(recept
si oblíbilo 104 návštěvníků)
♥ Pappardelle se sušenými rajčaty - vynikající !!! ♥
![♥ Pappardelle se sušenými rajčaty - vynikající !!! ♥](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120519/12/j128865.jpg)
Potřebné ingredience
1/2 kg kuřecích prsou, 3-4 stroužky česneku, 1 cibule nasekaná na jemno, 15 dkg sušených rajčat v oleji a trocha oleje z nich, 250 ml rajčatové omáčky Napoletana( když ji nebudete mít, vařila jsem náhražku: 3-4 velká rajčata, 3-4 stroužky česneku, půl bobkového listu, 1 ks cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1-2 lžičky cukru), 250 ml smetany 30%, 1/2 kg těstovin pappardelle, čerstvá bazalka na ozdobu
Postup přípravy
Napřed si naložíme kuřecí maso. Nakrájíme ho na kousky, česnek prolisujeme a cibuli nakrájíme na jemno, sušená rajčata i s trochou oleje z nich na kousky, vše promícháme rukou, osolíme, opepříme a necháme uležet v lednici 1/2 hodiny.
Mezitím si uvaříme omáčku Napoletane:
Spařím a oloupeme rajčata, vybereme z nich semínka, a nakrájíme na malé kousky, česnek s cibulí nasekáme. Na oliv.oleji osmažíme cibulku a česnek, jemně nasekané, přidáme rajčata, koření a dusíme. Můžeme si přecedit ty vybraná semínka a dát k rajčatům tu šťávu. Dusíme asi 1/2 hodiny a ochutíme cukrem, solí, pepřem. Rajčata zatím nemají tu správnou barvičku, omáčka je světlá, ale v létě, to bude něco!!!
Maso si zprudka opečeme na oleji, opékáme asi 10 minutek, přidáme omáčku Napoletana provaříme a zjemníme smetanou. Osolíme, opepříme, dle potřeby.
Kdo nechce dávat smetanu nemusí, ale musíte mít víc omáčky Napoletana.
Těstoviny uvaříme s trochou oleje v osolené vodě a smícháme se směsí, nebo jen poléváme na talíři.
Zdobíme bazalkou.
Dobrou chuť
Mezitím si uvaříme omáčku Napoletane:
Spařím a oloupeme rajčata, vybereme z nich semínka, a nakrájíme na malé kousky, česnek s cibulí nasekáme. Na oliv.oleji osmažíme cibulku a česnek, jemně nasekané, přidáme rajčata, koření a dusíme. Můžeme si přecedit ty vybraná semínka a dát k rajčatům tu šťávu. Dusíme asi 1/2 hodiny a ochutíme cukrem, solí, pepřem. Rajčata zatím nemají tu správnou barvičku, omáčka je světlá, ale v létě, to bude něco!!!
Maso si zprudka opečeme na oleji, opékáme asi 10 minutek, přidáme omáčku Napoletana provaříme a zjemníme smetanou. Osolíme, opepříme, dle potřeby.
Kdo nechce dávat smetanu nemusí, ale musíte mít víc omáčky Napoletana.
Těstoviny uvaříme s trochou oleje v osolené vodě a smícháme se směsí, nebo jen poléváme na talíři.
Zdobíme bazalkou.
