Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - dorty, pečení - rady a tipy

admin
Odesláním formuláře souhlasíte s pravidly diskusí
KarelZengler 12. 8. 2022, 12:29
Chci se zeptat paní co dávala recept na bez lepkovy cheba
PetaBrno 29. 12. 2020, 14:41
Tušíte, jak udělat krém na tenhle dort s náhražkou másla? Jednoduše - bude to podle vás fungovat s nějakou rostlinnou náhražkou a bude to dobré? Přecejen máslo a taková hera nechutnají stejně.
Myval167 12. 8. 2022, 17:25
@PetaBrno Já místo másla používám 72% rostlinný tuk na pečení. Ne přímo Heru. Chutná to trochu jinak, než s máslem, ale dobře
Olympia23 11. 8. 2020, 12:02
Můžu mít dotaz ohledně marcipánových dortů? Už jste se některá pustila do tvarování marcipánových ozdobiček na dort doma? Já mám velikou inspirací tady, ráda bych dceři upekla ke 3tim narozeninám marcipánový dort doma, ale bojím se, aby to nevypadalo ošklivě. Každopádně si myslím, že jsem zručná a moc mě baví různé ruční práce, tak proč bych to nezvládla že :)
maršmeloun 11. 8. 2020, 12:28
@Olympia23 My Vám tady věříme všechny (^)
Dan.ka 11. 8. 2020, 12:15
@Olympia23 Sice netuším, jakou reklamu nám tu nabízíte, protože nekliknu :-p ...ale pokud jste zručná, jak píšete, tak směle do toho. To dáte... já vám věřím :-)
Venunka 11. 8. 2020, 12:11
@Olympia23 klikat opravdu nepotřebuji, hledám si inspiraci na dorty na mém oblíbeném Pinterestu |:o) ale určitě (^) zvládnete-nic na tom není (L)
Silverwing1 24. 6. 2020, 17:44
Prosím, poradíte-budu dělat potahovaný dort, nahoře jedlý papír a jako dekoraci chci použít ještě marshmallow bonbony. Bonbony chci dát na boky a nahoru okolo jedlého papíru, jak je mám k potahové hmotě "přilepit", aby se nerozmáčela potahovací hmota (smatflex velvet)? *-)
ladab 24. 1. 2020, 8:43
Prosím, mám košíčky z lineckého těsta. Normálně je plním máslovým krémem (+ovoce). Ale teď tam chci dát šlehačku+zakysanovou smetanu. Co to udělá s tím těstem (košíčkem)? Nebude to do rána rozmočené?!?! Pomůže, když košíček třeba potřu čokoládou? Ale aby to zase nebylo suché ,-)
Zuzikk 25. 1. 2020, 12:20
@ladab Ted jsem plnila kupovane male kosicky nutelou, visnovym gelem a mascarpone se slehackou kremem a nebo tvahohovym se slehackou. Ani se to nehlo pres noc. (Y)
Alla 24. 1. 2020, 8:45
@ladab Šlehačku bych nastříkala až před podáním. Určitě se linecké rozmočí :-$
ladab 24. 1. 2020, 10:15
@Alla Děkuji, já tam chci dávat ještě ovoce a želatinu, takže to musí tuhnout přes noc. Zkusím to polít čokoládou a teprve pak tu šlehačku.
lenina 28. 8. 2019, 18:16
Prosím jak na dělat čokoládu na dort, který chci polít a chci, aby to jakoby stékalo dolů a neztuhlo úplně do tvrda...
Mata3636 28. 8. 2019, 18:21
@lenina Ganache poleva?
lenina 28. 8. 2019, 18:35
@Mata3636 Asi jo, podle google
Smajlik 28. 8. 2019, 16:43
Rohlíčky s krémem a čokoládou - zákusek ne cukroví. Sháním recept na tento zákusek. Jak bývá v cukrárně. takový ten asi piškotovo ořechový korpus, krém a čokoládu vím. Dělám Malé rohlíčky na vánoce, z hmoty z cukru, bílku a ořechů. Dlouho ale trvá, než se proleží a změknou. Mám udělat pro tchýni tyto zákusky na zlatou svatbu a nevím ten korpus. takový ten tahavý, z vařeného sněhu a ořechů nechci, ten všem tahá plomby ze zubů, to dělala teta a nebylo to nic moc. Moc děkuju za rady.
anilvap2 7. 8. 2019, 15:18
Kde prosím doporučíte koupit vanilkový lusk? Aby nebyl vysušený apod.
Silverwing1 2. 7. 2019, 21:04
Prosím poradíte mi? Plánuju dort pro dceru a vymyslela jsem si dort, kde se nad ním budou sypat bonbony z kornoutku přímo na dort. Kornoutek jako by lítá nad dortem a s dortem je spojen bonbony. Viděla jsem to na netu a moc hezký nápad. Bohužel už ten dort nemůžu nikde najít a vymýšlím, jak ty bonbony nalepit a čím, aby "létaly" na dortem. Prosím nevíte, jak na to? ...manžel jen kroutí hlavou, že jsme si zase něco vymyslela ,-)
