kakamilla ID 44356

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 34 návštěvníků)

Domácí jogurt bílý - jednoduchá výroba bez jogurtovače

Name: Domácí jogurt bílý - jednoduchá výroba bez jogurtovače
Ingredients: 2 litry mléka (nejlépe z kravína)1 malý bílý jogurt (já mám vyzkoušený od Madety nebo jakýkoliv hlavně né light)2 polévkové lžíce cukr krystala dobrou náladu

20. 5. 2008

0.0

0×

Domácí jogurt bílý - jednoduchá výroba bez jogurtovače

Potřebné ingredience

2 litry mléka (nejlépe z kravína)1 malý bílý jogurt (já mám vyzkoušený od Madety nebo jakýkoliv hlavně né light)2 polévkové lžíce cukr krystala dobrou náladu

Postup přípravy

Do mléka dáme cukr a svaříme, necháme zchladnout na 50°C, ( nemám teploměr, tak jsem vyzkoušela ponořený prst do mléka, tak abych ho tam udržela). Pak zašlehat jogurt, dát do uzavíratelné nádoby, (já dávám do plastových dóz, mám i vyzkoušený obyčejný hrnec s pokličkou) a zabalím do péřového spacáku na 14 hodin . Nebo můžete do peřin, nebo do deky, prostě to musí být v teple aby se nastartovala jogurtová kultura. A druhý den máte jogurt, do kterého si každý může přidat to co mu nejvíc chutná….my milujeme přidat klidně jenom vanilkový cukr, nebo kakao, nebo marmeládu a tak dále………dobrou chuť.

tady už je hotový

takhle by měl vypadat hotový

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

dlouhých 18. 3. 2013, 13:16

Na kolik stupňů svařujete mléko? Manžel přivez od kravičky a nevím na kolik ho můžu převařit,aby bublalo? *-)

Michaela_ 10. 3. 2012, 20:23

musi se davat cukr? *-)

dub 8. 7. 2008, 6:16

Kamčo vyzkoušíme pro tu naší smečku (Y)

kakamilla 8. 7. 2008, 7:43

@dub tak pak napiš jak to dopadlo :-)

beatrice15 20. 5. 2008, 17:35

mozem sa opytat nevadi ze to mliecko nebude priamo z kravina ale polotucne hmm a kolko percent tuku by mal mat jogurt lebo tu unas taky aky je v recepte nieje *-)

kakamilla 21. 5. 2008, 14:26

@beatrice15 Ahoj Eriko, tak to mléko jsem zkoušela i polotučné ale plnotučné je určitě lepší, jogurt je o to hustší ,a tím teda i kaloryčtější. A vzhedem k jogurtům, tak ta naše Madeda má nejméně 2,5 %tuku, prostě jsem taky zkoušela, až jsem se ustálila na té Madetě.Moc bych to neřešila, prostě kup obyč bílý jogurt ,hlavně né odtučněný, ty tam maji většinou hodnotu 0,1%tuku. Ať ti to vyjde měj se pěkně Kakamila. (H)

Bona1 20. 5. 2008, 12:34

vypadá skvěle já osobně teda dělám dětem acidofilus syn ho zbožňuje ale tento jogurtík určitě vyzkouším (clamp)

. Právě mi manžel domluvil domácí mlíčko tak se těším. Jen musím počkat asi 14 dní |-)

protože malý ležel v nemocnici s nějakým střevním rotavirem a 14 dní nesmí žádné mléčné výrobky, tak ať ho ty dvě starší ratolesti nedráždí tak si počkají všichni

Zrušený účet 20. 5. 2008, 11:51

Teda, vypadá, že je dost hustý. Já jsem dělala z jednoho litru mléka a dávala jsem dvě activie a stejně to bylo řidší. Ale asi po dlouhé době zase udělám domácí a jestli je ta madeta lepší, tak ji tam šoupnu :-$