klient ID 17936

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 411 návštěvníků)

Jednoduché kynuté těsto na koláče , buchty- které nikdy nezkazíte

Name: Jednoduché kynuté těsto na koláče , buchty- které nikdy nezkazíte
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 žloutek, 2 lžíce pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 balíčku droždí,7 lžic rozpuštěného tuku- možno i oleje,1/4 litru vlažného mléka, špetku soli

19. 7. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 hrnky polohrubé mouky, 1 žloutek, 2 lžíce pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 balíčku droždí,7 lžic rozpuštěného tuku- možno i oleje,1/4 litru vlažného mléka, špetku soli

Postup přípravy

Do mísy nasypu 2 hrnky polohrub. mouky , udělám ve prostřed důlek a rozdrobím tam půl až 3/4 kostičky droždí,které má pokojovou teplotu, tak vyndat z lednice dřív, na které nasypu půl kávové lžičky cukru a asi 2 lžíce vlažného mléka. Nechám chvilku zkypět a přidám rozpuštěný tuk, žloutek a cukr . To vše zaliji asi 1/4 l vlažného mléka a propracuji tak, aby se těsto nelepilo o stěnu mísy. Když je to řídké, přidám trochu mouky, když tuhé, mléko. Ale většinou to vychází. Dám kynout a pak už dělám koláč na plech, buchty, nebo malé koláčky.
Tento recept mám od známé a opravdu je spolehlivý. Vždy jsem měla problém s kynutým těstem ,ale tento recept se osvědčil

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pavlavev 28. 4. 2012, 21:51

dobrý večer, na zítra jsem potřebovala něco chutného a rychlého. vymyslela jsem si koláčky a váš recept na těsto je SUPER!!! Těsto se povedlo a zítra budou mít všichni radost :-)

pokud se to nesní (Y)

Ceyp1 29. 1. 2012, 18:48

Dobrý večer Jani chtěla jsem vám pochválit recept na kynuté těsto. Je opravdu jednoduché (Y)

. Dělala jsem koláče podruhé a jsou báječné (clamp)

. Nikdy mě nenapadlo že budu ráda péct z kynutého těsta :-)

Díky Šárka (C)

Zohnerka 29. 5. 2011, 20:08

Dobrý den,takjsem se těšila jak budu mít pro děti a manžela na svačinku koláče,které si všichni nemůžou vynachválit a bohužel,nepovedly se.Těsto jsem zkoušela dělat 2 krát a ani jedno nevykynulo.Zkusila jsem i z toho nevykynutého udělat koláč ale marně.Jsem asi jediná,která to nezvládla.Bylo mi do breku.Všem ostatním hodně štěstí v pečení.

ochyda 27. 2. 2010, 18:44

Super

díky moc za recept (clamp)

těsto je fakt výborné,zadělávala jsem v DP a koláč už (zajic)

klient 4. 3. 2010, 18:09

@ochyda Díky moc za pochvalu. je opravdu dobré . (F)

elizabetka 23. 1. 2010, 16:31

tak tohle je opravdu super věc :-)

poprvé co se mi těsto povedlo (pl)

jen se zaprášilo a já peču 2 várku (Y)

Zrušený účet 12. 11. 2009, 16:59

Tak snad poprvé se mi povedlo jemné těsto z polohrubé mouky,vždy jsem měla suchary a tohle je lahůdka.Ted jdu za dnešek podruhé péct buchty ;-)

Fakt dobrota (zajic)

Katka

muskat21 1. 11. 2009, 15:58

uz mám upečeno,vypadá dobře ,až přijde můj s Martínkem z procházky, to si pochutnáme (zajic)

díky za receptík (clamp)

DEDECEK_JP 18. 5. 2009, 13:01

Nakonec těsto krásně nakynulo, předtím se lepilo, ale maminky v diskuzi mi poradily :-)

Tohle vzniklo : http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1977946 (P)

Z dobrého těsta jsou dobré buchty (Y)

Děkuji !

paja1232 17. 3. 2009, 13:19

Skvělé těstíčko.Zadělávala jsem v pekárně.Krásně nakynulo a máme koláč s drobenkou. (Y)

klient 31. 3. 2009, 19:17

@paja1232

Díky moc.

Gabriellak 6. 2. 2009, 8:43

skvělé těsto, dělala jsem poprvé buchty a díky vašemu těstu se úžasně povedli, dostala jsem pochvalu a podezření, že je již léta peču v nějaké jiné rodině........ [A]

takže opravdu děkuji......

klient 1. 3. 2009, 17:05

@Gabriellak Gábi, jsem ráda že se povedlo a děkuji za pochvalu. (F)

Mišáček 6. 12. 2008, 14:07

Janičko, tento recept je přímo božský a oužasný (Y)

Jsou to moje první buchty, se kterýma nikomu nerozbiju hlavu ;-)

No a myslím, že jedna dávka je pekelně málo 8o|

abych se pustila do další ;-)

Dělala jsem těsto v míse Tuprerware a jsou přímo k (pl)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1521517 (P)

