(recept
si oblíbilo 1056 návštěvníků)
Buchtičky "Eliška" moc dobré na oslavy i na svatbu!!!
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 200 ml oleje, 3 žloutky, sůl, 500 g polohrubé mouky, lžíce cukru, 30 g kvasnic Náplň: nejlepší jsou tvarohové - 1 kostka tvarohu, 1 vejce, cukr dle chuti možno i vanilkový, rozinky My máme rádi i makové (kupuji hotovou náplň) Na potření: rozpuštěné máslo s trochou rumu a cukr moučka na obalení
Postup přípravy
Já zpracovávám v domácí pekárně - program těsto - suroviny vložím do pekárny v uvedeném pořadí. Kvásek nedělám, stačí rozdrobit kvasnice úplně nahoru. Po vykynutí z těsta kávovou lžičkou odkrajuji malé kousky, ty pak rukou vytvaruji na placičku, kterou plním a vytvořím malinkou buchtičku. S těstem se krásně pracuji, je takové mastnější a vůbec se nelepí na ruce ani pracovní plochu, takže není nutné vůbec podsypávat. Buchtičky jsou opravdu malé, z uvedené dávky by jich mělo být cca 100 +- Klademe na suchý plech a pečeme v rozehřáté troubě, až jsou na povrchu trošku růžové. Ihned po vytažení potíráme rozpuštěným máslem s rumem a obalujeme v cukru.
Jsou opravdu vynikající a u nás vždycky rychle zmizí, osvědčené na 2 svatbách i rodinných oslavách :-)
Jsou opravdu vynikající a u nás vždycky rychle zmizí, osvědčené na 2 svatbách i rodinných oslavách :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
akrass
(upraveno)
30. 7. 2010, 14:24
Díky moc za recept,ještě sem žádný vyzkoušený receptík z MMB nekomentovala,ale tenhle musím,protože je FAKT SUPER 
S těstem se krásně pracuje a výsledek je mňamózní 
Šárka
S těstem se krásně pracuje a výsledek je mňamózní 
Šárka
cherrycake
(upraveno)
30. 7. 2010, 10:53
zahradnice.1
(upraveno)
29. 7. 2010, 21:56
Dobrý večer Milu, tak právě jsem dopekla buchtičky 
!!! Čekala jsem, že budou dobré, ale přesto jsem mile překvapena. 
!!! Jsou naprosto úžasnéééé . Pracné, ale stojí to za to.Děkuji a všem Váš receptík doporučuji 
.Mirka 
!!! Čekala jsem, že budou dobré, ale přesto jsem mile překvapena. !!! Jsou naprosto úžasnéééé . Pracné, ale stojí to za to.Děkuji a všem Váš receptík doporučuji 
.Mirka 
saaja
(upraveno)
29. 7. 2010, 19:18
výborný receptík , ukládám, budeme dělat častěji , hned se po nich zaprášilo!! 
, ukládám, budeme dělat častěji , hned se po nich zaprášilo!! 
Gabala
(upraveno)
29. 7. 2010, 18:12
marcela54
(upraveno)
29. 7. 2010, 18:09
Jdu na to Milenko,již těsto pěkně vykynulo,zdraví marcela 
Stepula
(upraveno)
30. 7. 2010, 8:55
Pěkný den, dneska jsem dělala Vaše buchtičky, sice větší, takže jsem jich měla 40ks, ale výborné. Moc děkuji za skvělý recept. Mám jen dotaz- hodně mi popraskaly, čim to??? 
Ukládám a budu dělat často.
smilena
(upraveno)
2. 8. 2010, 19:10
@Stepula
Štěpánko nejsem zase moc zkušená pekařka, možná by Vám jiná maminka lépe poradila ohledně toho praskání....jen si říkám, jestli třeba nebylo moc náplně....také mi občas nějaká praskne, na chuti jim to neubere
smilena
(upraveno)
2. 8. 2010, 19:10
@Stepula
Štěpánko nejsem zase moc zkušená pekařka, možná by Vám jiná maminka lépe poradila ohledně toho praskání....jen si říkám, jestli třeba nebylo moc náplně....také mi občas nějaká praskne, na chuti jim to neubere
Elizza
(upraveno)
28. 7. 2010, 18:34
Dnes jsem dělala buchtičky na zítřejší oslavu a jsou super Pořád ochutnáváme a ochutnáváme Tak snad něco zůstane na zítřek Díky za receptík Iveta 
smilena
(upraveno)
28. 7. 2010, 18:42
@Elizza
Do rána kdyžtak ještě jedny zvládnete Jsem ráda, že se povedly a chutnají 
Jsem ráda, že se povedly a chutnají
vladkadasva
(upraveno)
28. 7. 2010, 13:44
Dnes jsem je pekla a jsou skvělé,díky za recept! Mějte hezký den!
smilena
(upraveno)
28. 7. 2010, 18:41
@vladkadasva
To jsem moc ráda, že chutnají 
pavla m.
(upraveno)
27. 7. 2010, 21:38
Vypadají perfektně! Chtěla bych se zeptat, zda je na plech dáváte kousek od sebe nebo jednu vedle druhé jako klasické buchty?
smilena
(upraveno)
27. 7. 2010, 23:12
@pavla m.
Pavli kousek od sebe 
žabada
(upraveno)
28. 7. 2010, 8:26
@smilena
Mili a to je před strčením do trouby nepotíráte mastnotou? 
vypadají určitě upeču
vypadají určitě upeču
smilena
(upraveno)
28. 7. 2010, 11:30
@žabada
Ne ne jen suché - upéct a potřít až hotové
marcela54
(upraveno)
27. 7. 2010, 21:12
děkuji a hnedle peču na pout na víkend
Lili07
(upraveno)
27. 7. 2010, 19:58
Vyzkoušíme 
děkujeme za receptík
děkujeme za receptík
anaba
(upraveno)
27. 7. 2010, 19:52
vypadají moc dobře,určitě vyzkoušííím
tetaléňa
(upraveno)
27. 7. 2010, 19:45
Jsou opravdu mňamózní, všem doporučuji vyzkoušet 
Markéta27
(upraveno)
27. 7. 2010, 12:30
Tak hned o víkendu se do nich dám
smilena
(upraveno)
27. 7. 2010, 14:42
@Markéta27
Určitě zkuste, jsou fakt supr a mizí rychle
ajkammm
(upraveno)
27. 7. 2010, 11:41
vypadají luxusně
