spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 235 návštěvníků)

skvělé řezy Maryša

Name: skvělé řezy Maryša
Ingredients: Těsto: 150 g másla, 150 g cukru moučka, 5 vajec, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 PL kakaa, 200 ml mléka, Dále: 200 g cukru krupice, 200 g strouhaného kokosu, marmeláda.

2. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 150 g másla, 150 g cukru moučka, 5 vajec, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 PL kakaa, 200 ml mléka, Dále: 200 g cukru krupice, 200 g strouhaného kokosu, marmeláda.

Postup přípravy

Tento recept jsem včera objevila na slovenském MMB, dnes vyzkoušela a buchtička je opravdu fantastická. V originále jsou ořechy, já jsem místo nich dala kokos a do těsta kakao.

V jedné misce vyšleháme z bílků a krupicového cukru pevný sníh. V druhé misce vyšleháme žloutky se změklým máslem a moučkovým cukrem, pak snížíme otáčky, přidáváme mléko a prosátou mouku s práškem a kakaem. Na menší plech (24 x 30 cm) s pečícím papírem natřeme tužší těsto, opatrně potřeme marmeládou. Do sněhu lehce zamícháme celý sáček kokosu a natřeme na marmeládu, zarovnáme. Moučník dáme péct do předehřáté trouby na 180°C. ( Pekla jsem celkem 35 minut, ale posledních 10 minut jsem měla zapnutou jen spodní spirálu. V originále děvčata pečou 25 minut. )

Krájela jsem nožem pilkou, aby se nelámala horní sněhová vrstvička a šlo to pěkně.

Tady je máme v ořechové verzi.

Jsou také strašně dobré, ale zase úplně jinak než kokosové.
Je to jako ta nejjemnější bábovka a křehké vánoční cukroví dohromady.

Kokosové se líp pekly a byly všecky krásné.
Ořechové mi nahoře po krajích při pečení popraskaly a nejsou tak pěkné.

Kakao jsem vynechala, místo marmelády dala broskve (ty se propadly až dolů) a sníh jsem zvlnila vidličkou (což byla chyba, vrch moc ztmavl).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Evík 11 26. 2. 2011, 19:02

Ivuško, jako vždy velice dobré řezy, rozdávala jsem receptík, já jsem dělala s oříškama, a byly vynikající. :-)

spero 26. 2. 2011, 19:08

@Evík 11 Ahoj Evičko. Moc Tě zdravím a mám radost, že jsi se zase ozvala. (L)

Jsem ráda, že jste si zase pochutnali. (hello)

Bakulča 26. 2. 2011, 17:11

dneska jsem dělala. Opravdu dost dobrý,jen škoda,že ho je tak málo...pro naši početnou rodinku budu buset dělat z dvojté dávky. :-S

spero 26. 2. 2011, 19:05

@Bakulča Hani, díky za zprávu. (F)

vladkadasva 25. 2. 2011, 12:39

Před hodinou jsem je dopekla a jsou supr! |:o)

Křehké,lehoučké a strašně dobré!Bezvadný recept! (clamp)

díky

spero 25. 2. 2011, 14:40

@vladkadasva Ahoj Vlaďko. Jsem moc ráda, že Tě Maryša nezklamala :-)

a jede s vámi, že? To se mi moooooc líbilo. :-D

Tak šťastnou cestu. (L)

Petulchen 23. 2. 2011, 20:45

Musím se přiznat, že je to můj první komentář k nějakému receptu v životě :-)

Včera jsem upekla podle Vašeho receptu a blýskla jsem se nejen u manžela, ale postupně se nad ním rozplývala moje mamka a pak ještě babička, které nás poctily návštěvou. Řezy jsou vážně famózní!

spero 24. 2. 2011, 17:15

@Petulchen Peti, moc si toho vážím, že Vás ty řezy přiměly dokonce napsat první komentář (F)

a děkuji Vám za to. :-)

Souhlasím s Vámi, tento moučník i nám mimořádně chutnal, také proto jsem neodolala a hned vložila recept i pro ostatní. (jidlo)

zdenča50 19. 2. 2011, 19:21

Dnes upečeno .Skoro se to snědlo na posezení. Výborný koláč. (clamp)

spero 19. 2. 2011, 20:43

@zdenča50 Zdeni, děkuji za krásný komentář. (F)

lonik 19. 2. 2011, 14:55

Vypadají dobře (clamp)

spero 19. 2. 2011, 20:41

@lonik

díky

chucky 1111 18. 2. 2011, 16:16

Také vyzkouším,zní zajímavě obě varianty :-)

spero 19. 2. 2011, 20:40

@chucky 1111 Zkuste, jsou opravdu dobré oboje. (F)

janarr 15. 2. 2011, 12:46

Ivanko, ted jsem dopekla , buchta je moc dobrá, nemohla jsem se rozhodnout jestli dám kokos nebo ořechy, nakonec jsem dala obojí, vlastně odhadem, trochu kokosu, trochu ořechů, moc dobré, jako cukroví. Jo a ještě na tu velikost plechu co popisujete jsem dala jen půl peč. prášku, protože měho muže po peč. pášku pálí skoro vždy žáha, a stačilo to. Snažím se prášek u každé buchy ošidit, aby mu to nevadilo. Nebyla tak vysoká, ale byla akorád, díky za recept........ (Y)

