gembek ID 31973

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 106 návštěvníků)

LIBŮSTKOVÉ MASÍČKO NA CELERU S BRAMBOROVÝMI NOKY

Name: LIBŮSTKOVÉ MASÍČKO NA CELERU S BRAMBOROVÝMI NOKY
Ingredients: 4 plátky krkovice (může být i hovězí maso a zkoušela jsem i králíka)1 větší cibule, 1/2 celeru, 2 lžíce másla, sůl, pepř, kmín, hladká mouka na obalení

6. 1. 2008

0.0

0×

LIBŮSTKOVÉ MASÍČKO NA CELERU S BRAMBOROVÝMI NOKY

Potřebné ingredience

4 plátky krkovice (může být i hovězí maso a zkoušela jsem i králíka)1 větší cibule, 1/2 celeru, 2 lžíce másla, sůl, pepř, kmín, hladká mouka na obalení

Postup přípravy

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, lehce okmínujeme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme na másle, když je krustička pěkně červená tak maso vyjmeme a na výpeku orestujeme najemno nastrouhaný celer a cibuli (nebo ji najemno nakrájíme). Restujeme cca 5 minut, vložíme maso, zalijeme horkou vodou a dusíme pod pokličkou dokud maso nezměkne. (Krkovice byla cca za 15-20 min.) Díky cibuli a celeru vznikne úžasná omáčka, kterou není třeba zahušťovat ani dochucovat! CELER se v omáčce úplně ztratí, žádná nepříjemná chuť. DOPORUČUJI. Měla jsem z toho trošku strach, ale moji mlsouni byli nadšeni :o)

Jako příloha můžou být brambory, bramborová kaše nebo knedlíky.....já udělala pro změnu bramborové noky s klasického br. těsta.

DOBROU CHUŤ!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

mlsounka 8. 1. 2008, 23:01

dělala jsem to poprvé a všem chutnalo (F)

i našemu

Monavy 8. 1. 2008, 12:27

už to mám na plotně ^o)

,já tohle jídlo jako malá hrozně milovala,maso na celeru byla pro mě ňamka..teď už to ani nikde nevařej-myslim jako hotovku.

mišus 7. 1. 2008, 12:22

Zrovna včera jsme se o tomto jídle bavili. Prý ho mám vyzkoušet. Tak teď vím jak na to. Díky!!! (L)

gembek 8. 1. 2008, 12:15

@mišus Míšo, jen se do toho pusťte. Tahle bašta je nejen zdravá, ale i děsně rychlá :-)

zkusila jsem to už s chlebem, knedlíkem, bramborama, bramborovýma plackama i kaší a vše je super |:o)

Lukrato 7. 1. 2008, 12:13

Jéééé, tak tohle dělávala moje babička, akorát z hovězího masa a se šťouchanýma bramborama.. Je to neuvěřitelná dobrota, úplně jsem na toto jídlo zapomněla, moc díky za připomenutí, určitě vyzkouším !!! (L)