Lenyela ID 31729

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 312 návštěvníků)

Medové kornoutky

Name: Medové kornoutky
Ingredients: Těsto:25dkg hl.mouky,10dkg ml.cukru,10dkg medu,2 žloutky,1lžíce mléka,na špičku nože sody Krém: klasika- karamelový z vařeného salka a másla

8. 12. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:25dkg hl.mouky,10dkg ml.cukru,10dkg medu,2 žloutky,1lžíce mléka,na špičku nože sody Krém: klasika- karamelový z vařeného salka a másla

Postup přípravy

Z vypracovaného odleželého těsta vyválíme placku,tvoříme kolečka,která upečeme a ještě teplé pomocí vařechy a čisté utěrky tvarujeme kornoutky.Máčíme v čokoládě.Pak zdobícím pytlíkem plníme krémem a sypem zdobením.U nás mooooc oblíbené.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

21miska 14. 12. 2011, 22:37

Jak kolečka stáčíte do kornoutku, snažila jsem se pomocí plnící špičky a mám z toho spíše trubičky, do kornoutku mi to praskalo. Kde dělám chybu? :-o

Lenyela 15. 12. 2011, 11:09

@21miska Já si hodím horké kolečko do utěrky do leve ruky,přiložím tu plnící špičku a obtočím ji.Je to horké,proto ta utěrka. :-)

A těsto vyválet co nejtenčeji. (Y)

Taky se mi sem tam někde udělá prasklinka. Ale to neva. (stromecek)

ANNITRAM 14. 12. 2011, 21:26

mě už těsto odpočívá na kornoutky v lednici ^o)

Ludvaa 14. 12. 2011, 21:21

Právě jsem kornoutky dopekla

Chce to těsto vyválet opravdu do tenka (skoro průsvitné) a pak to jde a hlavně, né moc dlouho péct. Pak se kolečka vysuší a nejdou zamotat. Děti jásaly, že peču Švamberské uši :D :D Kornoutky jsou výborné, moc děkuji za recept

Jen jsem zvědavá, jak je naplním. Na zdobení a plnění jsem antitalent

Mikešek 14. 12. 2011, 19:59

No ty jsou ! (jezisek)

Asi je letos ještě udělám... (andel)

vera79 14. 12. 2011, 16:30

Mě taky praskají :-(

,kornoutek už vubec neudělám,pokouším se to jen motat na měchačku ,-)

Niina 14. 12. 2011, 15:56

Dobrý den, nemát někdo zkušenost, jestli by tohle těsto šlo použít i na trubičky? Děkuji mooooockrát (L)

Dulidu 15. 12. 2011, 11:27

@Niina Dobrý den, dělám podobné těsto právě na trubičky - postup je úplně stejný, jen to nemotám přes špičku, ale přes vařečku. (hello)

Lenyela 14. 12. 2011, 19:50

@Niina Dobrý večer.Tak zkoušela jsem na trubičky a nejde to. +o(

Těsto se trochu rozlilo a z trubičky nešlo dolů. *-)

Zřejmě to je tím medem a že je těsto bez tuku. (flower)

Niina 16. 12. 2011, 16:45

@Lenyela Dobrý den, tak už jsem se taky dala do pečení kortnoutků a udělala jsem si z tvrdého papíru kornoutek a stáčím to podle něj a když se opravdu vystihne ten správný čas, tak je kornoutek super, občas malinko popraskaný a aby se mi náhodou nechtěly po položení roztočit, strčím jej do kortnoutku z minulé dávky, který už je ztvrdlý.\r\nJen mi prosím poraďte, jak kornoutky skladovat, než je naplním?\r\nDěkuji \r\nLucie

Lenyela 16. 12. 2011, 17:18

@Niina Skladuju v nějaké krabici vyložené alobalem někde na chladnějším místě.Třeba v komoře,ve sklepě,balkoně.Já je mám momentálně na skříni na chodbě. (Y)

Pěkné vánoce (stromecek)

Niina 16. 12. 2011, 20:54

@Lenyela Moooooc děkuju :-)

Provedu

Vám taky krásné Vánoce (darecek)

Niina 14. 12. 2011, 20:31

@Lenyela jj děkuji mooooooooooc za názor, tak já to prubnu přes tu vařechu a uvidíme :-)

To budu asi zase jednou v roce sprosta ,-)

Renynika 13. 12. 2011, 18:27

dobrý večer, teda holky mně to vůbec nejde..jak je děláte silné...mají se hodně do tenka vyválet...a těsto odležet v lednici a nebo péct hned...mně to teda praská... :-S

Handulinka 13. 12. 2011, 20:34

@Renynika Trošku jste mě vyděsila, právě jsem si vyndala těsto z lednice, že jdu na ně :^)

Handulinka 13. 12. 2011, 22:30

@Handulinka Tak nakonec musím říct, že super (Y)

Chce to si vychytat trochu grif. Těsto jsem vyvalovala na hooodně tenko, možná 1-2 mm. Když bylo silnější, tak kornoutky praskaly. Pekla jsem na 170 st. 3 minuty po 5ti kusech. Docela to odsýpalo. Jen mám trochu spálené prsty ,-)