cettia 18. 2. 2011, 8:14

@janarr Já kupuji kypřicí prášek ve zdravé výživě je to vlatně vinný kámen.Nebo v DM- drogerii a nepálí z toho žáha. (Y)

spero 17. 2. 2011, 20:06

@janarr Janičko, není zač. A děkujeme za Vaši zkušenost s práškem. (flower)

jansata 16. 2. 2011, 21:50

@janarr Jani, četla jsem Váš komentář a jen mě napadlo, já dávám do některých buchet místo prášku do pečiva jedlou sodu. Tak by to Vašemu manželovi možná lépe dělalo. Jedlá soda je přímo na pálení žáhy. Na klasickou buchtu dávám 2 malé lžičky...

kacis09 8. 2. 2011, 23:23

Ted jsem dopekla koláč,a už jsme se do něj pustili i když je horkej je výbornej (Y)

pekla jsem ho na normálním plechu a je to akorát vysoký,moc děkuji za recept

spero 9. 2. 2011, 20:16

@kacis09

Katuško, díky moc za krásný komentář. (F)

JanaHovor 6. 2. 2011, 8:37

Tak jsem musela zkusit i tuto maryšu :-$

řez je samozřejmě výborný, jen jsem měla těsto děsně vysoké, příště zkusím na větším plechu (Y)

, i když ono to mohlo být i vajíčkama, naše slepice mají teď obrovské vajíčka ,-)

Tak a jdu kuknout co zkusím dalšího :-D

spero 7. 2. 2011, 21:25

@JanaHovor Jani, ta domácí vajíčka Vám můžeme tak leda závidět. Koupená jsou malá, to bude určitě tím. ,-)

Angelika81 3. 2. 2011, 19:53

Zítra také vyzkouším, ale nevím zda jí udělám světlou nebo tmavou *-)

spero 4. 2. 2011, 7:18

@Angelika81 hmmmm *-)

ke kokosu tmavou, k ořechovému sněhu světlou, aby vynikl ten kontrast

vladkadasva 3. 2. 2011, 19:38

Vypadají báječně (Y)

zítra receptík vyzkouším,už teď se těším |:o)

spero 4. 2. 2011, 7:12

@vladkadasva No a já se zase těším, že upeču ořechovou variantu a pak porovnám, která nám víc chutnala. (C)

Evachm 3. 2. 2011, 19:27

Dík za další inspiraci. Určitě vyzkouším. taky jsem Váš velký příznivce a těší se na další receptíky od Vás.

spero 4. 2. 2011, 7:06

@Evachm Evi, díky za krásný komentář. (F)

I já se těším na další receptíky. :-)

snecka (upraveno) 12. 2. 2011, 14:15

vypadá to dobře, urcite vyzkousím :-)

vyzkoušeno, řezy jsou výborné, jen jsem se držela návodu,a když jsem nakonec pekla, na spodní.... tak . jsem ... to... pripálila :-)

))) , tak hlííídat!!!

spero 3. 2. 2011, 18:23

@snecka

Budu se těšit, že pak písnete. :-)

gonzar 3. 2. 2011, 18:05

Neskutečná nádhera a Tvá píle. Klaním se a posílám řád (*)

A k tomu ještě [A]

Za Tvou ochotu sem dávat tak úžasné zákusky s recepty. (Y)

spero 3. 2. 2011, 18:22

@gonzar

Děkuji Ti Alenko. Krásně přeháníš. (L)

Hnědovláska 3. 2. 2011, 15:24

Kde na ty recepty chodíte,že je máte tak úžasné (Y)

spero 3. 2. 2011, 17:57

@Hnědovláska (pst)

jarbul 3. 2. 2011, 12:32

tak to ja som urobila vcera ten v povodnej verzii s orechami, vyborny"" no tento vyzera ovela lepsie,,,mnam

spero 3. 2. 2011, 17:54

@jarbul

Díky. Tak někdy zase vyzkoušejte ještě tento. *-)

karca90 3. 2. 2011, 17:55

@spero jsem je musela dneska upéct, jsou úžasný (Y)

spero 3. 2. 2011, 18:52

@karca90

No super. To se mi líbí. Jste žena činu. (clamp)

choice 2. 2. 2011, 22:20

Ivčo, to jste hodná..už jsem je komentovala v hobby...vyzkouším |:o)

a hned jsem si od vás uložila asi 20 receptů...už se těším, že zase budou u nás novinky...díky, díky, díky

spero 3. 2. 2011, 17:53

@choice

Ivetko, tak to mě moc těší. Doufám, že až něco vyzkoušíte, tak písnete. (F)

lidare 2. 2. 2011, 22:01

spero 3. 2. 2011, 17:51

@lidare

karca90 2. 2. 2011, 21:12

vy nás zásobujete pane Karfík (Y)

vypadají luxusně, stejně jako ty kokosový předtím (Y)

spero 2. 2. 2011, 22:21

@karca90 Já vím, že je toho moc, ale když tenhle moučník mě tak překvapil, jak se dobře dělal, jak je vynikající a pěkný, že jsem si to nemohla nechat pro sebe. Prostě jsem si nemohla pomoct a musela ho dát dál. :-)