skotka ID 61571

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 97 návštěvníků)

Domáci kynuté knedlíky - těsto z domácí pekárny

Name: Domáci kynuté knedlíky - těsto z domácí pekárny
Ingredients: 250ml mléka , 1vajíčko , 500g hrubé mouky , 1 lžička soli , 1 lžička sušeného droždí

10. 3. 2008

0.0

0×

Domáci kynuté knedlíky - těsto z domácí pekárny

Potřebné ingredience

250ml mléka , 1vajíčko , 500g hrubé mouky , 1 lžička soli , 1 lžička sušeného droždí

Postup přípravy

Suroviny dáme do domácí pekárny v pořadí jak jsou uvedené, zapneme si program - Těsto -
Když už je těsto vyhnětené a vykuneté, uděláme si z něj 2 bochánky stejné velikosti, necháme chvilinku odpočinout, mezi tím si dáme vařit vodu na knedlíky která je osolená.
pokud máte velkej kastrol udělejte si z obou bochánku šišky, které necháme ještě chvilku vykynout, pokud máme menší tak prozatím uděláme jen z jednoho bochánku šišku... UPOZORNĚNÍ !!! pořádně z šišky vytlačte vzduch nebo budete mát vzduchové tunýlky v uvařeném knedlíku.
Dáme Vařit do vroucí vody, zlehka odlepíme ode dna a přikryjeme poklicí. Vaříme 20minut, né déle jelikož by se nám knedlíky srazily.Po vyndání knedlíku z vody musíme rychle ale jemně propíchat aby vyšla pára z knedlíku, též aby se nám nesrazily a potřeme jemně olejem aby nám neokorali..
¨Přeji Vám dobrou chuť Jana

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

renefer 22. 9. 2011, 11:44

Vynikající, jiné už nedělám :-p

Petra

ivuleh 14. 3. 2010, 13:34

zdravím, Jani, tak včera byla s knedlíkama premiéra a prostě (Y)

, z téhle dávky 2 šišky, vařila jsem v páře, pak k zelí a vepřu a co zbylo, měly (Z)

večer s povidly, cukrem, strouhaným perníkem a máslem, jenom se oblizovaly. Díky a kupovaný knedlík pro nás od teď přestal existovat ,-)

tomtyna 15. 9. 2009, 9:32

Dobrý den Jani knedlíky vypadají lákavě právě mám na ně zaděláno v domácí pekárně musím říct že těsto krásně jemné pak dám vědět jak nám chutnali ke koprovej omáčce díky Mirka (Y)

Hupcza 6. 9. 2009, 13:46

je opravdu skvělý (Y)

dělala jsem ale z poloviční dávky a ještě nám kus knedlíku zbyl - co probůh děláte s celou dávkou 8-|

mata73 13. 2. 2009, 11:58

Super recept, nejlepší knedlíky jaké jsem kdy jedla |:o)

jiné už nedělam (L)

Markéta

channah 9. 1. 2009, 13:39

VÝBORNÝ a s pekárničkou úplná hračka (Y)

Díky za recept.

lenkac 30. 11. 2008, 10:54

Výborné knedlíky (jidlo)

, fakt skvělé, díky za recept, jiné už nedělám |:o)

marpla 3. 10. 2008, 11:58

Jani, včera jsem zkoušela receptík (Y)

a knedlíky jsou vynikající (clamp)

Trochu jsem receptík upravila, že jsem do těsta přidala půl rohlíku .Hned si recept napíšu do sešitku opravdu nemá chybu (Y)

Hanka.B. 2. 10. 2008, 14:16

Skvělé, přímo vynikající (L)

Kupovaným ode dneška odzvonilo!! (N)

Díky za recept (D)

j337 30. 9. 2008, 14:12

Tak už jsem taky vyzkoušela Váš knedlík a je opravdu super. Moc děkuji za recept. http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1356551

ivka71 16. 8. 2008, 20:15

vynikajícíííííííí ,ale davám tam polohrubou mouku a čerstvé droždí a jsou taky (L)

Klekypetra 16. 8. 2008, 14:01

Vynikající knedlíček (Y)

Díky moc za recept (L)

Vejdzik 27. 5. 2008, 12:26

chtěla bych zkusit váš knedlík, ale zjistila jsem, že nemám hrubou mouku, myslíte že bych mohla dát polohrubou?

skotka 29. 5. 2008, 14:21

@Vejdzik Dobrý den asi odpovídám pozdě , ale myslím si že to můžete zkusit , ale bude asi těsto maličko řidší než má tak akorád při válení víc podsypávejte (L)

Čardice 13. 4. 2008, 9:19

Vyzkoušela jsem už pár receptů na knedlíky, ale tento je 100% nejlepší (clamp)

Vařím je v páře, nejsou pak oslizlé a jsou strašně nadýchané. S tímto receptem jsem ovšem zabodovala u celé rodiny a po uvaření je musím hlídat, protože mi je jí suché ;-)

skotka 14. 4. 2008, 20:18

@Čardice Tak na páře jsou dokanalé... ty jsme dělali na praxi a také jsem je jedla suché ;-)

...

sulipupi 5. 4. 2008, 9:54

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, zda to těsto má být řidší, prostě přesně podle receptu, nebo se dosypává mouka, tak aby to byla tužší koule? Dosypávala jsem mouku a teď mám strach, že budou knedle jak beton *-)

sulipupi 5. 4. 2008, 12:27

@sulipupi Tak dopadly na jedničku, díky za super receptík (L)

skotka 14. 4. 2008, 20:17

@sulipupi Tak to jsem ráda že Vám dopadli dobře... no řidší by těsto nemělo být ale když je tak stačí je dosypat jak jste psala... (Y)

... jinak přeji příjemné vaření i na dále (L)

***delfina*** 3. 4. 2008, 11:52

musím pochválit jsou výborné (clamp)

jen jsem ještě přidala tvrdé rohlíky na kostičky , udělám z toho dva superknedlíky. Kupovaný už se u nás neobjeví. :-D

skotka 5. 4. 2008, 9:26

@***delfina*** Děkuji :-$

, s rohlíkem to také musí být príma.... (Y)

SyMa 18. 3. 2008, 12:00

Dobrý den, právě jsem dovařila. Knedlíky jsou výborné (Y)

Jen je mám trošičku spláclé, asi jsem měla trochu řídší těsto *-)

. Ale na chuti to vůbec neubralo. Už budu vařit jen ty vaše. Děkuji.Sylva. (F)

skotka 21. 3. 2008, 20:21

@SyMa děkuji to potěší (L)

, a když máte řidší těsto tak stačí když děláte bochánek tak ho nejdřív pořádně propracovat na vále který máte dostatečně posypaný hrubou moukouale ne moc (H)

...... a nechtě déle pak déle kynout bochánek... (L)

sekaček 16. 3. 2008, 13:22

Jsou opravdu výborné (pl)

knedlíkům v prášku asi odzvonilo :-D

skotka 17. 3. 2008, 16:31

@sekaček Tak to jsem ráda.... :-$

...popravdě jsem nikdy nezkoušela knedlík z prášku jen ty bramborvé.. a jak chutnaj?? *-)

... ale vařené jsou asi vařené co

sekaček 26. 3. 2008, 12:43

@skotka No dřív nám chutnaly,ale teď už né nechápu jak jsme je mohly jíst manžel už jiné než ty Vaše nechce a tak budu muset koupit větší hrnec ten původní je jim těsný :-D