vlastaz (upraveno) 21. 7. 2019, 9:00
@Silverwing1 Jmenuje se to antigravitační dort a profíci k tomu prodávají sadu na antigravitační dort. Určitě to jde vymyslet doma i bez ní, ale koukněte na inspiraci...Bonbony bych lepila asi čokoládou, karamelem, krémem, nebo jsem četla rozmíchat trošku potahovky s vodou na kašičku a nebo jedlé lepidlo - podle typu a váhy bonbonů, podle toho, co mám doma... (F) Až teď jsem si všimla, že dotaz je starší, někdo ho jen vytáhl - tak třeba už má paní upečeno a ukáže nám výsledek (F)
Zuzikk 20. 7. 2019, 23:45
@Silverwing1 Misto brcka nebo tycky jsem pouzila takove ty dlouhe silnejsi tycinky. Myslim ze Hradecke se jmenuji. Omatlala jsem ji v cokolade a dala do kornoutku. Na chvilku do lednice a pak jeste trochu zalila cokoladou. Drzelo to hned a pekne. Pak pomalu po jednom prilepovala ovoce. Slo to dobre. Tak at se dari
MíšaC 2. 7. 2019, 21:07
@Silverwing1 Zeptejte se třeba tady https://www.mimibazar.cz/recept/164675/dvoupatrovy-ovocny-vodopad-z-kornoutku , autorka by vám mohla poradit (Y)
Silverwing1 2. 7. 2019, 21:29
@MíšaC Moc děkuji za tip-vůbec jsem dort nemohla najít. Jste poklad (L)
Silverwing1 3. 7. 2019, 13:41
@helena53 Děkuju. (F)
žabada 2. 7. 2019, 21:56
@Silverwing1 *-) jestli nejste zdatná pekařka (^) , tak jste velice odvážná školačka (H) jsem zvědavá na výsledek :-$ nemám ani představu, jak by se to dalo udělat - co drží ten kornout ve vzduchu?
helena53 2. 7. 2019, 22:07
@žabada Existuje taková pomůcka http://www.svetcukraru.cz/separace-a-vyztuhy-dortu/sada-na-antigravitacni-dort Já bych možná zkusilapíchnout špejli (brčko) a postupně přidávat čokoládu do patřičné výšky, přilepila k ní kornout a potom bych ještě posypala bonbonama , ale nevím, jestli by to šlo takhle udělat
žabada 2. 7. 2019, 22:28
@helena53 :-o Helenko, ale ta cena 8-| 8-| to bych pak dort musela dělat obden, aby se to vyplatilo (smich)
helena53 2. 7. 2019, 22:33
@žabada No právě, proto já bych tam píchla jen tu špejli nebo to brčko vlastně za chvíli jen tu špejli, protože brčka už se nebudou vyrábět (smich) Zdeni, ale ono to asi není tak složité, dala jsem tam paní nějaké odkazy a taky tam používají to, co bych použila i já. Když tak tam mrkni.
žabada 2. 7. 2019, 22:35
@helena53 Kouknu, děkuju (L)
zdenakucerova 30. 5. 2019, 14:28
Děvčata prosím vás...někde jsem četla něco o tom, že v Opavě by se měla otevírat nová cukrárna specializovaná na makronky :^)...měla by se jmenovat nějak Hajaja, U Hajajj nebo V peřinách :^) nebo tak nějak *-)...nevíte o tom něco???? (candle) A než mě majitelka utluče jak máslo ,-)....jak to dopadlo s ochutnávkou u maminky? ,-)
e-sladkyspanek.cz 30. 5. 2019, 14:36
@zdenakucerova :-D :-D :-D :-D :-D teprve dorazí do práce (smich)
šíma 30. 5. 2019, 14:47
@e-sladkyspanek.cz :-D :-D :-D :-D Včera je dělali v Masterchef , bys byla vítěz. (smich)
e-sladkyspanek.cz 30. 5. 2019, 15:34
@šíma Maminka mi psala, že je to moc dobré. A když to píše maminka a ta mě nešetří tak je [A]
Cidos86 (upraveno) 30. 5. 2019, 20:32
@e-sladkyspanek.cz Paní Makronko,tedy Martinko,jak to vypadá prosím výhledově s odlety z Ostravy,nemáš zákulisní informace? :^) ,-)
e-sladkyspanek.cz 30. 5. 2019, 15:57
@Cidos86 :-D :-D :-D :-D :-D ty co jen tak namátkou na různých forech čtu tak 8 a 15 denní v pohodě, šachují s 10-12 denními, ale co bude dále to nikdo neví
Cidos86 30. 5. 2019, 20:31
@e-sladkyspanek.cz Díky, Makrousi (L)
slunisluni 30. 5. 2019, 14:33
@zdenakucerova jako myslíš tu cukrárnu U obří makronky? jojo.. taky jsem slyšela... (smich)

Vybrali jsme pro vás

Kategorie