Freny7 ID 264004

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 19 návštěvníků)

Domácí Lučina

Name: Domácí Lučina
Ingredients: 500ml bílého jogurtu (kupuji velký kelímek 3% z Lidlu), 1 smetana na šlehání v tekutém stavu, špetku soli a pepře.

1. 5. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

500ml bílého jogurtu (kupuji velký kelímek 3% z Lidlu), 1 smetana na šlehání v tekutém stavu, špetku soli a pepře.

Postup přípravy

Do misky vliji jogurt a šlehačku .Osolím, opepřím. Pořádně promíchám a přendám do čisté bavlněné plínky nebo plátýnka. Svážu rohy, dám na gumičku a zavěsím na úchytku kuchyňských dvířek nebo na kohoutek okapat . Čím déle bude okapávat, tím tužší bude konzistence ...Hotový sýr ochutím čímkoliv , na co máme zrovna chuť - šunkou, nastrouhaným sýrem, domácími bylinkami z truhlíku za oknem, barevným pepřem, nastrouhanou ředkvičkou, okurkou, česnekem - prostě fantazii se meze nekladou :)
Sýru je cca 400g, vydrží v lednici zakrytý víčkem i týden a hlavně - je bez éček a víte, co jíte !!!

Naše rodina je zklamaná výrobky z obchodů a tak co můžeme, vyrábíme si doma. Klasický taveňák už jsme nejedli roky , dcerky ani neví , co to je. Děláme si domácí kečup, zavařujeme domácí zeleninu, ovoce, děláme marmelády, džemy, povidla, paštiky, pečené čaje, tvarohové dezerty, vše z domácích surovin. Odmítám jíst a krmit rodinu polotovary a sušenými směsmi.
Když je dobře tělíčku - je dobře i dušičce :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

milka1m1 27. 8. 2014, 7:52

Dobrota.Já dělám také to samé a když není náhodou šlehačka, tak dávám také velký bílý jogurt a kysanou smetanu,je to taky super.Zkuste.

Freny7 28. 8. 2014, 20:52

@milka1m1 Jj, mám vyzkoušeno :-)

hella22 4. 8. 2014, 20:54

Není nad to, když člověk není líný a všechny možné dobroty si sám zpracuje. Vyhneme se "umělotinám" a konzervantům s Éčky v obchodech a rodinka si pochutná. Stojí to prostě za to. ^o)

Freny7 5. 8. 2014, 9:00

@hella22 Moje řeč :-)

Kéž by nás bylo více takových (Y)

Michaela73 3. 5. 2013, 11:43

Tak ji mám udělanou....ráno jsem zblajzla dva krajice chleba,přidala jsem si na ni jarní cibulku-mňam (Y)

Freny7 3. 5. 2013, 14:19

@Michaela73 Jj, tak to má rád manža (Y)

PavliBP 3. 5. 2013, 11:25

a s odkapanou syrovátkou šup do chleba (místo vody) (Y)

Freny7 3. 5. 2013, 11:32

@PavliBP Ano, také jsem zkoušela. Je to výborné (Y)

Nikis. 2. 5. 2013, 13:57

Jééé, to vám závidím, tu domácí stravu, jsem na něco zhnilá, na něco nemám čas a na něco odvahu, ale fandím vám a taky bych se k tomu chtěla jednou dopracovat (Y)

maruška 21. 5. 2013, 9:58

@Nikis. Niky, zkus, je výborná (L)

Freny7 3. 5. 2013, 11:33

@Nikis. Držím palce - když se chce, tak to jde (clamp)

maruška 2. 5. 2013, 13:44

děkuji, vyzkouším (L)

jslan 2. 5. 2013, 12:51

jsem stejného názoru, takže jakmile začne něco kvést a plodit, vše zavařuji, suším a vytvářím různé dobroty,takže jsem ráda za tuto lučinu. Určitě vyzkouším díky (L)