Za receptík moc díky (F)

klient 1. 3. 2009, 17:08

@Mišáček Díky moc a koláčky vypadají úžasně, hned bych si jeden dala. Jsem ráda, žese povedly. jako mladá jsem měla veliký problém s kynutým těstem ,ale nyní to dělám vše již od oka. Chce to cvik. Moc pozdravuji. [A]

haninka74 23. 8. 2008, 12:26

Tak jsem zase pekla podle vašeho receptu už po několikáté :-)

jiné těsto už nedělám ,opravdu velmi vydařený receptík (Y)

chtěla jsem vám dát tip na slané pizza koláčky ,které dělá setra ,taky jsou dobré recept je tady ,tak vyzkoušejte http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=4783&user=48984 (L)

Yvia1 20. 7. 2008, 10:47

Moc prosím o radu. Chci vyzkoušet koláč podle tohoto receptu a ráda bych věděla, jak dlouho testo kyne a na jakou teplotu se peče a taky, jak dlouho. Nemám moc zkušeností s kynutým těstem. Díky. :-$

klient 22. 7. 2008, 21:40

@Yvia1 Omlouvám se, že jsem se nepodívala, ale k dotazu . Těsto kyne asi 1 hodinu- mělo by mít aspoň jednou takový objem , Peču většinou při teplotě 175 stupňů. Délka pečení je zavislá od toho ,co pečete a jak je silné těsto . Koláč , asi 15 minut- po 7 minutách se podívejte, dříve ne a když bude mít zlatohnědou barvu , tak je hotovo. Koláč dávám do rozpálené trouby (Y)

Yvia1 23. 7. 2008, 11:55

@klient Díky,jdu na to, pak dám vědět, jak to dopadlo.

Yvia1 23. 7. 2008, 14:48

@Yvia1 Hotovo. Povedlo se. Skvělý recept. Vyšlo mi to na dva větší koláče. Jsou s borůvkami a chutnají. Tak dík za recept, protože je vážně perfektní. |:o)

klient 23. 7. 2008, 22:33

@Yvia1 Yvonko, tak to jsem opravdu moc ráda , že se povedly. Aspoň jsem trochu přispěla svou radou. Zkuste ještě ten rycklý koláč, nebo tvarožník. Oba recepty jsou v mých receptech. Mějte se fajn a ať se daří. Jana (F)

kapaja 10. 7. 2008, 17:41

Janičko, i já se připojuju k ostatním pozitivním komentářům na Váš receptík (Y)

S těstem se pracovalo úplně perfektně (clamp)

. Dneska to byly koláčky, příště zkusíme buchty :-)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1165348

klient 22. 7. 2008, 21:44

@kapaja Pavlínko, musím vás pochválit (Y)

Ty koláčky jsou kouzelný- hned bych si dala

krei 18. 6. 2008, 1:25

Od té doby, co jsem objevila tento recept, už jiný na kynuté těsto nepotřebuju. Buchty jsou suprové (Y)

a máme je nyní na jídelníčku mnohem častěji než dříve. Zkusila jsem z těsta udělat i ovocné knedlíky - takovou dobrůtku jsem ještě nejedla :-)

. Všichni jsme se olizovali až za ušima. (clamp)

Mňam mňam mňam (Y)

klient 22. 6. 2008, 21:43

@krei Díky moc za pochvalu a mějte se moc fajn. (F)

prdecek 10. 5. 2008, 17:48

Děkuji za recept.Jedním slovem-supr!!! (Y)

.Dělala jsem z těsta dnes buchty-a není co dodat. (Y)

.Snad jen to,že byly tvarohové a během půl hodinky celý pekáč buchtiček snědený :-D

, takže zítra peču znova. ;-)

.Táňa

klient 12. 5. 2008, 20:32

@prdecek Díky moc za pochvalu , ať se vždy podaří. Jana (jablka)

()

siko 8. 4. 2008, 16:23

Tak jsem včera taky vyzkoušela a upekla klasické koláče s povidly a tvarohem a jedním slovem super těstíčko |:o)

- jednoduchá příprava, krásně vykyne a poměr taky akorát (clamp)

, zvládne i začátečník no musím říct jako od babičky, jen jsem přidala citronovou kuru a tuk jsem použila máslo :-)

, jsem nadšená a to jsem k tomu měla i pomocníka (Z)

Jani díky

Silvie

siminek 16. 3. 2008, 8:23

Tak jsem konečně našla tento vynikající recept.Jani moc za něj děkuji.Kynuté těsto my nikdy nešlo,ale tohle my už jde snad i poslepu.Je úžasné na všechno a vždycky se povede.Už jsem vyzkoušela spoustu receptů z MMB a bylo všechno výborné,ale z toho jsem nadšená.díky (Y)

klient 16. 3. 2008, 21:34

@siminek Díky taky a myslím, že i laikovi se musí povést. (clamp)

Vojtula 2. 3. 2008, 23:34

Včera jsem je pekla s rybízem a s hruškovými povidly a byly výborné (Y)

, příště chci zkusit koláče s tvarohem :-)

Chválím recept (clamp)

klient 4. 3. 2008, 16:59

@Vojtula Děkuji moc za pochvalu . Musím říci, že z tohoto těsta lze dělat vše. Když tam nedáte cukr ) jenom špetku na kvásek) a víc osolíte tak můžete udělat i slaný závin plněný špenátem, slaninou , žampiony apod. Zdraví Jana (F)