Chléb Šumava II

Name: Chléb Šumava II
Ingredients: Suroviny: 285 ml vody 1,5 lžíce octa 1,5 lžíce oleje 1 lžíce cukru 1 lžíce soli 1,5 lžíce kmínu 270 g pšeničné chlebové mouky 108 g žitné chlebové mouky 54 g pšeničné celozrnné mouky 54 g žitné celozrnné mouky 2 lžičky sušeného droždí nebo 1/2 čerstvého droždí

20. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Suroviny: 285 ml vody 1,5 lžíce octa 1,5 lžíce oleje 1 lžíce cukru 1 lžíce soli 1,5 lžíce kmínu 270 g pšeničné chlebové mouky 108 g žitné chlebové mouky 54 g pšeničné celozrnné mouky 54 g žitné celozrnné mouky 2 lžičky sušeného droždí nebo 1/2 čerstvého droždí

Postup přípravy

Do pekárny dáme nejdříve všechny tekuté přísady, pak všechny suché.

Pekla jsem v pekárně Eta Harmony - Program základní - Velký chléb (na fotografii je totiž chléb z 1,5 dávky)

Je výborný, velmi podobný tomu, co se kupuje v obchodě. Jen ten domácí není druhý den takový kyselý jako právě ten z obchodu...

Přeji pěkné pečení a dobré chutnání...:-)

Recept je vyzkoušený podle receptu z Dáma.cz

(upozornit administrátory na porušení pravidel)