Marcela+ ID 38178

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 362 návštěvníků)

Úžasná domácí VEKA

24. 2. 2009

5.0

1×

Potřebné ingredience

275 ml mléka
1 velké vejce
3 ČL oleje
1 ČL citronové šťávy (popř. citronky, limetky, ...)
2 ČL soli
0,5 ČL cukru
500 g hladké mouky
2,5 ČL sušeného droždí

Postup přípravy

Přísady dáme do pekárny v pořadí, v jakém jsme zvyklí, tedy nejdříve tekuté, pak sypké a nakonec droždí.
na pekárně nastavíme program \"Těsto\" (mám pekárnu Moulinex a program trvá 1h30min).
Poté vykynuté těsto ještě trochu přepracujeme na pracovní desce, rozdělíme na poloviny a uděláme dva válečky - raději tenčí a delší, protože těsto má tendenci se při kynutí stahovat, a necháme na teplém místě asi 50 minut kynout.
Poté dáme pést do vyhřáté trouby na 180° asi na dobu 25 minut, raději se však řiďte zkušenostmi s vlastní troubou.

......... nachystané ingredience před mícháním v pekárně

....... těsto po vykynutí v pekárně

.......... těsto rozdělíme na dva válečky

....... o 50 minut později :-)

......... hotové upečené veky

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

filipov 13. 1. 2012, 21:25

Výborná dnes upečená všem doma chutnala manžel nevěřil že je pěčená ,, (clamp)

samotinka35 5. 1. 2012, 18:17

Výýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýborná děkuji za recept , jinou už péc nebudu. (Y)

ijetula 3. 1. 2012, 19:10

zdravim-jen abych mohla poslat tento komentář jsem se registrovala na tuto stránku-veky byly NAPROSTO úžasnééééééééééééééééé (Y)

už se v obchodě na veku ani nepodívám (tudledudle)

. A vám moc děkuji za recept a uděluji [A]

.Přeji krásný nový rok

Ranlu 31. 12. 2011, 18:15

Dobrý večer.Recept na veku je vynikající.Už nebudu kupovat,ale péct si sama.Super. (novy rok)

Romana

Dada34 26. 12. 2011, 16:43

marcelakr 26. 12. 2011, 15:48

právě jsem ji udělala a je skvělá (Y)

i přesto, že jsem tam zapomněla dát tu citrónovou šťávu ,-)

DagmarG 14. 12. 2011, 11:04

Moc děkuji za recept. Veky se mi hned na poprvé povedly. Manžel je nadšený a já také. Díky. (Y)

vevey 18. 10. 2011, 16:39

určitě vyzkouším Marci...díky

Vera N 12. 10. 2011, 22:55

spero 12. 10. 2011, 21:32

Marcelko, děkuji za skvělý recept na veky. Včera jsem dělala veky podle jiného receptu a nebylo to ono, dnes jsem zkusila ten Váš a jsem nadšená, veky jsou vynikající, tyto budu dělat často. (Y)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3797859 Dala jsem 25 g čerstvého droždí se špetkou cukru. Jednu veku jsem těsně před pečením zkusila potřít olivovým olejem (doporučují jinde) a měla trošku hezčí barvu než ta nepotřená. Ihned po vytažení z trouby jsem je obě ještě potřela studenou vodou, tak jako se potírá chléb. Veky byly (už je po nich) naprosto vynikající. Mockrát děkuji. Ivana (F)