Market9 ID 23866

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 350 návštěvníků)

Domácí chléb

Name: Domácí chléb
Ingredients: 3 větší hrnky HLM, 1 a půl hrnku vlažné vody, kávová lžička soli, kávová lžička kmínu, půl balíčku droždí (klasické, ne! sušené), zapékací mísa s víkem. Dle chuti: smažená cibulka, slunečnice, ořechy atd.

20. 2. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 větší hrnky HLM, 1 a půl hrnku vlažné vody, kávová lžička soli, kávová lžička kmínu, půl balíčku droždí (klasické, ne! sušené), zapékací mísa s víkem. Dle chuti: smažená cibulka, slunečnice, ořechy atd.

Postup přípravy

Z ingreidencí udělat těsto. Na pomoučený vál těsto rozetřít a nechat 30 minut kynout. Rozehřát troubu na 220°C. Cca na 1 min dát nahřát zapékací mísu, po vyndání vytřít máslem. Mokrýma rukama těsto přeložit a vložit do mísy, přiklopit víkem a dát na 30 minut do trouby (220°C). Po 30 minutách víko sundat a nechat ještě 15 minut dopéct odkryté - udělá se kůrka.
Po upečení vyndat z mísy a dát vychladnout na utěrku.

Chléb je moc dobrý, dělám ho denně ... ... ... ... DOBROU CHUŤ!!

Příprava na těsto - v rohu slunečnice.

Zpracované těsto.

Podsypaný vál.

Rozetřené těsto.

Rozetřené těsto po 30 minutách.

Zapékací mísa s víkem.

Těsto přeložené a vložené v zapékací míse.

Hotovo.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

alimraj1 20. 2. 2013, 16:16

dost pochybuji,že za 30 minut těsto na chléb dostatečně nakyne *-)

nahlásit

Market9 20. 2. 2013, 20:45

@alimraj1 Je to vyzkoušené a chléb je výborný. (zajic)

nahlásit

zuzazuza55 20. 2. 2013, 13:06

Dobrý den,já ho dělám v takovém tom klasickém smaltovaném hrnci,jak je zevnitř modrý a navrch černý-nevím ,jak se správně jmenuje,obsah je asi 3,5 - 4l .Dám tam také pečící papír a pod něj vliju asi 1dl vodyTo jsem někde vyčetla,aby se nemusel dávat hrneček s vodou do trouby :-)

nahlásit

Market9 20. 2. 2013, 20:47

@zuzazuza55 Možná, že by to také šlo ... já používám skleněnou zapékací mísu. (hello)

nahlásit

Žirafka1 20. 2. 2013, 12:28

Chlebík vypadá velice povedeně (Y)

nahlásit

Market9 20. 2. 2013, 20:48

@Žirafka1

nahlásit

Mispulka2276 20. 2. 2013, 11:46

Dobrý den, jak velká by měla být ta zapékací mísa, o jakém objemu? Aby těsto třeba nevytlačilo víko a "neuteklo" ven. Myslíte skleněnou nebo máte nějakou speciální na pečení chleba?

nahlásit

Market9 20. 2. 2013, 11:51

@Mispulka2276 Dobrý den, mám klasickou skleněnou - je to sada třech - bohužel tam není napsaný objem (zip)

- dělám do té největší. Mamina to dělá do menší a víko to nevytlačí. Jen malinko nadzvedne. ,-)

Velikost je taková, že když tam dám těsto, tak nevyčuhuje *-)

, pomohla jsem Vám? Asi moc ne. Omlouvám se, ale obal už od misek nemám :-|

nahlásit

Mispulka2276 20. 2. 2013, 12:14

@Market9 Jojo, určitě jste mi pomohla, já jen, že mám tady nějakou skleněnou formu s víkem po babičce, kterou moc nevyužívám a také nemám již obal, tak bude na chlebík ,-)