martina.in ID 106212

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1163 návštěvníků)

LABUŽNÍK - jablka, smetana a ořechy

4. 5. 2009

5.0

1×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukr krupice, 4 vejce, 1 dcl mléka, 1 dcl oleje, 1 polévková lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva.

NA TĚSTO PŘIDÁM: 5 středních jablek nastrouhaných nahrubo, 15 dkg hrubě sekaných ořechů.

DÁLE: 2 vejce, 1 smetana na šlehání, 10 dkg cukr krupice, 1 vanilkový cukr.

Čokoládová poleva.

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva, mléko a nakonec lehce zamícháme sníh z bílků. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a po celé ploše posypeme nastrouhanými jablky a nakonec ořechy. Dáme do trouby na 200 stupňů asi na 25 minut.

Mezitím utřeme 2 vejce s cukrem a vanilk. cukrem do pěny a zašleháme smetanu. Tuto směs nalejeme po 25 minutách na částečně upečený piškot a dopečeme dalších cca 15 minut.
Můžeme jíst jen tak a nebo polejeme čokoládovou polevou. U nás vede druhá varianta.
Je to fakt chuťová bomba - a vlastně i kalorická.
Dobrou chuť.

před vložením do trouby - těsto, jablka a ořechy

zalejeme směsí se smetanou

právě jsem vytáhla z trouby

a kdo má rád tak ještě přidá čokoládovou polevu

vyfotila jsem obě varianty - obě naprosto žravé

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

anaba 11. 11. 2014, 18:38

hmm-zítra musím vyzkoušet.. (Y)

P.A.V.L.A 18. 10. 2014, 21:27

pv74 2. 8. 2014, 12:25

Můžu se prosím zeptat, šlehačka se musí ušlehat nebo se jen naleje? Děkuji a budu určitě zkoušet. (Y)

saruskacb 18. 5. 2014, 12:27

Tak jdu na to :-)

moc nepecu jsem takovy začátečník tak jsm zvědavá jak to dopadne ,-)

buchta vypada moooc krasne |:o)

gabb 20. 2. 2014, 17:40

Vynikající (Y)

hrdlicka1 6. 2. 2014, 17:21

upečeno a luxus dala jsem i polevu a nahoru jsem ještě nastrouhala ořechy nemá chybu |:o)

aweii 31. 1. 2014, 7:07

luxusní,děkuji za super receptík...u nás bylo hned (zajic)

*evika* 17. 11. 2013, 19:16

výborný receptík (Y)

polevu jsem dala jenom na jednu půlku plechu, ale nám víc chutnalo bez polevy (clamp)

takže příště už úplně bez :-)

*evika* 23. 11. 2013, 18:49

@*evika* polevu jsem dala tuhle http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=63450 a je to jedna báseň (Y)

kvítečko 22. 9. 2013, 10:11

dobrý tip

kami30 21. 9. 2013, 20:28

vyborny všem moc chtnal ale neměla jsem ho tak vysoky ..nevim jestli jsem někde udělala chybu..nebo jaky plech (jakou velikost ) použivate prosíím ...chtěla by jsem pect jěště zitra ... DIKY (Y)

JanaPas 29. 7. 2013, 21:51

já nemám jablka (child12)

jinak bych ji hned zítra upekla.

laskonka333 29. 7. 2013, 21:41

pocahontaass 29. 7. 2013, 20:47

Opravdu výborná (Y)

BLANKA 7. 5. 2013, 17:08

Úžasný moučník rádi se k němu budeme vracet |:o)

šubka 5. 4. 2013, 14:01

johnynka 2. 3. 2013, 12:30

xlmakrela 28. 11. 2012, 20:18

jů ta vypadá úžasně, mám něoc upéct na mikulášskou besídku tak asi prubnu tohle, díky moc (L)

mirkaberkys (upraveno) 11. 11. 2012, 12:23

Dobrý den, tak jsem se pustila do pečení Labužníka. Zkusila jsem udělat z poloviční dávky do dortové formy 26 cm. Snad se povede. (hello)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4227911

mirkaberkys 12. 11. 2012, 12:24

@mirkaberkys Povedl, byl super. Druhý den jsem pekla znovu, ale místo oříšku jsem dala kokos. Taky vynikající záležitost. :-p

petulisek 25. 10. 2012, 18:24

Příšerná buchta, synovi je z ní špatnĕ. Zhltnul totiž půl plechu ještĕ za horka a prý až se z "toho" dostane, tak s€žere i tu druhou půlku ,-)

Dĕkuju za bezva recept, budu dĕlat často. (Y)

Je výborná. (clamp)

tonky 8. 7. 2012, 19:04

Musím se i já přidat a moc pochválit. Buchta je přímo senzační (Y)

, polila jsem ji domácí čokoládovou polevou smíchanou s měkkým tvarohem, neměla jsem zakysanou smetanu a obrovská dobrota. Moc děkuji Marti za recept (L)