Puget růží
Potřebné ingredience
kulatý korpus: 4 vejce,4 lžíce cukru krupice,vanilkový cukr,3 lžíce hrubé mouky,2 lžíce polohrubé mouky,trošku prdopeče
roláda:5 vajec,5 lžic cukru krupice,vanilkový cukr,3 lžíce hladké mouky,1-2 lžíce polohrubé mouky,trošku prdopeče
krém:2x máslo obyč.,vanilkový cukr,3 lžíce moučkového cukru,1/2 litru mléka,4 lžíce polohrubé mouky,(možno dát rumové aroma)
marcipán falešný- jsem dělala podle receptu Blaničky Boháčové( BUBALKY) ID 38457 - je opravdu skvělý,dobře se tvaruje,brzy tak nevysychá-nejlepší barvivo je od Wilton.cz
Postup přípravy
Krém: 1/2 litru mléka+ 4 lžíce polohrubé mouky+ vanilkový cukr---uvaříme z toho kaši. Než nám kaše vychladne,dáme si vyšlehat máslo s moučkovým cukrem...poté přimícháme vychladlou kaši a zašleháme(moučkový cukr dejte podle libosti,jak chcete mít krém sladký).....
Korpus a roládu promažeme marmeládou a krémem,pak spojíme do tvaru kytice(rovnou po namazání korpusy nechte na tácu,na kterém bude podáván,aby nedošlo k tomu,že si ho pracně nazdobíte,ale pak už ho nepřendáte-ba si ho celý pomačkáte)
Dáme dort do lednice a připravíme si marcipán...recept dle ID 384 57 (bubalka)
Nejlepší barvivo je gelové od Wilton....
Přípravíme si trávu z marcipánu.......
Lístečky.... a pak růže-jen jsem je zapoměla vyfotit,tak dodám postup růží později....Až budete tvarovat cokoliv z marcipánu -je dobré mít pořád trochu zamaštěné ruce máslem!!! Marcipán se aspon leskne a nelepí...
a stonky jsou vyválené ruličky,každou růži jsem připevnila párátkem,jinak by nedržely.Mezi růže dáme lístečky a trávu,ale to už si určitě poradíte.....je to jednoduché,ale pracné a hlavně zdlouhavé....Přeji ,ať se dortík povede a hlavně pevné nervy,dort jsem i s růžemi dělala 6 1/2 hodiny :-))
a to je závěr po necelých 7 hodinách
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
