned to jdu vyzkoušet... (clamp)

mnamnulka 15. 5. 2012, 21:46

@rapace Držím palce (L)

Ledura 4. 3. 2012, 19:40

mnamnulka 4. 3. 2012, 20:13

@Ledura Díky (L)

Hanka V. 21. 1. 2012, 21:16

Radko chci se zeptat, mažete ty trubičky před namotáním třeba máslem nebo se to nemusí? :-p

Díky

mnamnulka 21. 1. 2012, 22:21

@Hanka V. U trdel nemažu. :-$

Těsto je samo o sobě tučné a jdou sundavat krásně. ^o)

Trubičky mažu jen u kremrlolí. Jestli ale trubičky mazat potřebujete, tak si jen na prsty kápněte trochu oleje a rukou je trošku "pohlaďte" - to bohatě stačí. (D)

mnamnulka 7. 3. 2012, 20:28

@mnamnulka Jen když máte trubičky úplně nové, tak je vhodné je před prvním použitím samozřejmě umýt a namazat - tak to jen na doplnění. (hello)

Hanka V. 24. 1. 2012, 21:59

@mnamnulka Oki díky moc Radko, určitě vyzkouším, moc mě to láká (F)

dorty 14. 1. 2012, 12:28

ted jsem dopekla,něco úžasného velká dobrota (C)

děkují za recept (F)

mnamnulka 14. 1. 2012, 14:43

@dorty Díky. Vůbec není zač. Hlavně že se povedlo (clamp)

mulinka2 14. 1. 2012, 9:55

skvělýnápad (clamp)

určitě vyzkouším :-)

......asi nejlepší jsou čerstvé, že...mám zkušenost, že ty kupované velmi rychle ztvrdnou.....dají se tyto upéct třeba den dopředu před návštěvou? :-$

mnamnulka 14. 1. 2012, 10:11

@mulinka2 Opravdu to chce čerstvé a úplně nejlepší jsou ještě teplé (zajic)

Den staré jsou taky ještě dobré, ale už to není ono. :^)

Tak to jsem vás moc nepotěšila, co? Popř. ještě dělám, že je upeču v den návštěvy ráno a těsně před návštěvou je na chvilku lupnu ještě do trouby a oni se zase pěkně rozpečou ^o)