Sykyna ID 6370

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 990 návštěvníků)

ZAPEČENÝ TĚSTOVINOVÝ MAZEC,hotové za 30minut.

Name: ZAPEČENÝ TĚSTOVINOVÝ MAZEC,hotové za 30minut.
Ingredients: těstoviny(jakékoliv)počet si určete sami,já začínala s jedním balíčkem nyní dělám ze třech:o),mleté maso(1/2hovězího1/2vepřového)na jeden balíček těstovin, půl kila,1čertovská omáčka,1cikánská omáčka,šlehačka,pepř,sůl,bazalka,česnek,cibule,sýr na strouhání.

20. 1. 2007

0.0

0×

ZAPEČENÝ TĚSTOVINOVÝ MAZEC,hotové za 30minut.

Potřebné ingredience

těstoviny(jakékoliv)počet si určete sami,já začínala s jedním balíčkem nyní dělám ze třech:o),mleté maso(1/2hovězího1/2vepřového)na jeden balíček těstovin, půl kila,1čertovská omáčka,1cikánská omáčka,šlehačka,pepř,sůl,bazalka,česnek,cibule,sýr na strouhání.

Postup přípravy

Dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje.Mezitím si připravíme vynikající omáčku.
Nakrájíme si cibulku na jemno a pomalu ji osmahneme,nesmí nám shnědnout.Po té přidáme,mleté maso-osmahneme.Přidáme veškeré koření,občas promícháme,aby se nám maso nepřipálilo.Po té vylijeme opatrně zbytek oleje,zalejeme čertovskou a cikánskou omáčkou(můžeme nahradit i loupanými rajčatami,pokud chystáte pro ty nejmenší) a nakonec přilejeme šlehačku.
Mezitím hotové těstoviny scedíme a dáme do varné misky nebo pekáče.Zalijeme hotovou masovou omáčkou a dáme asi na 10minut zprudka zapéct do předem dobře vyhřáté trouby.Po té dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.
U nás jsou tyhle těstoviny nejžádanější a jsou hned pryč.Díky šlehačce není vůbec znát,že by čertovská a cikánská omáčka pálila takže je klidně mohou i děti!!!!

základní suroviny, samozřejmě ještě sem patří cibule,česnek a těstoviny.

pro lepší orientaci tady jsou ty dvě omáčky.Někdy jsou pálivější jindy tu ostrost smázne smetana.Proto pro dítka raději použijte loupaná rajčata.

těstoviny lze použít jakékoliv,dělám hlavně špagety nebo vrtulky.

dáme vařit těstoviny do osolené vroucí vody s kapkou oleje.

v pánvi nebo v hrnci si osmahneme cibulku s česnekem

až je cibulka zlatá- nesmí být do hněda- přidáme mleté maso a majoránku,bazalku,sůl a pepř.Pro dospělé doporučuji kápnout worchester a sójovou omáčku.Podusíme.Po té slijeme přebývající olej.

na podušené maso,stačí opravdu chvilinka, přidáme čertovskou a cikánskou omáčku (nebo loupaná rajčata).

po zamíchání masa s omáčkami přidáme smetanu ke šlehání.,aby těstoviny byly šťavnatější můžeme dát i dvě smetany ke šlehání.

omáčka je asi po 10 minutách hotová

scedíme uvařené těstoviny a vysypeme do pekáčku či varné misky,zalijeme hotovou omáčkou a promícháme.Dáme na 270 stupňů zapéct asi na 15 minut.Občas promícháme.

dnes už dělám hromadu.

PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!

