Recepty - Moučníky, poháry

3 hrnky mouky (polohrubé, nebo směs hladké a krupičky), 1 hrnek cukru krupice, 1 prášek do pečiva, může a nemusí být trocha citrónové kůry a vanilkový cukr, 1 hrnek vody, 1 hrnek oleje a ovoce (na obrázku směs rebarbory a jahod, ale skvělá je taky kombinace červeného a řerného rybízu, meruňky, samozřejmě třešně, borůvky..)

Do formy o průměru 25cm: Korpus - půlka hery nebo másla, 15dkg hladké mouky (1 dvoudecový hrnek), lžíce octa, špetka soli, (a může, ale nemusí být půl lžičky prášku do pečiva) . Náplň - 5 - 10 jablek (nejlíp kyselejších) nastrouhaných nahrubo (měly by zasyrova vytvořit asi pět cm vrstvu) - sekám v chopperu i se slupkou, může být trocha skořice. Čepice - Varianta 1: šlehačka, varianta 2: jeden půlkilový bílý jogurt Zott, varianta 3 (moje oblíbená): 1 vanička tvarohu vyšlehaná s pudinkem (jeden pudink vanilkový, karamelový nebo banánový uvařený ve 3dl vody) a jednou lžící cukru

50dkg hladké mouky, 1/4l vody, 2 vejce, 25 dkg cukru, 1/2 dl oleje, 1droždí

Těsto: 30dkg polohrubé mouky,10dkg cukru, 1,5dl oleje, 2 vajíčka, 5 rovných lžic kakaa, 250 ml vody, 1prášek do pečiva - smíchat, dát péct na vymazaný plech s vysokým okrajem (ještě lépe na peč. papír) . _______________________________________________________________________________________________ Ovocná vrstva: 1litr bílého jogurtu, 1litr ovoce (jahody, ale i maliny, rybíz, borůvky, ostružiny - nejlépe směs) - ideálně mražené - urychlí to proces tuhnutí, dva balíčky želatiny Natura - na vaječnou nebo salámovou tlačenku (opravdu doporučuji tuto želatinu - nikdy mě nezklamala, ani nasladko, ani naslano, s ostatními můžou být problémy - obyčejná želatina je určenajen na smíchání s tekutinou a těžkou ovocnou hmotu už nemusí udržet pokupě - http://www.drostra.cz/?pid=14234&PN=%C5%BDelatina+kuchy%C5%88sk%C3%A1+%C4%8Dir%C3%A1+20g - děkuji Saweel za odkaz - k dostání např. v Budoucnosti a podle vašich tipů taky v Bille, Tetě, Hrušce), cukr

korpus - 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 (a půl) kypřící prášek do perníku, 1lžíce skořice, 1tvaroh, 4 vejce, 1(necelý) hrnek oleje, 2 - 3 lžíce medu, 2 - 3 lžíce kakaa - zamíchat, upéct ------ krém - karamelový sirup z jednoho hrnku cukru a jednoho hrnku vody - vyšlehat s jednou Herou nebo máslem ----- světlá a tmavá čokopoleva

2 hrnky mouky, 1hrnek cukru (nebo trochu míň a přidat víc medu), 1 prášek do perníku, lžíce skořice, 2 vejce, 3 vrchovaté lžíce medu, půl hrnku oleje, půl až jeden hrnek vody (podle vlhkosti mouky - prostě tolik, aby se těsto ndalo vylívat lžící) - vymíchat, stačí vařecha, přístrojů netřeba. Náplň - 1 šlehačka, lžička cukru, ztužovač, ovoce všeliké (jahody, maliny, borůvky, rybíz.. co máte)

0,5l mléka nebo vody + půl hrnku oleje + 2 žloutky + 5 hrnků mouky + 1 hrnek cukru (nebo trochu míň) + 1 kostka droždí + z půlky bio citrónu kůry + půlka muškátového oříšku (obé nastrouhat :o)) - hodit do pekárny (ale těsta je hodně - takže po zpracování přemístit a nechat kynout ve větší nádobě) nebo zpracovat ručně.. Dále: kostka tvarohu + 1 pudink (vanilkový nebo banánový) + trocha cukru podle chuti + voda na rozředění, tak aby byla směs lehce roztíratelná Dále: švestičky - pokud možno z vlastnbí zahrádky..

Listové těsto, strouhaná jablka, skořice, citronová kůra, půlka jablka na hlavičku, čokopoleva.

kupovaná čokoládová vajíčka, kupovaná čokoládová poleva extra tmavá+extra světlá, olej, lentilky, marcipán - co kdo rád

15dkg mletých ořechů, 5dkg rozinek, 1 vejce, 10dkg cukru, 5dkg hl. mouky, kupovaná citronová poleva, šťáva z půlky citrónu, potravinářské barvivo, kokos, cokoli na zdobení, kulatá vykrajovací formička upravená do tvaru vajíčka