Alinka2 ID 50496

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 241 návštěvníků)

Písecká kotleta

Name: Písecká kotleta
Ingredients: 750g kotlet, sůl, pepř, 5 vajec, 150g strouhaného sýra, kečup, hořčice, 3 stroužky česneku, majoránka, olej

29. 6. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

750g kotlet, sůl, pepř, 5 vajec, 150g strouhaného sýra, kečup, hořčice, 3 stroužky česneku, majoránka, olej

Postup přípravy

Moc dobré masíčko, ke kterému se jako příloha nejlíp hodí brambory. Já se inspirovala receptem na slovenském MMB a udělala k tomu švýcarské brambory. Byla to dobrůtka :-)

Nakrájené kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a opepříme.

Maso naložíme v řidším těstíčku, které připravíme z rozšlehaných vajec,

strouhaného sýra,

kečupu a hořčice,

strouhaného česneku, majoránky, pepře a soli.

V tomto těstíčku necháme kotlety minimálně půl dne odležet.

Necháme je pěkně v lednici.

Obalené kotlety rychle po obou stranách opečeme,

dáme na vymaštěný pekáč,

pokud nám zbyde těstíčko nalijeme ho na kotlety, ještě malinko podlijeme vodou a dáme péct do trouby vyhřáté na 200°C tak na půl až třičtvrtě hodiny.

Maso jsem pekla nejprve 20min přikryté alobalem a pak jsem deset minut dopékala bez.

A servírovala :-) Dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Lyoleja 15. 2. 2010, 20:05

Musím moooc (clamp)

pochválit Váš receptík. V neděli jsme měli na oběd a manžel i děti se mohli vyloženě (pl)

. Měli až boule za ušima (Y)

. Určitě jsem nevařila naposled. |:o)

. Mějte se krásně. Marcela (F)

Alinka2 20. 2. 2010, 20:27

@Lyoleja Jsem ráda, že vám chutnalo! (L)

beruska1982 30. 10. 2009, 20:42

Dobrý večer Alice, dneska jsem ráno přemýšlela co budu vařit a nakonec jsem skončila u vašeho receptu. Tu pochvalu od mého muže by jste měla slyšet, je to naprosto mňamózní, v brzké době budeme opakovat (Y)

Alinka2 31. 10. 2009, 12:55

@beruska1982 Dobrý den, to mě moc potěšilo! Jsem ráda, že vám chutnalo :-)

cernatana 26. 5. 2009, 7:50

Hmmm,to vypadá na mňamku (zajic)

vyzkoušíme!!!! (pl)

slunicko79 25. 5. 2009, 18:57

Dobrý den Alice,včera jsem udělalo kotletu podle Vašeho receptu a byly vynikající a měli velký úspěch.Klára

Alinka2 28. 5. 2009, 9:51

@slunicko79 Dobrý den, moc mě těší, že jste si pochutnali (L)

nikolletav 18. 3. 2009, 9:56

Hezký den, tak maso naložené, zítra písnu, děkuji za recept, Míša :-)

Alinka2 23. 3. 2009, 18:11

@nikolletav Jak dopadly kotlety? Doufám, že se povedly :-)

baruse 24. 11. 2008, 7:17

Dnes sem pozvala návštěvu na věčeři (jidlo)

a zkusím vaše písecké kotletky (Y)

!!!Věřím že si všichni pochutnají!!! (pl)

!!!Děkuji za super tip (D)

Nikola

Alinka2 25. 11. 2008, 21:56

@baruse Dejte vědět, jak véča dopadla! (L)

baruse 2. 12. 2008, 20:17

@Alinka2 Dobrý večer Alice (flower)

,večeře se povedla (Y)

a návštěva si kotletky pochvalovala (clamp)

!Určitě je budu dělat častěji!!!Děkuji a přeji krásné Vánoce (banky)

