Potahování dortů, poradna

DISKUSNÍ TÉMATA | POSLEDNĚ DISKUTOVANÁ TÉMATA
DISKUTOVAT MOHOU POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Potahování dortů, poradna
ZOBRAZIT PODLE NEJNOVĚJŠÍCH PŘÍSPĚVKŮ
Celkem: 21 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3 další >>

Vybrané nabídky z našeho Mimibazaru

Markéta K. (elinaty) ID 85992, mimibazar.cz/elinaty (23.3.2021, 13:36)
DOBRÝ DEN, CHTĚLA BYCH POPROSIT O RADU,JESTLI S TÍM NĚKDO NEMÁTE ZKUŠENOSTI....JIŽ DELŠÍ DOBU POTAHUJI DORTY MARCIPÁNOVOU HMOTOU- PRAVÝ MARCIPÁN - POMĚR 1: 3 ( MANDLOVÁ HMOTA : CUKR ) A POSLEDNÍ DOBOU SE STANE, ŽE JE DRUHÝ DEN MARCIPÁN ROZTEKLÝ NA NĚKTERÝCH MÍSTECH. DÁVÁM POD NĚJ MÁSLOVOPUNDINKOVÝ KRÉM, ALE STEJNĚ V NĚKTERÉM MÍSTĚ JAKOBY ZVLHNE, NEBO SE ZVLNÍ A VYTÉKÁ Z NĚJ ZŘEJMĚ CUKROVÁ LEPIVÁ HMOTA....NEVÍM, JESTLI TŘEBA NEMÁM V KRÉMU VÍCE PUDINGU NEŽ MÁSLA, NEBO NĚKDO MI ŘÍKAL, ŽE TO MŮŽE BÝT LEDNICÍ, ČASTO SE TO STÁVÁ NA ZADNÍ STRANĚ DORTU, KDYŽ JE PŘES NOC V LEDNICI....TAK NEVÍM. PORADÍTE? DĚKUJI, MARKÉTA. *-)
ODPOVĚDĚT
Václava R. (Venunka) ID 48848, mimibazar.cz/venunka (23.3.2021, 14:08)
moje zkušenost je
A) na obmazání dortů používám bud jen máslový nebo bílkovomaslový krém....občas se je u toho pudinkového těžko obhadnout množství pudinku co ještě marcipán snese (F)
B/ je to i lednicí, mám doma dvě, v jedné je vše bez problémů, v druhé se dorty rosí, takže bud radí dát na zadní stranu lednice karton nebo proložky z vajíček a nebo dát celá dort do kartonové krabice (ještě lepší je koupit polystyrénový box, ale to je větší výdaj, takže pokud pečete jen občas, tak je to zbytečné) (F)
ODPOVĚDĚT
Markéta K. (elinaty) ID 85992, mimibazar.cz/elinaty (23.3.2021, 15:12)
JEEE, TAK NA TOM PŘECE NĚCO JE.....MOC DĚKUJI, ZKUSÍM DODRŽET OBĚ DOPORUČENÍ A SNAD TO BUDE LEPŠÍ, DĚKUJI :-) :-) :-)
ODPOVĚDĚT
Lada K. (ladab) ID 18215, mimibazar.cz/ladab (12.11.2020, 19:32)
Dobrý den, prosím, čím nahradit to podmáslí, které nemám a jdu právě péct nějaký dort (chci světlý, krém maskarpone, nahoře ovoce a makronky). Chci nějaký skvělý korpus, pořád peču tmavé dorty.
Tento se mi líbí, ale co s tím podmáslím???
http://www.navidlicku.com/2016/05/vanilkovy-dort-s-mascarpone-malinami.html#.X618tKvPy70
ODPOVĚDĚT
Eva T. (klekanda) ID 98567 (12.11.2020, 23:11)
PODMÁSLÍ Smíchejte jeden šálek mléka s jednou lžící octa nebo citronové šťávy a získáte náhražku do receptu místo podmáslí. Při pečení podmáslí nahradí i jogurt smíchaný s mlékem v poměru 1:1.
https://www.google.com/search?client=opera&hs=VIO&ei=nLKtX9vrJ4-bjLsPs7ynoAw&q=čím+nahradit+podmáslí&oq=čím+nahradit+podmáslí&gs_lcp=CgZwc3ktYWIQARgAMgIIADIGCAAQFhAeOgQIABBHUJMiWJMiYLRRaABwAngAgAFCiAFCkgEBMZgBAKABAqABAaoBB2d3cy13aXrIAQjAAQE&sclient=psy-ab
ODPOVĚDĚT
Lada K. (ladab) ID 18215, mimibazar.cz/ladab (13.11.2020, 11:58)
Děkuji, nakonec jsem to taky vygooglila a použila jsem ten bílý jogurt s mlékem, korpus vypadá dobře, tak věřím, že se to sní

