(recept
si oblíbilo 141 návštěvníků)
BABIČČIN PEČENÝ ČAJ
Potřebné ingredience
1 kg ovoce - já použila hrušky, jablka a švestky, může být cokoliv - já přidala i rozinky (předem namočené v horké vodě - jako do štrůdlu), 450g cukru krystalu, 2dcl rumu - nemusí být, šťáva z jednoho citronu, lžička skořice, 3 celé hřebíčky.
Postup přípravy
Ovoce nakrájíme na kousky - i se slupkou, ve větší misce smícháme ovoce, cukr, přidáme rum, citronovou šťávu, skořici a hřebíček. Vše důkladně promícháme a dáme do vyhřáté trouby v hlubším epkáči na 220 stupňů, na cca 45min.Pečte tak dlouho, aby ovoce pustilo šťávu. Podle toho se řiďte, čas pečení je pouze orientační, protože každý má jinou troubu. Během pečení občas promíchejte. Po upečení, ještě horké dáváme do skelniček, které zavíčkujeme a otočíme na 5 minut vzhůru na víčko.
Podáváme tak, že dohrnečku dáme 1-3 lžičky pečeného čaje a zalijeme horkou vodou. Necháme vyluhovat a pijeme. Čaj krásně provoní prostor a dýchá z něj atmosféra Vánoc.
Podáváme tak, že dohrnečku dáme 1-3 lžičky pečeného čaje a zalijeme horkou vodou. Necháme vyluhovat a pijeme. Čaj krásně provoní prostor a dýchá z něj atmosféra Vánoc.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
vikina75
(upraveno)
15. 7. 2012, 20:07
čajík je výborný, jen doufám, že se nezkazí do zimy díky za receptík
MisanaT
(upraveno)
15. 12. 2011, 22:03
Dobrý den, asi se mi to moc nepovedlo a potřebuji poradit, co jsem udělala špatně. Koupila jsem mraženou lesní směs a dělala podle návodu, krásně to bublalo a vonělo, byla to taková řídká směs a pak cca po 40 minutách je z toho jakoby hustá marmeláda a to tak asi nemá být, že? Děkuji za rady, Míša
Kora1
(upraveno)
8. 12. 2011, 19:24
Lído dneska sem čaj upekla a už ho piju je to super a fakt výborný
kekina
(upraveno)
19. 9. 2011, 19:13
Tak ho mam v troube, voni mne celej byt.....a holka nemuze sehnat zavarovaci sklinky
hrusticka84
(upraveno)
11. 9. 2011, 15:24
Podařilo se vám mě inspirovat vlítla jsem na zahradu do mrazáku a už mám hotovo
Marcela+
(upraveno)
11. 9. 2011, 13:48
Moc díky Lído, vyzkouším
Mata3636
(upraveno)
11. 9. 2011, 13:23
koľko pohárikov ti vyšlo z uvedeného množstva surovín?
NOSTALGIE1
(upraveno)
11. 9. 2011, 19:27
@Mata3636
Uvedený recept je vyzkoušený, ale já jsem pekla bez vážení - tak od oka. Měla jsem plný větší pekáč - takový černý babičkovský s poklopem a udělala jsem z něj 10 lahviček - přesně jak je na fotce. Některé jsou menší, některé o trochu větší od marmelád.
Mata3636
(upraveno)
12. 9. 2011, 10:51
@NOSTALGIE1
díky za odpoved