(recept
si oblíbilo 17 návštěvníků)
MALINOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
5 vajec, 20dg cukru krupice, 1dcl vlažné vody, 1dcl oleje, 25dg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1,5 PL kakaa NÁPLŇ: Měkký tvaroh 2 ks, mascarpone 1 ks, Maliny 1/2 kg, cukr moučka dle chuti, želatinový ztužovač za studena od Oetkera 1 ks, Šlehačka 2 ks, ztužovač šlehačky 2 ks, želé dortové od Oetkera červené nebo čiré 1 ks, Ovoce na ozdobu - maliny
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu a olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a nakonec z bílků ušlehaný sníh. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech kokosem, normální velikost. Pečeme na 180 stupňů cca 20 minut.
Tvaroh a mascarpone prošleháme s cukrem podle chuti, přidáme rozmicxované maliny a připravíme si podle návodu želatinový ztužovač za studena, postupně přidáme, promícháme a naneseme na vychladlý upečený piškot, který můžeme jemně pocákat rumem. Dáme na chvíli do lednice zatuhnout a pak naneseme ušlehané šlehačky se ztužovačem šlehačky. Poklademe ozdobně malinami a zalijeme dortovým želé, které si připravíme podle návodu. Já použila místo vody malinovou šťávu.
Šlehačky můžete použít v prášku od Oetkera, jsou už trochu sladké, jinak osladit dle své chuti.
Želatinový ztužovač doporučuji použít i dva kusy, jelikož záleží na ovoci, kolik pustí šťávy, na fotce je krém pouze s jedním. Dá se použít i mražené ovoce, v tom případě je lepší ho povařit s malinovým pudinkem do zhoustnutí a pak spojit s tvarohem a mascarpone.
Tvaroh a mascarpone prošleháme s cukrem podle chuti, přidáme rozmicxované maliny a připravíme si podle návodu želatinový ztužovač za studena, postupně přidáme, promícháme a naneseme na vychladlý upečený piškot, který můžeme jemně pocákat rumem. Dáme na chvíli do lednice zatuhnout a pak naneseme ušlehané šlehačky se ztužovačem šlehačky. Poklademe ozdobně malinami a zalijeme dortovým želé, které si připravíme podle návodu. Já použila místo vody malinovou šťávu.
Šlehačky můžete použít v prášku od Oetkera, jsou už trochu sladké, jinak osladit dle své chuti.
Želatinový ztužovač doporučuji použít i dva kusy, jelikož záleží na ovoci, kolik pustí šťávy, na fotce je krém pouze s jedním. Dá se použít i mražené ovoce, v tom případě je lepší ho povařit s malinovým pudinkem do zhoustnutí a pak spojit s tvarohem a mascarpone.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
šubka
(upraveno)
27. 4. 2013, 16:13
Už je uložený a brzy vyzkouším
hvezda11
(upraveno)
11. 6. 2012, 7:47
děkuji za receptík,jen co budou maliny,vyzkouším-zkusím i z jahod
Itula
(upraveno)
15. 6. 2012, 10:22
@hvezda11
Není zač, ať se povede
Nadys
(upraveno)
8. 6. 2012, 16:17
To vypadá tak dobře ,to mi nedělejte
darinka30
(upraveno)
8. 6. 2012, 16:14
super vypada to dobre akorat hladam recept..a tento mi padol do oka..ja dam jahody..diky za recept..
Itula
(upraveno)
12. 6. 2012, 10:35
@darinka30
Darinko, tak ať se povede a chutná
Jaňulka87
(upraveno)
8. 6. 2012, 11:52
To je zase nááádhera, Zitko Ukládám Mňam
Itula
(upraveno)
10. 6. 2012, 2:15
@Jaňulka87
Jani děkuji a zkus
gabi2
(upraveno)
8. 6. 2012, 11:48
hned bych si dala.