Dobrou chuť
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120519/12/k171354.jpg)
naložené maso
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120519/12/k171355.jpg)
omáčka napoletana - jdeme dusit
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120519/12/k171356.jpg)
při dušení
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120519/12/k171357.jpg)
napoletana - hotovo
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120519/12/k171358.jpg)
zprudka opečeme naložené maso
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120519/12/k171359.jpg)
opečeno
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120519/12/k171360.jpg)
smíchané s omáčkou napoletana
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120519/12/k171361.jpg)
zjemněné smetanou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120519/12/k171362.jpg)
***
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120519/12/k171363.jpg)
***
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120915/17/b235061-1347722866.jpg)
šubka
(upraveno)
4. 12. 2015, 20:47
Vypadá to lákavě, suš.rajčata mám doma, tak už je jasný, co zítra budu vařit
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121101/23/b28406-1351810139.jpg)
Evasma
(upraveno)
1. 5. 2014, 14:03
Velmi dobré, moc jsme si pochutnali.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
2. 5. 2014, 17:09
@Evasma
Ahoj Evi, jsem moc ráda, že jste si pochutnali...díky za komentář
krásný den
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(plaz)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/97.gif)
marky18
(upraveno)
18. 3. 2014, 22:02
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
Karkuulka
(upraveno)
29. 5. 2013, 21:46
dnes som zožala úspech
ďakujem,je to lahôdka
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
30. 5. 2013, 15:40
@Karkuulka
Moc děkuji za komentář, jsem ráda, že chutnalo
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080819/22/b148434-1219178184.jpg)
Emese
(upraveno)
15. 5. 2013, 9:04
Milujeme sušená rajčata a tenhle recept je naprostá bomba,co dodat......vynikající
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
15. 5. 2013, 18:07
@Emese
Moc jste mě potěšila komentářem, jsem ráda, že chutnalo
.....děkuji
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
vlasticka01
(upraveno)
13. 4. 2013, 21:58
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
heduš-micka
(upraveno)
6. 10. 2012, 22:10
Nádhera!!!Musím také vyzkoušet!!!šikulka!!!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180413/10/b32082-1523607170.jpg)
kurel
(upraveno)
17. 7. 2012, 13:51
Dobrý den, mohu se zeptat, kde kupujete tu omáčku a těstoviny - klasické široké nudle tedy
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
17. 7. 2012, 17:35
@kurel
Čau, my si tykáme Bohunko
...jsi mě asi nepoznala....
...omáčku jsem si dělala sama, máš to v receptu nafocené, jinak se asi dá koupit v hypermarketu třeba Globus.....
si myslím.....a ty nudle byly Tesco, ta jejich řada...široké nudle, jsou supr, nerozpadají se
a jsou dobré....někdy si je dělám sama
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140809/18/b61882-1407600239.jpg)
Kacer z Prahy
(upraveno)
17. 7. 2012, 13:45
Dobrý den Moniko, tak hotovo a jsou
. Děkuji za recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
17. 7. 2012, 17:33
@Kacer z Prahy
Katuš, jsem moc ráda, že chutnalo
díky za komentář
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131006/21/b1050-1381089195.jpg)
lenina
(upraveno)
21. 6. 2012, 20:23
Vypadá to výborně, vyzkouším
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090122/16/b41555-1232636984.jpg)
Lelda
(upraveno)
6. 6. 2012, 21:54
Dobrý večer,tohle je naprosto úžasný recept
dělala jsem je včera na večeři a málem na mě nezbylo
Všem milovníkům těstovin vřele doporučuji
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
7. 6. 2012, 10:06
@Lelda
Dobrý den, moc děkuji za komentář, potěšil......Jsem ráda, že chutnalo
Krásný den
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
evucha124
(upraveno)
20. 5. 2012, 0:20
No to vypadá luxusně, myslím, že to brzo spáchám. Při pohledu na ty fotky slintám jak bernardým
děkuju
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
19. 5. 2012, 22:30
@evucha124
Evi, já děkuji Vám, za chválu, doufám, že bude chutnat, díky
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
evucha124
(upraveno)
23. 5. 2012, 14:55
@monky3
Dobrý den Moniko, tak jsem váš recept dnes vyzkoušela, manžel se synem měli boule za ušima. Moc mi chutnalo i samotné naložené maso, asi ho zítra udělám znova s nějakou zdravou přílohou. Moc díky
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
23. 5. 2012, 16:14
@evucha124
Dobrý den Evi, moc děkuji za komentář, jsem ráda, že jste byli spokojení........mě to taky chutnalo i bez té smetany, určitě to taky budu dělat na vícero způsobů, jen nevím jakou přílohu, třeba poradíte, díky moc
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)