SLONÍ OKO
Potřebné ingredience
KORPUS: 6 žloutků, 6 lžic mouč. cukru,2 lžíce hl. mouky, 1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa,sníh ze 6 bílků
NÁDIVKA:25 dkg másla, 10 dkg mouč. cukru, 1 vanilkový cukr - nastavovací kaše:1/4 l mléka, 1 1/2 lžíce hr. mouky a 1 1/2 lžíce vanilkového pudinku
POLEVA: čokoládová
Postup přípravy
Žloutky, mouč cukr, hl.mouku, prášek do pečiva a kakao - vše smícháme dohromady, lepší našlehat. Potom přidáme zlehka sníh.Na plech, který jsme vyložili pečícím papírem nalijeme…
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí :o))
Potřebné ingredience
60dkg hladké mouky,1 kostka droždí,půlka Hery nebo 2 dcl oleje,2 lžíce cukru,vanilkový cukr,2 vejce,1 prdopeč,sůl,citronová kůra,1/4 l mléka
Postup přípravy
Uděláme těsto,z kterého můžeme hned dělat koláče ,buchty a jiné dobroty.Nenecháváme kynout,hned s ním šupky dupky do trouby .Je moc moc dobré a krásně vláčné.:o))
TVAROHOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
200g práškového cukru,20 dkg Hery,5 žlotků,250g tvarohu / nejlepší je ten ve vaničce/,250g polohrubé mouky + 1 prášek do pečiva,sníh z 5 bílků.
Postup přípravy
Cukr utřeme se žloutky a s Herou,přidáme tvaroh,mouku s kypř.práškem a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
Můžeme přidat rozinky nebo ořechy /drcené/,ale bábovka je…
Kakaová buchta s tvarohem
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1/2 hrnku oleje, 1/4 l mléka, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa. Náplň: 2 tvarohy, cukr dle potřeby, 1 lžíce solamylu, 2 vejce, mléko, vanilkový cukr,
Postup přípravy
Těsto umícháme dle uvedených ingrediencí. Můžeme přidat do těsta vajíčko, i když tam psané není, ale nemusíme, záleží jak kdo chce a má. Vymažeme si plech a vysypeme ho hrubou…
ŠLEHAČKOVÝ SEN ...ÚŽASNÁ DOBROTA
Potřebné ingredience
180 dkg. moučk. cukru, 5 žloutků, 2 lžíce rumu, nebo pár kapek tresti, 0,5 l. šlehačky, piškoty, v letní sezoně ovoce-jahody, borůvky, maliny....v zimě nejlépe malinová marmeláda.
Postup přípravy
Krém.
V jedné míse utřít žloutky s cukrem a rumem, v druhé míse umixovat šlehačku do tuha.
Smíchat dohromady.
Do nízké misky prům. 20 x 20 cm, nebo do více,…
Tvarohové šátečky: Rychlé jednoduché vynikající :))
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 1/2 kg tvarohu, 1/2 kg Hery. Náplň: 1 tvaroh, cukr+vanilkový, vejce,rozinky
Postup přípravy
Udělat těsto, vykrájet kolečka, naplnit trvarohovou náplní spojit šátečky. Péct do zlatova na 200 stupňů.
Černá bábovka-VYNIKAJÍCÍ!!!
Potřebné ingredience
1a1/2sklenky hladké mouky, 1 pr.do pečiva,5 vajec, 1 máslo, 6l žic vody, 1a1/2 sklenky cukru, vanilkový cukr, 3 lžíce kakaa, ořechy
Postup přípravy
1a1/2 sklenky cukru, 3 lžíce kakaa, 5 žloutků+vanilkový cukr se smíchá, přidá se 6 lžic vody+1 rozpuštěné celé máslo, zamíchat a 1 sklenku směsi dát stranou. Do zbytku 1a1/2…
Tvarohový šáteček
Potřebné ingredience
250 g tvarohu,250 g hery, 250 g hladké mouky, 2 vejce, zavařenina, nejlépe meruňka, moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Vše zpracujeme, vyválíme, nakrájíme na čtverečky, plníme meruňkou či jinou zavařeninou, uděláme šáteček, a pečeme, asi 20 minut v el.troubě na 200 C.
Ještě teplé oválíme v…
HRNÍČKOVÁ BÁBOVKA - OLEJOVÁ
Potřebné ingredience
2x hrnek polohrubé mouky
1x hrnek mléka
1x hrnek cukru krystal
1x hrnek oleje
1x vanilkový cukr
1x prášek do pečiva
1x vejce
kakao
Postup přípravy
Nejdříve smícháme cukr krystal+vanilkový s vajíčkem.Postupně přiléváme mléko a přídáme mouku.Mezi tím nalijeme i olej.Před konce v trošce mouky rozmícháme prášek do pečiva a…
Pudinkoví šneci
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 200 g cukru, 1 vejce, 2 lžíce másla, 1 lžičku prášku do pečiva, 1 vanilkový pudink, 300 ml mléka, 1 žloutek, 1 vejce na potření, 100 g nasekaných mandlí, máslo na vymazání plechu, cukr na posypání
Postup přípravy
Z polohrubé mouky, cukru, kypřícího prášku do pečiva, změklého másla, jednoho vejce a trochy vody vypracujeme vláčné těsto, které necháme v ledničce cca 1 hodinu odpočinout.
