(recept
si oblíbilo 216 návštěvníků)
Estonský kringel
![Estonský kringel](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/121007/19/j134783.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto: 250 ml mléka, 2 žloutky, 50 g rozpuštěného másla, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 600g hladké mouky, 40g droždí. Náplň: 10 lžic cukru krupice, 3 lžičky skořice, 100g změklého másla.
Postup přípravy
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, ručně nebo v pekárně a necháme nakynout. Já osobně doporučuji pekárnu, je to absolutně bez práce a vyndáte již hotové těsto. Nakynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou polovinu rozválíme na obdélník tlustý asi 0,5 cm. Po celé ploše potřeme polovinou změklého másla a posypeme polovinou směsi cukru smíchaného se skořicí. Potom obdélník srolujeme jako roládu. Ostrým nožem rozkrojíme po délce na poloviny a ty pak zamotáme dohromad jako cop (viz foto). Z pletence tvarujeme věneček a přeneseme ho na plech vyložený papírem na pečení. Necháme ještě chvíli kynout a pak vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Upečeme dozlatova, asi 20 minut. Podle původního receptu se dělá věnec jeden velký, ale těsta je poměrně dost i na dva menší (cca 25 cm průměr).
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121007/19/k178009.jpg)
Těsto vyndané z pekárny.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121007/19/k178010.jpg)
Vyválené těsto cca 0,5 cm vysoké.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121007/19/k178011.jpg)
Potřené těsto máslem a posypané náplní.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121007/19/k178012.jpg)
Zavinuté těsto do roládky.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121007/19/k178014.jpg)
Stočíme do věnečku a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121007/19/k178013.jpg)
Rozkrojíme podélně na poloviny
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121007/19/k178015.jpg)
A takto krásně vypadá po vyndání z trouby.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150125/22/b23640-1422220228.jpg)
nasta77
(upraveno)
8. 5. 2014, 16:26
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081208/22/b129702-1228772065.jpg)
Mirisek21
(upraveno)
7. 12. 2013, 23:01
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Danča232
(upraveno)
23. 11. 2013, 22:03
mám za sebou první pokus a je to luxusní!!! ještě to nestihlo vystydnout a už jsme to museli ochutnat
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130724/10/b171498-1374656149.jpg)
Vanusak
(upraveno)
23. 11. 2013, 20:20
Tak jsem konečně taky vyzkoušela, mám je sice s větší kůrkou, ale ta je tam nakonec úplně famózní. http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4498507diskuse
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130307/19/b83886-1362681552.jpg)
Obchůdek pro radost
(upraveno)
23. 11. 2013, 21:44
@Vanusak
Tedy vypadají oba božsky, taky už jsem je dlouho nedělala, úplně se mi sbíhají sliny. Asi je brzy zase udělám.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/070104/19/b11542-1167935670.jpg)
minarja
(upraveno)
20. 9. 2013, 19:01
Výborné
Už jsem je dělala podle tohoto receptu několikrát a vždy byly oba hned pryč
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130307/19/b83886-1362681552.jpg)
Obchůdek pro radost
(upraveno)
23. 9. 2013, 7:49
@minarja
![(child1)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/63.gif)
![(child1)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/63.gif)
![(child1)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/63.gif)
![(child1)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/63.gif)
domicez
(upraveno)
3. 5. 2013, 16:02
![(child9)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/71.gif)
Ankapec
(upraveno)
29. 3. 2013, 13:05
už ho pečieme.... tak sa tešíme
podaril sa a chutí, díííík za recept
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130307/19/b83886-1362681552.jpg)
Obchůdek pro radost
(upraveno)
29. 3. 2013, 18:06
@Ankapec
tak to mě moc těší
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151010/21/b181380-1444505764.jpg)
barcheta
(upraveno)
16. 3. 2013, 10:21
zatim mam v troube,ale vypada velmi dobre!!!
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110426/10/b66169-1303806147.jpg)
Aluch
(upraveno)
22. 1. 2013, 22:08
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111007/09/b72494-1317974259.jpg)
peky2
(upraveno)
12. 1. 2013, 17:27
Musím jen a jen chválit
dnes jsem zkusila a je výborný
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130307/19/b83886-1362681552.jpg)
Obchůdek pro radost
(upraveno)
16. 1. 2013, 7:52
@peky2
Tak to mě těší, přeji dobrou chuť
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130313/21/b458766-1363205800.jpg)
apasionata
(upraveno)
1. 12. 2012, 17:18
taky jsem ho už pekla a varianta skořice je fakt výborná
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160214/23/b2359-1455490411.jpg)
carodejka71
(upraveno)
28. 11. 2012, 19:01
No já nechci vysírat, ale dělám ho už delší dobu podle receptu z facebooku a už jsme vyzkoušela snad 10 nápní, ale skořice a čokoláda vede.A slaná varianta je taky skvělá.Každopádně stačí dát do ggogle vyhledávače Estonský kringel a je tam hafo receptů.Jsem si všimla, žabomyší války, na jiným receptu, kdo je jako první.
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
hladilova
(upraveno)
11. 11. 2012, 18:04
moc děkuji za recept,
upečeno a samozřejmě ihned snědeno
díííky
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130307/19/b83886-1362681552.jpg)
Obchůdek pro radost
(upraveno)
12. 11. 2012, 9:23
@hladilova
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120504/16/b70100-1336140591.jpg)
zdenula12
(upraveno)
11. 11. 2012, 10:05
Jituš vyzkoušeno
je vynikající
nevydržel ani půl hodiny
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130307/19/b83886-1362681552.jpg)
Obchůdek pro radost
(upraveno)
11. 11. 2012, 15:14
@zdenula12
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100517/10/b59961-1274083489.jpg)
mamkule
(upraveno)
7. 11. 2012, 20:44
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
kozlik
(upraveno)
4. 11. 2012, 17:52
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080629/23/b14867-1214773241.jpg)
Lucianka
(upraveno)
2. 11. 2012, 12:23
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121030/12/b57764-1351594866.jpg)
Edka
(upraveno)
28. 10. 2012, 14:12
Prosím Vás kvásek se nemusí dělat? Nemám pekárnu.Děkuji
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130307/19/b83886-1362681552.jpg)
Obchůdek pro radost
(upraveno)
28. 10. 2012, 17:09
@Edka
Právě, že musí, je to kynuté těsto, ale určitě i mimo pekárnu to lze, jako klasické kynuté těsto
Jitka
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Wiktorie
(upraveno)
27. 10. 2012, 19:33
Právě dopečeno a vůně v celém bytě
. Chuťově vynikající, naivně jsem si myslela, že zbude na snídani
. Díky moc
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130307/19/b83886-1362681552.jpg)
Obchůdek pro radost
(upraveno)
27. 10. 2012, 20:03
@Wiktorie
Jo to jsem si taky myslela, když jsem ho pekla, zmizel ještě teplý
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081109/14/b140149-1226236396.jpg)
linaevelina
(upraveno)
27. 10. 2012, 14:29
Děkuji za recept, peču jej podle Vás už po třetí . Nemám pekárnu a osvědčilo se mi dát mléka tak 300ml. S těstem se krásně pracuje a kringel nám chutná jedna báseň.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130307/19/b83886-1362681552.jpg)
Obchůdek pro radost
(upraveno)
27. 10. 2012, 20:04
@linaevelina
Jsem moc ráda, že jste spokojená, nám se taky osvědčil
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)