Bounty řezy

Name: Bounty řezy
Ingredients: Těsto: 350 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 200 g Hery, 2 PL kakaa, 150 g cukru moučka, 5 PL mléka. Náplň: 4 bílky, 70 g cukru moučka, 170 g strouhaného kokosu. Krém: 300 ml mléka, 4 žloutky, 50 g cukru, 15 g hladké mouky, 150 g másla. Dále: čokoládová poleva v sáčku.

4. 6. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 350 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 200 g Hery, 2 PL kakaa, 150 g cukru moučka, 5 PL mléka. Náplň: 4 bílky, 70 g cukru moučka, 170 g strouhaného kokosu. Krém: 300 ml mléka, 4 žloutky, 50 g cukru, 15 g hladké mouky, 150 g másla. Dále: čokoládová poleva v sáčku.

Postup přípravy

Na vále zpracujeme těsto, které rozdělíme na polovinu a necháme chvíli odpočinout v chladu. Na menší plech 24 x 30 cm s pečícím papírem rozválíme jeden díl těsta. Vyšleháme bílky, přidáme cukr a ušleháme tuhý sníh. Kokos lehce vmícháme do sněhu a náplň natřeme na těsto. Druhou část těsta nastrouháme na náplň a v troubě předehřáté na 180°C pečeme asi 25 minut. Korpus necháme vychladnout.

V mléce metličkou rozšleháme žloutky, mouku i cukr a uvaříme kaši. Z másla a vychladlé kaše vyšleháme hladký krém, ten natřeme na korpus, pocákáme polevou a necháme proležet v ledničce. Krájíme druhý den.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)