(recept
si oblíbilo 149 návštěvníků)
Vepřové plátky s česnekem a majoránkou-děkuji Ivulince
Potřebné ingredience
Suroviny: 3 plátky vepřového plecka, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, olej, 1 cibule, 1 mrkev, klínek celeru, 4 stroužky česneku, 1 pol. lž. majoránky,
Postup přípravy
Postup
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Cibuli nakrájíme na kostičky, na oleji v pekáči ji osmažíme dohněda, vložíme plátky masa a opečeme zprudka z obou stran.
Do pekáčku přidáme na jemném struhadle nastrouhanou mrkev, celer, česnek, chvilku restujeme a podlijeme asi 2 dcl vody. Vsypeme majoránku.
Troubu rozehřejeme na 200 st., pekáček vložíme do trouby a pečeme odkryté za občasného podlití vodou.
Šťávu není třeba zahušťovat, mouka z masa a nastrouhaná zelenina nám ji zahustí. Pokud by ovšem i tak bylo šťávy málo, stačí maso podlít vodou a zahustit moukou rozmíchanou ve vodě a v troubě ještě alespoň 15 minut mírně dopékat.Já vše ješte přelila šlehačkou,aby bylo více omáčky
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Cibuli nakrájíme na kostičky, na oleji v pekáči ji osmažíme dohněda, vložíme plátky masa a opečeme zprudka z obou stran.
Do pekáčku přidáme na jemném struhadle nastrouhanou mrkev, celer, česnek, chvilku restujeme a podlijeme asi 2 dcl vody. Vsypeme majoránku.
Troubu rozehřejeme na 200 st., pekáček vložíme do trouby a pečeme odkryté za občasného podlití vodou.
Šťávu není třeba zahušťovat, mouka z masa a nastrouhaná zelenina nám ji zahustí. Pokud by ovšem i tak bylo šťávy málo, stačí maso podlít vodou a zahustit moukou rozmíchanou ve vodě a v troubě ještě alespoň 15 minut mírně dopékat.Já vše ješte přelila šlehačkou,aby bylo více omáčky
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Jitaku
(upraveno)
16. 1. 2016, 9:39
CokeLady
(upraveno)
8. 1. 2016, 14:56
Dobrý den, děkuji za recept, povedlo se a chutnalo 
Jen z té majoránky jsem měla trochu "polévkovej pocit" 
takže až budu vařit příště, zkusím místo majoránky třeba kmín. Každopádně děkuju, pěkný den
Jen z té majoránky jsem měla trochu "polévkovej pocit" 
takže až budu vařit příště, zkusím místo majoránky třeba kmín. Každopádně děkuju, pěkný den
laskonka333
(upraveno)
28. 10. 2013, 10:57
AILY
(upraveno)
28. 10. 2013, 10:44
Moc dobré 
receptík si ukládám 
všichni jsme si pochutnali 
KattyV
(upraveno)
27. 10. 2013, 17:31
Milá Marcelo, děkuji Vám (nebo Ivulince) za skvělý recept. Dělala jsem dnes k obědu a moc nám chutnalo. Nezbylo nic. 
za skvělý recept. Dělala jsem dnes k obědu a moc nám chutnalo. Nezbylo nic. 
nekup to
(upraveno)
1. 9. 2013, 12:46
Budu muset vyzkoušet 
šamotka
(upraveno)
7. 11. 2012, 22:12
Danulik1
(upraveno)
28. 9. 2012, 11:44
VÝBORNÉ
Gabrinka.V
(upraveno)
26. 9. 2012, 14:44
Marcelko díky celá rodina se olizovala až za ušima 
maximální spokojenost!!! Už doporučuji celé rodině
celá rodina se olizovala až za ušima 
maximální spokojenost!!! Už doporučuji celé rodině
krhak
(upraveno)
18. 7. 2012, 23:27
Andris44
(upraveno)
4. 7. 2012, 12:09
Musím pochválit..mooc dobré!!!
Famozka
(upraveno)
13. 5. 2012, 12:53
bylo to dobroučký
Marci 1
(upraveno)
22. 4. 2012, 11:07
dělala jsem dnes a vynikající
solvi
(upraveno)
15. 4. 2012, 11:37
Výborný, dnes jsme měli k obědu, díky za recept!
MartinaH.
(upraveno)
24. 3. 2012, 10:28
Taky dnes na něj idu, tak jsem zvědavá.. díky za tip.. 
smecarka
(upraveno)
12. 3. 2012, 22:09
Marci, moc díky za bezva receptík. Jen jsem tam dala "zeleninovou směs pod svíčkovou", kterou jsem rozemlela a také to nemělo chybu!!! Zkrátka skvělý nedělní obídek
haninakasperova
(upraveno)
4. 3. 2012, 14:08
moc dobré
Ledura
(upraveno)
22. 2. 2012, 22:05
BOTATEX
(upraveno)
4. 2. 2012, 23:04
Tak to se mi líbí, zítra zkusím - určitě to bude dobré...k masíčku udělám rýži Basmati v páře a tou šlehačkou to také přeleju,aby bylo dost šťávy. Už teď se mi sbíhají sliny.Děkuji za super tip na nedělní obídek. Terka
lovas
(upraveno)
31. 1. 2012, 9:32
musím pochválit velmi nám chutnalo 
díky za recept
díky za recept
