Řezy Bobina
Potřebné ingredience
Těsto**2 sklenky polohr. mouky,1 pr.do pečiva,20g kakaa,1a 1/2 sklenky krupic. cukru,4 vejce,1 sklenka vlažné vody,3/4 sklenky oleje,tuk a mouka na plech.
Náplň**2 tvarohy/500g/,250g másla,200g cukr moučka**-máslo utřeme s cukrem a vmícháme tvaroh
Želé**2 sklenky vody,2 sklenky ovocné šťávy/dávala jsem broskvovou/,2 vanilkové pudingy- vodu smícháme se šťávou a rozkvedláme v ní pudingy,za stálého míchání přivedeme do varu.krátce povaříme a odstavíme.
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva,kakaem a cukrem,promísíme.V jiné nádobě si rožšleháme vejce s vodou a pak nastřídačku s olejem/ vmícháme do mouky.Těsto rozlijeme na vymazaný a…
KUŘE ŽIGULI
Potřebné ingredience
1 kuře, 200g nivy, 2 lžičky drceného rozmarýnu (nebo čerstvý), lžíce křenu nebo krenexu, asi 4 lžíce bílého vína, 1/8 (120g) másla, hlávkový salát na ozdobu.
Postup přípravy
Kuře rozpůlíme a obalíme ve strouhané nivě. Pokud sýr opadává, tak kuře položíme do pekáče a nivu na něj nasypeme. Pak přidáme rozmarýn a poklademe plátky másla. Lehce podlijeme a…
BE - BE Střecha
Potřebné ingredience
1 balíček světlých, 1 balíček tmavých Be-Be sušenek, 150 g moučkového cukru, 200 g másla, 500 g obyčejného jemného tvarohu (ne z vaničky), rum, 2 banány
Postup přípravy
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem (používám ruční šlehač). Na alobal naskládáme jako šachovnici Be-Be sušenky 3 řady po 7 kusech, (střídáme světlou a tmavou barvu).…
Tvarohová bábovka od maminky
Potřebné ingredience
250 g hery. 250 g měkkého tvarohu, 250 g cukru, 250g pol. mouky, 5 vajec,1 pr. do peč.
Postup přípravy
heru,cukr a vejce utřeme,poté přidáme tvaroh - zamícháme. Z bílků ušleháme sníh.Do těsta přidáme mouku a pr. do peč, vše zamícháme, poté pomalu vmícháme sníh. Do předem vymazané…
Tatarák ze zeleniny
Potřebné ingredience
Mrkev, celer, mleté ořechy, olej, dvrdý sýr, česnek, cibule, kečup ostrý, woršestr, sojová om., hořčice, sůl, pepř.
Postup přípravy
Mrkev, celer - každého 2 lžíce + olej na spojení, 4 lžíce mlétých ořechů - mě se to zdá moc - dávala jsem méně- jak kdo má rád (opatrně žlučníkáři). Přidat 4 lžíce strouh¨. sýru,…
Velmi rychle rizoto
Potřebné ingredience
3 sáčky rýže,1cibuli,jeden porek,jeden balicek svlíkacích parků,pepř,sůl,ml. sladkou papriku,sojovou omáčku,worcestrovou omáčku,trochu kečupu
Postup přípravy
Uvaříme si rýži v mírně osolene vodě do měkka.Mezitím zpěníme na oleji cibuli,přidáme nakrájene párečky na kolečky nakrájeny porek.Chviličku opékáme,přidáme sůl,pepř,papriku…
POMAZÁNKA Z KRABÍCH TYČINEK
Potřebné ingredience
1X BALENÍ KRABÍCH TYČINEK,SŮL,PEPŘ,CITON.ŠŤÁVA,1X ZAKYSANÁ SMETANA,1XSTŘEDNÍ MAJOLKA(JE ASI MOŽNÉ NAHRADIT BÍLÝM JOGURTEM,ALE NEMÁM VYZKOUŠENO)
Postup přípravy
Tyčinky nakrájíme na malé kostičky smícháme se smetanou,majolkou,ochutíme pepřem(spíše bílým,ale nemusí být),solí a zakápneme citr.šťávou.
Je to výborná pomazánka....nám i…
TĚSTO NA PIZZU...FAKT MOOC DOBRÉ,JAKO Z PIZZERIE:))
Potřebné ingredience
Těsto : 0,5kg hladké mouky,1/4 kostičky droždí (ze 42g),sůl-přiměřeně,cukr 1 lžíce,ale já nedávám,1,5 dcl oleje,2,5 dcl vlažné vody. Na těsto :jeden rajský protlak + kečup-dle odhadu asi tak 2 lžíce,oregano,nastrouhaný sýr+ přísady,které chcete na pizzu naklást:salámy,cibule olivy,...
Postup přípravy
Uděláme těsto..vše smíchat a uhníst těsto,já nedělám kvásek dávám sušené kvasnice:)),uděláme 4 bochánky a necháme 1/2 hodinky kynout pod utěrku.Poté si vytvarujeme tenkou placku…
Ořechové nanukové řezy
Potřebné ingredience
TĚSTO: 300 g moučkového cukru, 4 vejce, 10 lžic vody, 100 g ořechů, 200 g polohrubé mouky, 1 sáček prášku do pečiva, tuk a mouka na plech
KRÉM: 1/2l studeného mléka, 5 lžic hrubé mouky, 250 g cukru, 250 g másla, 100 g ořechů
POLEVA: 100 g čokolády na vaření, 100 g másla
Postup přípravy
Cukr utřeme se žloutky, přidáme vařící vodu a tuhý sníh z bílků, poté zlehka vmícháme nastrouhané ořechy a mouku s práškem do pečiva. Těsto dáme na vymaštěný a vysypaný plech a…
Utopenci
Potřebné ingredience
2 kg oloupených špekáčků
plnotučná hořčice
cibule
feferonky
kuličky pepře
nálev: 1/4 l octa
1/2 l vody
2 lžičky soli
2-3 lžičky cukru
Postup přípravy
Oloupané špekáčky rozkrojíme, potřeme plnotučnou hořčicí, naplníme kroužky cibule a vrstvíme. Vždy na jednu řadu 1 feferonka a 6 kuliček pepře.
Vše pak zalijeme nálevem. Nálev…
