maxis ID 99812

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 33 návštěvníků)

KŘUPAVÉ PRECLÍKY - těsto nejen z domácí pekárny

5. 5. 2009

0.0

0×

KŘUPAVÉ PRECLÍKY - těsto nejen z domácí pekárny

Potřebné ingredience

1/4 l vlažného mléka, 7,5 dkg rozpuštěného másla, 7,5 dkg rozpuštěné hery, 2 malé odměrky soli rovné, 3 dkg cukru, 1/2 kg hladké mouky, 3 dkg droždí !!!
na posyp mák nebo sezam, hrubá sůl, atd...vajíčko na potření

Postup přípravy

Vše dáme do pekárny, nastavíme program těsto. Těsto má být tuhé a nesmí se lepit.
Po vykynutí vyvalujeme slabé válečky a tvoříme preclíky velké dle chuti. Těsto je hodně mastné, tak to má být, nelepí se na ruce a nepotřebujeme žádnou mouku na podmoučení. Klademe na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem a posypeme mákem... Vložíme do rozpálené trouby, aby byly preclíky křupavé, pečeme nejprve tak na 170, když začnou trochu červenat, stáhneme teplotu a spíše sušíme, dokud nejsou pěkně zlatavé. Já peču na horkovzduch. Těsto jsem dělala v pekárně, ale jde to i bez ní. Dělala ho už moje babička a ta taky žádnou pekárnu neměla. Těsto vyjde na tři plechy.

vykynuté těsto

takhle nějak vypadají, než jdou do trouby. Čím budou tenčí, tím budou křupavější a nejlepší jsou když se posypou tou hrubou solí

A ještě ukázka, kolik je z jedné dávky, teda několik jich už chybí. Každý je jiný, dělala jsem je s šestiletou dcerou, tak to podle toho vypadá

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Baucis 24. 10. 2010, 8:28

Jani, dělala jsem včera,ale na zkoušku jen z poloviční dávky.........jsou vynikající!!!! Jen .....nějak rychle zmizely.... *-)

........příště dvojnásobná dávka!!! ^o)

Děkuju děkuju děkuju (L)

melony 7. 3. 2010, 17:21

jdu na ně...snad se mi povedou ^o)

maxis 13. 3. 2010, 13:26

@melony

jsem si ani nevšimla...Tak co? Povedly se? (H)

melony 14. 3. 2010, 11:40

@maxis

ty jo...jdu na ně až dnes (smich)

nějak mě to nevyšlo :-|

lumpik25 5. 3. 2010, 13:11

jedním slovem, výýýýýýýýýýýýborné (clamp)

maxis 5. 3. 2010, 15:14

@lumpik25 Emo díky, to jsem ráda, že chutnaly (L)

Avolsop 29. 5. 2009, 10:45

Ahoj

Prosím,mohl by mi někdo poradit,kolik je to sušeného droždí,když je v receptu uvedeno 3dkg? Díky,Radka

maxis 29. 5. 2009, 17:16

@Avolsop Radko to netuším...Jeden sáček je na 1 kg mouky, ale tohle je hodně těžké těsto, tak nevím....

yvonne_Silber (upraveno) 21. 7. 2009, 23:07

@maxis Jeden sáček sušenýho je na půl kila mouky, ne? aspoň na těch mých je to napsaný... [A]

--- a nedávno sem si koupila fakt sáčkový na kilo - ale to sem viděla poprvý v životě (v hypernově), všude mívají to poloviční.

kytka74 28. 5. 2009, 11:30

včera jsem udělala (Y)

a jsou

mňam ! díky za recept, už mám uložený (L)

maxis 28. 5. 2009, 21:28

@kytka74 Jitko mám radost že chutnaly (flower)

piskvorka 10. 5. 2009, 12:55

pípla pekoška, jdu je zkusit, jen mě zarazilo, že tam není žádné vejce, tak jsem zvědavá, jak se mi povedou ^o)

maxis 10. 5. 2009, 17:26

@piskvorka Tak snad se povedly :-$

Ivahoo 7. 5. 2009, 20:21

Jani, jsou SUPER! |:o)

Neměla jsem je tak pěkné jako Vy, ale jsou fakt mňamózní. (clamp)

Snědla, jsem je skoro všechny sama (zajic)

. Ivča.

maxis 8. 5. 2009, 7:51

@Ivahoo Ivčo tak to jsem ráda, že chutnaly (L)

Ilonáček 6. 5. 2009, 18:58

Zrušený účet 6. 5. 2009, 8:33

Vypadá to skvěle a fantasticky!!!! je krásné, že se podílela i dcerka a jsou báječné už od pohledu - i tím, že jsou různé, je prostě vidět, že jsou doma dělané. Receptík si ráda vezmu a zkusm také. Děkuji! (L)