(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Sněhové cukroví
Potřebné ingredience
3 bílky, 175 g cukru krupice
Postup přípravy
předehřejeme si troubu na 140'C, vyložíme plech pečícím papírem, ve větší míse ušleháme elektrickým šlehačem z bílků sníh, pak po lžících postupně přidáváme cukr a pokaždé dávku zašleháme, až je sníh lesklý a tuhý. Na plech nastříkáme pusinky a dáme do trouby, pečeme cca 20-30 minut (já mám horkovzduch a mám za 15-20 minut hotovo, u elektrické asi 25-30 minut, také záleží na velikosti pusinek, já dělám malinké), každopádně když začínají hnědnout - pozná se to u špiček, tak hned vypnout a NECHAT v troubě ještě dalších 30 minut dosušit, pak je vyndám a ještě nechám chvíli na plechu. Nejlépe se uchovávají v plechové dóze a to vydrží hoooodně dlouho, u nás bohužel jsou hned pryč.
...do ušlehaných bílků přidáme po částech odměřený cukr krupice (já jsem dělala rovnou dvojitou dávku ze 6 bílků)...
...pak stříkáme na plech pusinky, zkoušela jsem i jiné tvary, ale mylím, že pusinky vypadají nejlíp...
... a pak jen schovat, aby na vánoce něco zbylo...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé