TIRAMISU PO ČESKU
Potřebné ingredience
..
Postup přípravy
Náplň: 2 pomazánkové másla
2 šlehačky (musí mít 31 % tuku)
19 dkg cukru – pískový, krupice
To vše smícháme šlehačem dohromady.
Ostatní…
Jarní zeleninový salát
Potřebné ingredience
Ingredience:
1 čínské zelí (menší)
1 žlutá paprika
2 rajčata
1 konzerva kukuřice
1 salátová okurka
1/2 mrkve
Na zálivku:
1/2 l studené vody
1 lžíce octa
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce cukru (ne plné)
1 lžička soli
1 špetka pepře
1 špetka MAGGI Harmonie Chuti
koření na salát nebo zálivka v sáčku, pažitka, špetka majoránky
Postup přípravy
Pracovní postup:
Zeleninu nakrájíme na kostičky kromě mrkve - tu nastrouháme na hrubo.
Vše smícháme a dobře promícháme.
Do většího hrnečku (půlitr) dáme vodu,…
Čokoládový salámek
Potřebné ingredience
150 g ORION čokolády na vaření (nastrouhané), 100 g ztuženého pokrmového tuku, 2 lžíce slazeného kondenzovaného mléka, 1 lžíce mletých oříšků, 30 g piškotů, 30 g JOJO želé bonbónů
Postup přípravy
V hrnku rozehřejeme ve vodní lázni ztužený tuk, ORION čokoládu na vaření a kondenzované mléko. Kaši zahustíme mletými oříšky. Nakonec vmícháme pokrájené piškoty a kousky barevného…
Kari rýže
Potřebné ingredience
Rýže, kari, máslo, cibule.
Postup přípravy
Na másle upražíme cibuli, zasypeme kari kořením.Přidáme rýži, kterou upražíme dozlatova.Zalijeme vodou osolíme a necháme dusit do měkka.Scedíme a můžeme podávat.
TIP:Nejlepší…
KUŘE NA KARI
Potřebné ingredience
1/4kuřete na osobu, kari, vývar(masox), větší cibuli, smetanu, mouku na zahuštění, olej.
Příloha buď rýže, nebo houskový knedlík-podlke chuti
Postup přípravy
Cibuli nadrobno nakrájíme a dáme do hrnce s olejem-orestujeme, na cibuli vloříme omyté kuře a upečeme dozlatova.Zasypeme kari kořením, přelijeme vývarem a necháme dusit do měkka…
Kuře na talíři
Potřebné ingredience
celé kuře (ideálně něco kolem 1 kg), sůl
Postup přípravy
Úžasně jednoduché, dietní a námi zamilované jídlo.
Ještě budete potřebovat hluboký talíř (mám pro tento účel vyhrazený úplně obyčejný levný porcelánový talíř).
Kuře…
Domácí TIRAMISU
Potřebné ingredience
1 šlehačka, 10dkg mletého cukru, 1 pomazánkové máslo ( bez příchutě ), balíček kulatých piškotů, hrneček silnější kávy + trochu rumu ( nemusí být )
Postup přípravy
Ušleháme šlehačku s cukrem, ne úplně do husta, potom přidáme pomazánkové máslo a opět vyšleháme, aby se krém dal roztírat. Piškoty namáčíme v kávě a střídáme vrstvu piškotů a…
Celerová pomazánka
Potřebné ingredience
1 větší celer, střední cibule, asi 15dkg šunkového salámu, 2 natvrdo uvařená vejce, majonéza, sůl pepř.
Postup přípravy
Celer najemno nastrouháme, stejně tak i salám a natvrdo uvařená vejce. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, majonézu, sůl a pepř.
Pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
asi 3 středně velké brambory uvařené ve slupce,
3 zavařené okurky,
cibule,
hrášek,
majonéza,
olej,
sůl,
pepř,
hořčice,
a 2-3 vejce uvařená natvrdo
Postup přípravy
Na masovém mlýnku umeleme okurky, cibuli, uvařený zelený nebo sterilizovaný hrášek.
Na jemném struhadle k tomu nastrouháme brambory (samozřejmě oloupané) a natvrdo uvařená…
Vodový dort
Potřebné ingredience
Základní recept na dortové těsto:
10 vajec
1/2 kg mletého cukru
1/2 kg polohrubé mouky
10 PL vody
4 PL krystalového cukru
4 hrstě mletých ořechů (100g)
Krém:
2 vanilkové pudinky
800ml mléka
1/2 kg másla
1/2 kg cukru
Postup přípravy
Žloutka, cukr a vodu utřeme (vodu přidáváme postupně). Přidáme mouku, ořechy a s krystalem ušlehaný sníh z bílků. Pomalu a opatrně zamícháme. Dort peču v kulaté formě (vymazané…