Nikola s rodinou

jusinka 18. 5. 2008, 18:22

Alice, dnes jsme měli k obědu a super (jidlo)

. Měli jsme boule za ušima, jak to bylo výborné (Y)

. A to jsem měla maso naložené jen 3 hodiny, včera jsem na to zapomněla ;-)

!. Budu dělat častěji (flower)

Alinka2 20. 5. 2008, 22:37

@jusinka Tak to jste mě moc potěšila (L)

. Jsem ráda, že chutnalo |:o)

skrdlina 22. 3. 2008, 15:59

, tyto kotlety jsou SKVĚLÉ (Y)

, děkuji za receptík, budeme dělat často, neb jejich příprava je velmi rychlá a výsledek skvělý (velikonoce7)

, krásné Velikonoce přeje Blanka

Alinka2 24. 3. 2008, 14:52

@skrdlina Děkuji za pochvalu (L)

, také vám přeji krásný zbytek Velikonoc :-)

LindaC 15. 3. 2008, 17:46

Měli jsem k obídku (jidlo)

je to fámozní sprominutím žrádlo (clamp)

Díky

Alinka2 15. 3. 2008, 20:48

@LindaC To je super, moc mě to těší (L)

Lendulínek 17. 2. 2008, 12:04

Přidávám se s velikananánskou pochvalou (clamp)

Je to bašta!Doporučuji všem (Y)

Alinka2 18. 2. 2008, 8:10

@Lendulínek Děkuji za pochvalu, ta vždycky zahřeje (radost)

. Tohle jídlo je vážně dobrůtka. Dělám ho občas a vždycky si moc pochutnáme (Y)

dash 22. 1. 2008, 14:04

Včera jsem uvařila tuto velkou dobrotu a musím pochválit za skvělý recept. Do marinády jsem taky přidala lžíci solamylu a nic se mi neodlupovalo. Určitě budu co nejdřív opakovat. (Y)

.Posílám Alici (F)

Lída

Alinka2 22. 1. 2008, 14:20

@dash

Moc mě těší, že jste si pochutnali (Y)

JíťaMachkova 21. 1. 2008, 8:08

dobrý den, omlouvám se, že píší až dnes, ale času bylo málo, tak můžu říct, že tahle dobrůtka u nás vyhrála, rodinka se olizovala až za ušima ještě před obědem, jak to totiž krásně vonělo, takže Ali, strašně moc díky za inspiraci, tento recept předávám dál po rodině, takže budete mít hodně dalších spokojených strávníků, mějte se hezky Jitka (L)

Alinka2 21. 1. 2008, 9:01

@JíťaMachkova Jé Jitko to jste mi udělala velikou radost, hlavně že jste si pochutnali :-)

. Mějte se hezky (L)

Edulla 20. 1. 2008, 12:01

Tak dneska jsme měli kotletku od Vás [A]

Večer jsem si masíčko naložila a dneska se jen zaprášilo ;-)

Ale přidala jsem so směsi trochu solamylu, aby mi to drželo - jak jste se s jednou maminku bavila že se Vám to připalovalo (H)

A teflonová pánev - ta moje je zničená ale asi díky tomu Solamylu to bylo celkem v pohodě (Y)

A díky za tip, je to fakt bašta (clamp)

Alinka2 21. 1. 2008, 8:09

@Edulla Jsem ráda, že vám chutnalo (Y)

. S tím připalováním to bylo tak, že na fotce mám vyfoceno, že to dělám v Zepteru a to vážně nešlo. Maso jsem dodělávala na teflonové pánvi a to byla naprostá pohoda. Maso se už nepřipálilo. Mějte se moc hezky (hello)

JíťaMachkova 18. 1. 2008, 18:17

dobrý večer Ali, tak mám nakoupené ingredience a v neděli bude obídek, jsem zvědavá, jak nám bude šmakovat, inspirace není nikdy dost, dám Vám vědět. mějte se hezky Jitka :-$