Hovězí guláš v tlakáči - jiný už nejíme
Potřebné ingredience
Máme raději libový guláš, kde se maso pomalu rozpadá, bohužel klasická kližka mi doma neprojde... A ve vychladlém musí stát naběračka...
Postup přípravy
Tento recept jsem našla kdysi na RECEPTY.cz a od té doby jiný nedělám. Na něm jsem se odnaučila bát papiňáku.
Na cca 3l guláše používám:
1 kg hovězího masa (nejlépe…
Výborná rychlovka - kakaová buchta s tvarohem
Potřebné ingredience
Jednoduchá, rychle připravená a přesto chutná a vláčná buchta.
Postup přípravy
Kakaové těsto:
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek cukru krupice (dávám 3/4)
1 hrnek mléka
3/4 hrnku oleje (stačí i 1/2)
1 prášek do pečiva
1…
Vanilkové rohlíčky - léta osvědčené, od tchýně Majky
Potřebné ingredience
Ze všech vyzkoušených receptů na vanilkové rohlíčky jsem se vrátila k těm, které má manžel zafixované z dětství "od maminky"... Musela jsem uznat, že jsou prostě dobré, křehoučké, pro nás NEJ.
Postup přípravy
280 g hladké mouky
200 g tuku (Hera, máslo...)
80 g moučk. cukru
1 vanilkový cukr
100 g mletých lískových ořechů (lze i vlašské)
2 žloutky
Postup:
Pudinkovo - makový koláč s drobenkou (z AHA)
Potřebné ingredience
Recept jsem našla v příloze AHA a jelikož jsme už mák dlouho neměli, vyzkoušela jsem a vážně nelitovala! Autorem je uveden Karel Kroupa.
Postup přípravy
Na těsto:
500 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
1 Hera
2 vejce
2 vanilkové cukry
špetka prášku do pečiva (dala jsem půl lžičky)
špetka soli
Na…
"Hubené" cukroví (lupínky, třísky...)
Potřebné ingredience
Toto jednoduché cukroví peču už léta, vždycky tak začátkem prosince. Ale jde ho upéct kdykoliv v průběhu roku, jsou to takové křupavé, ale nekalorické "lupínky".
Postup přípravy
Na hlavní fotce je množství ze 2 nakrájených a upečených plechů, celkem mívám z této dávky 4 plechy.
Smícháme 70g cukru pudru (moučkového), 140g polohrubé mouky a malý…
Rychlá a krásně vláčná jablečná buchta s rumovo…
Potřebné ingredience
Tento recept mám moc ráda, je rychlý, jenom smíchat a upéct. Buchta je hned krásně vláčná - jak díky jablkům, tak díky vsáklé polevě.
Postup přípravy
Na těsto - 5 vajec, 40 dkg hrubé mouky, 30 dkg cukru, 1 prášek do pečiva, 2 velké lžíce kakaa, 3/4 - 1kg nahrubo nasekaných (nastrouhaných) jablek, dávám od oka - čím víc, tím je…
Jednoduchý bramborový salát - odlehčená verze - jen s…
Potřebné ingredience
brambory uvařené ve slupce, cibule, paprika (lepší ta masitější, sladší), vejce natvrdo, majolka (ev. lžíce tatarky, hořčice), bílý jogurt, sůl, pepř
Postup přípravy
Nakrájené uvařené brambory, syrovou papriku a nadrobno nakrájenou cibuli smícháme, poté přidáme majolku a bílý jogurt půl napůl tak, jak nám vyhovuje konzistence, kdo chce, může…
RYCHLOVKA - Jablka s pudinkem (aneb co stále s jablky?)
Potřebné ingredience
Na 8 misek asi 1kg jablek, 1vanilkový cukr, 1 skořicový cukr, 4 lžíce cukru krupice, pudink (jakýkoliv, my nejraději vanilkový), někdy i rum na chuť
Postup přípravy
Jablka nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, podlijeme asi do půlky vodou (jablka samy pak ještě pustí šťávu), přidáme cukr krupici (asi 4 lžíce, jak kdo rád sladké) a 1…
Rychlý jogurtový koláč s ovocem a žmolenkou
Potřebné ingredience
Tento koláč jsem pekla v pekáčku s pečící plochou 25x35 cm. Použila jsem:
Postup přípravy
na žmolenku: 3/4 hrnku polohrubé mouky, 3/4 hrnku pískového cukru, 1/3 kostky másla, 1 vanilkový cukr (ev. skořicový cukr na obměnu)
na těsto: 25 dkg hrubé mouky, 10 dkg…
Houbový závin z listového těsta
Potřebné ingredience
Listové těsto, houby, 1 cibule, strouhanka, česnek, mletý kmín, sůl, na posyp sezamové semínko, kmín apod., 1 vajíčko na pomazání
Postup přípravy
Použila jsem stejný postup zpracování hub jako u mého předcházejícího receptu s pangasiem.
Tj. klasicky uděláme základ na smaženici - na oleji zpěníme 1 cibuli, nasypeme…
