arabelka ID 66034

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 31 návštěvníků)

Arabelčiny vepřové špalíčky zabalené v anglické košilce s bramborovýma mřížkama a nivovou omáčkou

Name: Arabelčiny vepřové špalíčky zabalené v anglické košilce s bramborovýma mřížkama a nivovou omáčkou
Ingredients: vepřová kýta, sůl, pepř, 20dkg anglické slaniny, cibule, kousek másla, niva, smetana ke šlehání

15. 11. 2008

0.0

0×

Arabelčiny vepřové špalíčky zabalené v anglické košilce s bramborovýma mřížkama a nivovou omáčkou

Potřebné ingredience

vepřová kýta, sůl, pepř, 20dkg anglické slaniny, cibule, kousek másla, niva, smetana ke šlehání

Postup přípravy

Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější špalíky- viz foto1.
Osolíme, opepříme a zabalíme do anglické slaniny.
Na dno pekáče dáme kousky másla, na to nakrájenou cibuli a nahoru poklademe zabalené špalíčky.Podlijeme vodou a pečeme nejdříve zakrýté v troubě při 200 stupních, později odkryjeme a dopečeme do zlatova.
Omáčka - nivu rozdrobíme na vyšší pánev, až se rozpustí přidáme smetanu ke šlehání a ohříváme tak dlouho, dokud nevznikne hladká omáčka - já přidala i trošku šťávy z výpeku pro chuť.
Příloha - speciální škrabkou udělané mřížky a osmažené ve friťáku.
Dobrou chuť!!!!!!!!!!

P.S. - tento recept je výborný i z kuřecích prsíček - vyzkoušeno mou mamčou

vepřové špalíčky

zabalené špalíčky vložíme do pekáčku s máslem a cibulkou

zaplněný pekáč, podlitý vodou

škrabka ozdobná

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

srneckova 17. 8. 2016, 11:26

tak to musím vyzkoušet (Y)

princeznaK 17. 8. 2016, 10:01

No paráda,já zrovna hledám,co udělám z kýty,aby nebyla tak suchá (Y)

barchetta 2. 8. 2016, 13:18

Na tohle jídlo, ale v kuřecí variantě a místo mřížek gnocchi jsem sbalila svého muže (H)

výborná záležitost, fakt doporučuju (D)

chimenita28 6. 7. 2009, 15:40

Dobry den Petra, mohla by som vas poprosit o receptik na tu nivovu omacku prosim? Dakujem. Inak receptik vyzera uzasne, urcite vyskusame (plaz)

arabelka 7. 7. 2009, 14:45

@chimenita28 Dobrý den Moniko, já jen rozpustím nivu nastrouhanou na hrubším struhadle a po rozpuštění přidám smetanu ke šlehání a provařím.Nic víc s tím nedělám a my se po té omáčce můžeme utlouct.Někdy do ní pokráju zelenou nať z jarní cibulky. S pozdravemPetra

Gackulka 6. 7. 2009, 16:09

@chimenita28 Dobrý den četla jsem váš dotaz a recept na nivovou omáčku máte v receptu v postupu. :-$

krásný den.Mirka

dada73 5. 1. 2009, 17:20

Peti,moc mě Váš receptík zaujal,i když musím přiznat,že mě i ségru absolutně nejvíc nedchla ozdobná škrabka. Počasí nepočasí jsem dnes oblítala skoro celé Brno,ale škrabku jsem nesehnala. Nemohla bych prosím poprosit,kdyby ji měli u Vás a Vy měla cestu a vzpoměla si nemohla byste mi pls 2 koupit? Cenu i poštovné respektuji. Děkuji a pěkný den Dáda73 e-mail fejerova@seznam.cz

Bylinka1 7. 12. 2008, 21:54

...hmmm,už jen ten název (pl)

!!!Samé dobroučké věci,to nemusí být špatné *-)

!!!

arabelka 7. 12. 2008, 22:00

@Bylinka1 je to vynikající a hlavně ta omáčka dodá perfektní chuť (L)

shuli 7. 12. 2008, 21:44

Tak to je luxus (Y)

arabelka 7. 12. 2008, 22:00

@shuli

Petrusaa 7. 12. 2008, 14:02

Petruš,nakonec jsem dělala z plecka(máme ho radši) a pro malou jsem balila do šunky. je to opravdu mňamka (pl)

. Díky

arabelka 7. 12. 2008, 22:00

@Petrusaa jsem moc ráda, že chutnalo (clamp)

Petrusaa 6. 12. 2008, 14:15

Letím nakoupit a bude večeře :-)

arabelka 6. 12. 2008, 14:27

@Petrusaa zkuste z kuřecího, je to měkčí (L)

ivula* 18. 11. 2008, 10:27

Peťka, s akou škrabkou si robila tú zemiakovú prílohu? Ja niečo také hľadám u nás na Slovensku, ale zatiaľ bezvýsledne. Ivana

arabelka (upraveno) 18. 11. 2008, 18:34

@ivula* Ivuš, tak jsem vám škrabku vyfotila ať víte jak vypadá. Pokud půjdu s mimčem na procházku, kouknu se u nás v obchodě, zda ji mají. (F)

ivula* 19. 11. 2008, 8:12

@arabelka Peťka, ďakujem za ochotu. Ja som túto škrabku našla na internetovej stránke v ČR, ale na môj dotaz mi odpovedali, že na Slovensko ich nedodávajú. Prajem pekný deň. Ivana