Nechávala jsem chladnout v trezírovacích špičkách, jak už psal někdo níž .\r\nViz http://www.mimibazar.cz/rodinne_fotografie.php?album=86274 Takže díky, určitě zařazuji do oblíbených (Y)

Lenyela 14. 12. 2011, 19:48

@Handulinka No máte je moc pěkné. (Y)

Barčinka V 13. 12. 2011, 23:55

@Handulinka Jsou perfektní, já je pekla 175°C 5 minut a super

Barčinka V 27. 11. 2012, 15:08

@Barčinka V Loni jsem je dělala, letos budu zase. Moooooc děkuji za recept je to úžasné cukroví. (clamp)

\r\n

Barčinka V 13. 12. 2011, 16:51

Dobrý den, chtěla bych se zeptat na kolik stupňů a jak dlouho je pečete? Dnes budu dělat těsto a zítra je budu péct. Předem děkuji za radu :-)

Lenyela 14. 12. 2011, 19:45

@Barčinka V Ano 175-180 cca 5 min.. :-)

Do světle světle hnědé barvy. (Y)

Tak at se podaří a chutná. (stromecek)

ninuska klik 12. 12. 2011, 18:46

Kornouky mám hotové,těsto perfektní, nepraská,je to ale pěkná fuška :-)

Lenyela 12. 12. 2011, 23:14

@ninuska klik No to je,to máte Nino pravdu,ale takové dobrotisko..... (K)

To za to stojí. (stromecek)

ninuska klik 13. 12. 2011, 14:39

@Lenyela Jsou tak dobrý, (K)

že to sna do vánoc ani nevydrží :-)

udoli 12. 12. 2011, 14:49

mám dotaz kdy plníte ty kournoutky, těsně před vánocema? nebo jak moc dopředu? :-$

Lenyela 12. 12. 2011, 23:09

@udoli Kornoutky plním asi 3-4 dny před Štědrým dnem. (stromecek)

Pak skladuji v krabici vyložené alobalem na balkoně. *-)

No letos bude sice na Vánoce teplo,tak snad to bude všechno k jídlu. (andel)

Rejža 11. 12. 2011, 14:20

Tyto dělám letos třetím rokem a určitě nebudu měnit.Jsou vynikající,plním ale čokoládovým krémem. (L)

Ivušehanková 11. 12. 2011, 13:52

No tak to nemá chybu zkusím (Y)

ninuska klik 11. 12. 2011, 10:44

Mohu se zaptat jak se dělá krém do kornoutků ? Děkuji

Lenyela 11. 12. 2011, 13:20

@ninuska klik Krém:2 hodiny povařit slazené mléko a vyšlehat s 250g másla. (stromecek)

Antony59 10. 12. 2011, 21:48

Já teda nevím, kde se stala chyba, ale mě to těsto nešlo vůbec spojit :-S

poslina 12. 12. 2011, 15:03

@Antony59 ahoj, též mi těsto nejde spojit dohromady... med jsem nerozehřívala.. nemůže to být tím ???nevíte někdo, jestli je recept dobře napsaný ?? díky (F)

Barčinka V 13. 12. 2011, 17:39

@poslina http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=96144diskuse taky mi to nešlo tak jsem podle tohoto receptu přidala med a už mi to jde :-)

poslina 14. 12. 2011, 10:00

@Barčinka V AHOJ, DĚKUJI.. TAK PŘESNĚ PODLE TOHOTO RECEPTU JSEM JE DĚLALA VČERA A SUPER.. (clamp)

MED MUSÍ BÝT ROZPUŠTĚNÝ.. TO JSEM POPRVÉ NEVĚDĚLA ,-)

jeremy 14. 12. 2011, 12:59

@poslina holky, jak rozpuštěný med, snad tekutý, ne? Nebo jsem ten tekutý měla ještě rozehřát nebo jak? Nevím, těsto je uděláno, je lepkavější,tak nevím, co s tím...

poslina 18. 12. 2011, 15:02

@jeremy asi píšu pozdě ,-)

já med rozehřívala ve vodní lázni, nechala chvilku odstavit a ještě teplý zadělávala.. nic se mi nelepilo... tak nevím.. *-)

vevercak78 8. 12. 2011, 20:12

backa 8. 12. 2011, 15:24

Máte je parádní já je taky peču,nemají chybu (Y)

poslina 8. 12. 2011, 15:11

MOC PĚKNÉÉÉÉÉ!! (clamp)

VYPADAJÍ KRÁSNĚ !! CHCI SE ZEPTAT - ZATOČENÁ KOLEČKA PAK DRŽÍ??NEROZMOTAJÍ SE?? ASI SE BLBĚ PTÁM, JEŠTĚ JSEM TOTO CUKROVÍ NEPEKLA...DÍKY.MICHAELA (F)

manzelinda 8. 12. 2011, 21:32

@poslina Já mám tedy zkušenost, že se mi jakoby rozbalují. Musí se motat teplé a nechat zchladnout stočené. Mám takovou malou vychytávku na toto cukroví. Smotám o kovovou špičku do stříkacího pytlíku a do další špičky zastrčím a v ní nechám vychladnout. Pak mi drží a je jeden jako druhý. Třeba zkušenost pomůže. Jinak jsou opravdu výborné!!!!!