(recept
si oblíbilo 352 návštěvníků)
CIBULOVÝ KOLÁČ - rychlý a úžasný k pohoštění pro návštěvu i jen tak k jídlu či na Silvestra !
Potřebné ingredience
1 listové těsto,350-400g strouhaného eidamu,200-250g dobré slaniny (anglická, oravská)-na kostičky, 500-750g cibule nasekané na hrubo, 2vejce, 1 kysaná smetana, sůl, pepř, mletý kmín, troška oleje.
Postup přípravy
Listové těsto rozválím na obdélník, který položím na plech, na oleji rozškvařím slaninu a přidám cibuli a smažím do mírně zlatova-nespálit !!! Směs osolím , opepřím a okmínuju podle chuti a nechám prochladnout.
Pak vmíchám 2 vejce a 1 zakysanou smetanu.
Na plát těsta rozetřu směs dám péct do vyhřáté trouby na 200 až 220 °C (v horkovzdušné dávám 200´C). Když začne těsto zlátnout, posypu strouhaným sýrem a nechá dopéct.
Je to relativně hodně rychlé, stráááááášně dobré :-))).
Pak vmíchám 2 vejce a 1 zakysanou smetanu.
Na plát těsta rozetřu směs dám péct do vyhřáté trouby na 200 až 220 °C (v horkovzdušné dávám 200´C). Když začne těsto zlátnout, posypu strouhaným sýrem a nechá dopéct.
Je to relativně hodně rychlé, stráááááášně dobré :-))).
Směs slaniny a cibulky-chladí se a já si mezi tím dávám kafíčko.
Do směsi jsem zamíchala vejce a kysanou smetanu.
Směs naneseme na těsto a rozetřeme.
Téměř dopečeno-budeme zasypávat sýrem.
Sýr je tam a ještě chvilku do trouby, ať se sýr rozteče a trošku chytí barvu.
A hotovo :-))).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
