Recepty - Mleté maso

500 g mletého vepřového masa, 1 lilek, slanina, 50 g sojového granulátu, 2 vejce, cibule, česnek, namočená houska v mléce, sůl, pepř

mleté maso, červené fazole v pálivé omáčce (bonduel), kukuřice (bonduel), kečup, cibule, česnek, sůl, pepř, chleba.

1 kg vinné klobásy, 200 g anglické slaniny, 2 větší cibule, 3-4 stroužky česneku, olej, sůl a pepř, 200 g rajčatového protlaku, 200 ml černého piva, 2 lžíce cukru

500 g mletého masa, 1 žemle, mléko, 2 vejce, pepř, sůl, trochu vývaru (stačilo 1 dl), 200 g květáku, 200 g mrkve, 150 g hrášku, sůl, olej na vymazání pekáče

1 vrchovatá lžíce másla + na vymazání pekáče 1 velká hlávka bílého zelí 1 střední cibule, jemně pokrájená 8 stroužků česneku, jemně nasekaných 2 lžičky kmínu 2 bobkové listy 2 lžičky pálivé papriky 50 g rozinek jemně nastrouhaná kůra z půlky biocitronu 40 g dlouhozrnné rýže, uvařené a vychladlé 200 g mletého libového hovězího masa 200 g mletého vepřového masa 8 paprikových klobásek 500 g rajčatového pyré 150 ml bílého vína mořská sůl (nejlépe vločky) a pepř zakysaná smetana k podávání

60 dkg mletého bůčku 1/2 hrnku mléka 2 čtverečky taveného sýry sůl, pepř, trojobal

500 g mletého masa 300 g kuskusu 180 ml rajčatové passaty šťáva z půlky citrónu česnek sůl 60 ml olivového oleje

500g. vepřového(kuřecího nebo krutiho masa), 1cibule, 3stroužky česneku, rajský protlak, 1hrníček vývaru, koření-pepř,sul,oregano,

mleté maso-nejlépe směs vepřového a hovězího-cca 500g 1 rohlík nebo houska trochu mléka 1 vejce strouhanka-cca 2 lžíce papriky 2 střední cibule 1 větší mrkev kousek celeru, příp.i petržele rajský protlak-cca 2 lžíce smetana (dávám 30% asi 100 ml) sůl, pepř, bobkový list, nové koření, ocet kousek sádla-cca 1 lžíce

POTŘEBNÉ PŘÍSADY 500 g-1 g mletého masa, 1 vejce, 1 cibule, 5 stroužků česneku, strouhanka, majoránka, sůl, pepř,šunka, balíček 4 vejce uvařená na tvrdo,sýr,okurka