Kuskus a sojové nudličky s hříbkouvou omáčkou na…
Potřebné ingredience
Sojové nudličky, koření, sůl, šlehačka, hříbky, zelená cibulka, kuskus, olivový olej, kostak zeleninového vývaru, petrřelka-nať
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme sojové nudličky dle návodu. Necháme vychládnout a dáme do misky, kam přidáme koření, sůl a trošku olivového oleje. Promícháme a dáme naložit do ledničky…
TVAROHOVÉ KOBLÍŽKY
Potřebné ingredience
250 g tvarohu, 200 g polohrubé mouky, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, olej ke smažení
Postup přípravy
Do rozšlehaných vajec postupně přidáváme tvaroh a mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva.
Lžičkou klademe koblížky do rozpáleného oleje a hotové obalujeme v cukru.
JEDNODUCHÁ KOKOSOVÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
1 Hera ( nebo Lukana)
3 polévkové lžíce kakaa
2 hořčicové sklenky cukru (množství si můžeme upravit - já většinou použiju pouze 1,5 sklenky)
1 hořčicová sklenka horké vody
4 celá vejce
2 hořč. sklenky polohr. mouky
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Do mísy dáme heru ( můžeme si ji nastrouhat ), kakao, cukr a nalejeme horkou vodu. Mícháme tak dlouho, až se hera rozpustí, pak odebereme jednu sklenku hmoty ( která nám vznikla),…
Ovocný dort za studena
Potřebné ingredience
250 g měkkého tvarohu, 1 kelímek bílého jogurtu, 1 kelímek zakysané smetany (150ml), 1 plechovka broskví nebo jakéhokoliv jiného ovoce, 1 balíček želatiny ( 6 plátků), 1 balíček dortového želé, piškoty, 2 vanilkové cukry, obyčejný cukr.
Postup přípravy
Nejdříve si připravím tvarohový krém, rozmíchám tvaroh, jogurt a kysanou smetanu, přidám vanilkové cukry a cca 3 lžíce cukru krystal ( podle chuti jak kdo má rád sladké). Želatinu…
Zapadlý koláč
Potřebné ingredience
3-4 vejce
1 hrnek pískového cukru,
1 vanilkový cukr,
1/2 hrnku mléka,1/2 hrnku oleje,
2 hrnky polohrubé mouky,
1 prdopeč,1 měkký tvaroh(do tvarohu přidáme ještě:cukr,podle libosti+ 1 vejce+van.cukr)
Postup přípravy
Postup: žloutky+polovinu cukru našleháme,přidáme olej,mléko, mouku,prdopeč a nakonec vmíchat ušlehaný sníh s druhou polovinou cukru.
Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný…
Strouhaná buchta
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky,
1 žloutek,
2x vanilkový cukr,
2 lžíce kakaa,
1 hera -nebo máslo,
Náplň: 3x tvaroh,3 vejce, 20dkg moučkového cukru, 2dcl mléka, 1 lžíce solamylu, citronová kůra.....
Postup přípravy
Těsto dáme ztuhnout do lednice. 1půlku nastrouháme na vymazaný a moukou vysypaný plech,dáme náplň a nastrouháme druhou půlku.....Pečeme asi 30 minut na 150-160 stupňů....Dobrou…
Jablečný koláč s vanilkovým krémem
Potřebné ingredience
250g pol. mouky, 150g másla, 100g cukru, 1 vejce, špetka soli
Náplň: 1kg jablek, 2 van. cukry, 750ml jablečného džusu, 200g cukru, 400ml smetany (33%), 1 lžička citr. kůry, citronová š´táva
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto a dáme na 1 hod. do ledničky. Jablka oloupeme , nakrájíme´( nastrouháme) a pokapeme citronem. Pudink smícháme s trochou džusu a šlehačkou. Dáme vařit…
Dětská bramboračka
Potřebné ingredience
Rama culines, pórek, brokolice,mražená zelenina (mrkev, kukuřice, hrášek) děti jí mají nejradši, ale záleží na chuti, brambory, mouka, máslo, hodně druhů čerstvých nebo v zimě mražených bylinek, tj. pažitka, řeřicha, petrželová nať, libeček . . . , malá špetka soli a trošička aromatky, kdo je zvyklí může být i pepř(já dávám bílý)
Postup přípravy
Do hrnce dáme trošku ramy culines, necháme rozehřát, nakrájíme pórek a dáme orestovat, barvu nechám na každém, až bude mít tu správnou barvu pro vás přidáme zeleninu a nakrájenou…
Bezlepkové větrníčky
Potřebné ingredience
75g bezlepkové směsi Jizerka,
50g másla,
2 vejce,
1,25 dl vody,
špetku soli.
Tato dávka vystačí cca. na 20 kousků
Postup přípravy
Příprava jako u klasického odpalovaného těsta:
1) do hrnce nalejeme vodu, přivedeme k varu, osolíme ji a přidáme máslo, které necháme rozpustit. Do vody s máslem za stálého…
Koláč VALERIE
Potřebné ingredience
Těsto: 2vejce, 3/4 hrnku moučkového cukru tj.15dkg, hera 15dkg, 1hrnek polohrubé mouky, 1hrnek hladké mouky - dohromady cca 30dkg, 1prášek do pečiva. Povrch: 1vejce, 15dkg krystal cukru, 1/2 dcl oleje, 1vanilkový cukr, 1/2kila tvarohu, 1vanilkový puding, 1/2litru mléka.
Postup přípravy
Těsto připravíme z vajec, moučkového cukru, hery - ušleháme mixérem na jemno a postupně přidáváme mouku a prášek do pečiva až vznikne hustá hmota, připravíme si pekáč s vysokými…