(pl)
ODPOVĚDĚT
Dana B. (DABED) ID 31695, mimibazar.cz/dabed (5.10.2020, 13:18)
Pěkný den, budu dělat dort, první patro vanilkový korpus, krém z mascarpone, druhé patro rolovaný čokoládový dort s čoko ganáží a malinami. Čím byste oživili to spodní patro? Maliny už tam dávat nechci, když budou ve vrchním patře, ale chci aby to bylo zajímavější, než jen mascarpone krém *-)
ODPOVĚDĚT
Václava R. (Venunka) ID 48848, mimibazar.cz/venunka (5.10.2020, 14:33)
já dávám často kompotované mandarinky, jsou lehce nakyslé a tak se mi k tomu sladkému krému i korpusu hodí
ODPOVĚDĚT
Olga V. (STŘELEC) ID 41867, mimibazar.cz/STRELEC (5.10.2020, 13:26)
kousky červené čokolády ( třeba Ruby)
ODPOVĚDĚT
Dana B. (DABED) ID 31695, mimibazar.cz/dabed (5.10.2020, 13:53)
přemýšlím o karamelu, jen to třeba pocákat, ale nevím, jestli se dá koupit....a nebo namíchat do mascarpone krému vaječný likér, nevíte co to udělá?
ODPOVĚDĚT
Olga V. (STŘELEC) ID 41867, mimibazar.cz/STRELEC (5.10.2020, 14:26)
nechala by jsem čistý a ten karamel -pocákat -je super nápad
ODPOVĚDĚT
MONIKA N. (zelenoockam) ID 109200, mimibazar.cz/zelenoockam (5.10.2020, 13:32)
Jde Kuba?
ODPOVĚDĚT
Olga V. (STŘELEC) ID 41867, mimibazar.cz/STRELEC (5.10.2020, 14:25)
jde (Y), zajdeme na (C)?
ODPOVĚDĚT
MONIKA N. (zelenoockam) ID 109200, mimibazar.cz/zelenoockam (5.10.2020, 14:50)
Jedu o dvacet minut pozdeji.klidne muzem.douho se chystam tam do Kupkafe.pockej mne,jo?
ODPOVĚDĚT
Dana H. (SOYERKA) ID 14925, mimibazar.cz/klaun (6.9.2020, 20:41)
Dobrý večer,babička bude péct svatební dort,kulatý dvoupatrový,základna 28 cm,poradíte kolik koupit potahovací hmoty?Děkuji
ODPOVĚDĚT
Lada K. (ladab) ID 18215, mimibazar.cz/ladab (27.5.2020, 16:58)
Ahojte, používám vždy jen Smartflex Velvet (na potahování i figurky), tak si říkám, že bych zkusila i něco jiného. Aby se s tím dobře pracovalo a bylo to chutné. Budu teď tvarovat špagety, salátek, rajčátka, vajíčko...

Objednávám si tento lis:
https://teplickedorty.cz/cs/extruder-na-modelovaci-hmotu/2519-caketools-extruder-sroubovaci-na-modelovaci-hmotu-8596157000144.html

