kapaja ID 80865

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 288 návštěvníků)

Plněné papriky v té nejlepší rajské omáčce :o)

1. 2. 2008

0.0

0×

Plněné papriky v té nejlepší rajské omáčce :o)

Potřebné ingredience

6-8 paprik (dle velikosti) já používám bílé
500g mletého masa
400g rajského protlaku
vařená rýže (dávám max.1/2 varného sáčku)
1 malá cibulka
1stroužek česneku
sůl, pepř
1l vody
1 větší cibule
1 větší bobkový list
4 kuličky nového koření
špetka tymiánu a majoránky
masox
olej
cukr
smetana na zjemnění
jíška na zahuštění

Postup přípravy

1. Připravíme si směs z mletého masa, uvařené rýže a malé nakrájené cibulky, přidáme stroužek
utřeného česneku, podle chuti osolíme a opepříme.

2. Papriky zbavené semeníků naplníme. Větší cibuli nakrájíme a osmahneme na troše oleje.
Přidáme rajský protlak, vodu, koření, masox a papriky. Dusíme půl hodiny.

3. Omáčku můžeme zahustit buď hotovou jíškou (Knorr), nebo si rozmícháme ve smetaně hl.mouku (což
přecedíme kvůli hrudkám) a při míchání lijeme opatrně do omáčky. Ochutíme cukrem a necháme
povařit. Já ji před podáváním ještě přecedím, je pak krásně hladká. Podáváme s knedlíky, rýží nebo těstovinami.

naplněné papriky

k osmažené cibulce přidáme protlak, vodu, masox, koření a papriky

dusíme pod poklicí půl hodiny

vytáhneme papriky a omáčku zjemníme smetanou, zahustíme a dochutíme cukrem. Ještě krátce povaříme.

zcedíme

a podáváme s knedlíky, rýží nebo těstovinami.

Ať Vám chutná :o)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

tevina 17. 12. 2008, 17:15

Dobrý večer Pavli,vynikající recept.Vařil přítel a moc se mu to povedlo.Místo mletého masa naplnil papriky ochucenou sekanou a nemá to chybu. (clamp)

kapaja 17. 12. 2008, 18:38

@tevina Jooooo, tak to musela být bašta se sekanou (zajic)

Přítel je šikula (clamp)

Děkuji za komentářík, Ivet :-)

Martina 11 1. 12. 2008, 1:05

Moje nejoblíbenější jídlo.Mohla bych ho jíst denně ;-)

Zítra uvařím podle vašeho receptu (jidlo)

kapaja 1. 12. 2008, 12:50

@Martina 11 Marťo, tak ať se povedou (Y)

expensive 22. 11. 2008, 15:09

Dobrý den Pavlí, (F)

tak musím říct, že tento recept je úplně vynikající. |:o)

Já nejsem zrovna nějaká kuchařka a povedl se mi na poprvé. Teda dělala jsem i napoprvé plněné papriky. (Y)

Moc děkuji za super receptík . (clamp)

Dala jsem si ho hned do oblíbených a u totoho receptu opravdu zůstanu. (F)

kapaja 22. 11. 2008, 21:26

@expensive Milá Káťo (F)

Mám ooobrovskou radost, že ani Vás papričky nezklamaly :-)

Já jsem taky první rajskou s papričkama dělala podle tohodle receptu a už u něho zůstala (Y)

Moc děkuji za komentář a mějte se hezky (L)

Kaci1 13. 11. 2008, 12:33

Tak dneska máme tuhle dobrůdku k obědu a jsou to moje první plněné papriky,které se moc a moc povedly,udělala jsem dobře,že jsem si vybrala Vás receptík,u něj i zůstanu!!!! Díky. (F)

Katka

kapaja 19. 11. 2008, 21:35

@Kaci1 Dobrý večer Kači, moc mě těší, že se Vám tyhle papričky napoprvé povedly :-)

Děkuji za krásný komentář a mějte se moooc hezky (L)

Škranička 27. 10. 2008, 12:36

Dnes jsem vyzkoušela Váš recept a je opravdu vynikajicííííííííííííííííííí |:o)

dělala jsem ho dnes poprvé a povedl jse na výbornou můj muž také chválí (Y)

.Zařazujeme mezi oblíbené recepty. (hello)

kapaja 27. 10. 2008, 14:40

@Škranička Dobrý den Raduš (F)

Moc děkuji za pochvalný komentář :-)

Jsem ráda, že receptík má úspěch i u Vás |:o)

Mějte se krásně (L)

Destiny5 18. 7. 2008, 8:26

Přišla jsem si pro inspiraci, a našla jsem ten samý recept, co vařím já, jen bez té rýže...a souhlasím s Irenkou M. - koupím už ochucené mleté maso v kaufu a jen to tam nacpu. Racept je výborný, když ho jí i moje vybíravé dítko, tak to už pak asi všichni. Dobrou chuť všem (L)

kapaja 18. 7. 2008, 18:30

@Destiny5 Dobrý den Raduš (F)

Na tenle receptík jsem narazila před několika lety v časopise, vyzkoušela jsem a bylo to tak strašně dobré, že už dělám jen tuto rajskou (Y)

Jen jsem si ho trochu upravila, ať je toho více a místo celého sáčku rýže, jak bylo uváděno v receptu, dávám do paprik jen půl sáčku, máme rádi masitější náplň (zajic)

Jsem ráda, že jsem se tu s Vámi mohla o tuhle mňaminu podělit a ještě radši, že Vám chutná (L)

Lukaníno 4. 6. 2008, 13:21

Vynikající! (clamp)

Mám maličkou obměnu (pro líné nebo pro změnu, já dnes neměla čas, tak se to samo vymyslelo). Místo klasického mletého zkuste někdy koupit v Rabbitu předpřipravené mleté drůbeží - už je slané, je to na takovém tácku překryté folií. Tohle maso jsem už nijak nedochucovala, rovnou ho vrzla do paprik - i bez té rýže. Úprava receptu z nedostatku času se osvědčila - masíčko v paprikách je jemňounké, mňam mňam. (pl)