A mají tam různé hmoty, které vůbec neznám:
třeba K2, jak se s tím pracuje v porovnání s tou Smartflex?
Ještě můžu srovnávat s hmotou z pěnových bonbonů, to byly mé začátky.
https://teplickedorty.cz/cs/k2/1197-cukrarska-potahovaci-a-modelovaci-hmota-k2.html
ODPOVĚDĚT
Dana K. (Danusinka) ID 47210 (29.5.2020, 18:29)
Já tuhle http://cukrarske-pomucky.cz/pasta-di-zucchero-potahovaci-bila-hmota-1-kg-3994/
ODPOVĚDĚT
Zuzana B. (Zuzikk) ID 28039, mimibazar.cz/zuzikk1 (29.5.2020, 12:30)
Ja praciji s K2 a micham si to pul na pul s White icingem
Samotna K2 je dost mekoucka.
Se Smartem delam opravdu jen vyjmecne a to pouzivam jen spis flower na kytky.
Ale kazdemu vyhovuje neco jineho.
ODPOVĚDĚT
Lada K. (ladab) ID 18215, mimibazar.cz/ladab (27.5.2020, 7:52)
Ahojte, budu dělat dort - jídlo špagety. A nevím, čím ty špagety vyrobit. Na youtube to pán dělá ručním lisem, ale ten já nemám. Napadl mě mlýnek na maso, ale klidně bych si koupila i ten lis. Jen chci nějaký pevný, aby vydržel. Používám Smartflex, ale dorty peču jen 3x ročně.
Prosím o tip na podobný ruční lis. Kovový festovní.
https://www.youtube.com/watch?v=qEH2G2yPbTI
ODPOVĚDĚT
Zuzana B. (Zuzikk) ID 28039, mimibazar.cz/zuzikk1 (27.5.2020, 13:42)
Pokud lis tak urcite kovovy.
Tento mam uz cca 6- 7 let a naprosto nejlepsi vec.
Jeste hledat pod ertruder kdyz tak.
https://www.vsenadorty.cz/pomucky-na-modelaci/extruder-hlinikovy/
ODPOVĚDĚT
Lada K. (ladab) ID 18215, mimibazar.cz/ladab (27.5.2020, 16:33)
děkuji! A tento přímo z odkazu má i nástavec na velikost špaget? Cena super!
ODPOVĚDĚT
Zuzana B. (Zuzikk) ID 28039, mimibazar.cz/zuzikk1 (2.6.2020, 22:46)
Ma hodme kolecek na vymenu a urcite tam mam spousta na "spagety" ruzne silne.
ODPOVĚDĚT
dana n. (danca60) ID 403468 (18.1.2020, 19:52)
Prosím, chtěla bych zkusit udělat dort s potahovací hmotou z marshmallow. Kdo jste už dělali, jak se s hmotou pracuje? A hlavně jaký krém mám použít pod hmotu - musí být máslový, nebo i třeba z mascarpone, pudingový *-) děkuji
ODPOVĚDĚT
Dana B. (DABED) ID 31695, mimibazar.cz/dabed (27.4.2019, 18:56)
Koupila jsem v Dortisimu polevu farcitura leskla a potřela tím linecká srdíčka a ozdobila, ale pořád to lepí....stuhne to někdy? Potřebuji to převézt v krabici...
ODPOVĚDĚT
Zuzana B. (Zuzikk) ID 28039, mimibazar.cz/zuzikk1 (28.4.2019, 11:32)
Myslim ze nezaschne nikdy. Prave ti ji dela lesklou
Pouzivam ji taky.
ODPOVĚDĚT
Dana H. (SOYERKA) ID 14925, mimibazar.cz/klaun (15.2.2019, 12:44)
Zdravím maminky, mám dotaz, budu dělat dort s krémem a na tom potahovací hmota, zdobený marcipanem.. Vydrží v lednici ve stejném stavu když ho chci až na neděli.. Nebo lepší udělat až zítra.. Děkuji za radu (F)
ODPOVĚDĚT
Václava R. (Venunka) ID 48848, mimibazar.cz/venunka (15.2.2019, 12:47)
můžete udělat hned, vydrží (F) jen pod potahovku musíte dát máslový krém, aby vám ta potahovka netekla (ale to asi víte ) (F)
ODPOVĚDĚT
Dana H. (SOYERKA) ID 14925, mimibazar.cz/klaun (15.2.2019, 13:31)
Dělám ten krém puding+máslo, může být? Já jsem takový ten laik/nadšenec a dělám dorty jen pro rodinu..takže místy pokus/omyl ,-)
ODPOVĚDĚT
Václava R. (Venunka) ID 48848, mimibazar.cz/venunka (15.2.2019, 13:36)
no, toho pudinku musí být opravdu minimum, ten krém kolem já dělám jen máslový, je to prostě 100% jistota, že vám ten marcipán nenatáhne vodu (mléko) z toho pudinku a nepoteče vám to
(F)
ODPOVĚDĚT
Dana H. (SOYERKA) ID 14925, mimibazar.cz/klaun (15.2.2019, 13:43)
Poradíte mi prosím jak ten máslový krém udělat, moc děkuji (L)
ODPOVĚDĚT
Václava R. (Venunka) ID 48848, mimibazar.cz/venunka (15.2.2019, 13:48)
je to jen máslo + moučka + trochu rumu pro chut, ale chce to šlehat balonovou metlou na nejvyšší otáčky klidně 10minut, ono to dost zbělá a nabude, i chutově to nepřipomíná tolik máslo, používám tedy jen na to pomazání.....pokud by jste chtěla jde do toho přidat třeba nutela nebo rozehřátá čokoláda (skoro studená)...možností je víc (F)
ODPOVĚDĚT
Dana H. (SOYERKA) ID 14925, mimibazar.cz/klaun (15.2.2019, 14:04)
Moc a moc dekuju, zase jsem o něco chytřejší (L)
ODPOVĚDĚT
Václava R. (Venunka) ID 48848, mimibazar.cz/venunka (15.2.2019, 14:33)
není zač, at se (^) podaří (F)
ODPOVĚDĚT
Dana H. (SOYERKA) ID 14925, mimibazar.cz/klaun (15.2.2019, 15:36)
Děkuji, doufám že jo.. Občas to jsou nervy
,-)
ODPOVĚDĚT
Dana B. (DABED) ID 31695, mimibazar.cz/dabed (11.2.2019, 13:25)
Pěkný den, potřebovala bych poradit, kde koupit žlutou polevu (chci dělat smajlíky z kulatých sušenek) a kde bych sehnala sáček na zdobení perníčků s kovovou špičkou (potřebuji udělat tenké zdobení čokoládou) , vše nejlépe na prodejně v Hradci Králové, abych nemusela platit poštovné. Děkuji....
ODPOVĚDĚT
Václava R. (Venunka) ID 48848, mimibazar.cz/venunka (12.2.2019, 0:03)
v HK je Dortisimo (F)
ODPOVĚDĚT
Dana B. (DABED) ID 31695, mimibazar.cz/dabed (15.2.2019, 10:24)
díky, vím....bohužel ani tam to nemají....
ODPOVĚDĚT
Eva T. (klekanda) ID 98567 (11.2.2019, 23:47)
V Hradci je prodejna Dortomanie,
ODPOVĚDĚT
Celkem: 21 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3 další >>
Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Osobní údaje | Kontakt

© 2004-2021 CZECH NEWS CENTER a.s.