OMÁČKU POUŽÍVÁM I NA PŘÍPRAVU LASAGNÍ.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenkoš 14. 3. 2008, 12:05

Tak dnes jsem zkoušela ten Váš mazec ;-)

No je výborný opravdu. Trochu jsem jen ubrala těch omáček - dala jsem jen půl čertovské a půl cikánské a zbytek jsem dala klasický jemný kečup - kvůli dětem :-$

Ale opravdu výborné |:o)

Sykyna 25. 3. 2008, 13:21

@lenkoš určitě může se upravit dle své chuti,děkuji (L)

Lenixxx 13. 3. 2008, 18:29

Syky tak jsem udělala poprvé ten tvůj mazec a byl to fakt mazec (jidlo)

jsme se nacpali ;-)

Díky za rychlý receptík (L)

Sykyna 25. 3. 2008, 13:20

@Lenixxx

to jsem ráda

Kytice 4. 3. 2008, 12:43

tak jo..jdu na to.. ;-)

Kytice 4. 3. 2008, 13:24

@Kytice pes má infarkt pod sporákem..a to zatim jen smažim mletý...ty woe..máš ho na svědomí (smich)

Sykyna 4. 3. 2008, 13:28

@Kytice

tak pejskům jsem to ještě nezkoušela dát :-D

Kytice 4. 3. 2008, 13:32

@Sykyna já taky né...a vypadá to,jestli mu nedam..budu muset vyhodit dvě stovky za kafilérku ;-)

..to s nim šlehne (candle)

Sykyna 4. 3. 2008, 13:33

@Kytice

tak mi ho pak vyblejskni ať mám skvělej pocit,že o to stojí i zvířectvo (P)

Kytice 4. 3. 2008, 14:16

@Sykyna woééééééééééééééééééééééé (pl)

,žeruuuuuuuuuuuuuu (smich)

Sykyna 4. 3. 2008, 14:55

@Kytice

a ???

adnap 25. 2. 2008, 13:42

Ahoj Ivanko,chtěla jsem se zeptat chci dělat ten váš recept a kyž chci použít 1 balíček těstovin tak tam mám dát pouze 1 kg masa a co ty omáčky,nemám tam dát jen vždycky půl slkenky té omáčky?Martina :-)

Sykyna 4. 3. 2008, 13:27

@adnap Marti na jeden balíček,klidně stačí jen půl kilo masa,záleží jak moc to chcete mít masité.Omáčky,ale dávejte hodně,je to lepší,když ty těstovinky jsou v tom obalené (Y)

blakr 23. 2. 2008, 16:16

Dnes jsme měli k obědu a je to opravdu mazec. :-p

PikantnÍ a moc dobrÉÉÉÉÉÉ !!!!! Řadím do svých receptů. Díky za SUPER tip!!! (Y)

Sykyna 4. 3. 2008, 13:26

@blakr

to jsem ráda a děkuji

Romulka 9. 2. 2008, 20:08

Výborné, z jednoho sáčku těstovin je toho fakt hodně, takže super (Y)

Jediné, co bych tomu vytkla, tak pro dítko se mi to zdálo celkem ostré, takže příště místo čertovské omáčky dám sladký kečup. Ale jinak fakt mňamka (clamp)

Sykyna 19. 2. 2008, 17:09

@Romulka Romčo,v receptu je přímo napsané,že pokud chystáte pro nejmenší tak je vhodné nahradit loupanými rajčaty :-$

Jinak opravdu záleží na omáčkách,5x nejsou ostré vůbec z toho jedna může pálit.Určitě lze pálivé omáčky nahradit i třeba boloňskou nebo jemnou salsou. (F)

silvies 9. 2. 2008, 10:24

Tak tohle je opravdu žráááýýýlko (pl)

. Chutná i tomu mojemu netěstovinovému polovicovy. Akorát ho prý teda nemusím dělat tak často ;-)

Carcooolka 14. 1. 2008, 22:14

Aha, beru zpět, přečetla jsem si komentáře a našla kde hledat omáčky.

Carcooolka 14. 1. 2008, 22:14

Pomoc, jak vypadá čertovská a cikánská omáčka? Jaké to je balení a kde se to v obchodě najde? Pátrala jsem snad úplně všude a bez úspěchu, takže toto jídlo vyzkoušet nemohu.

kebulka 12. 1. 2008, 13:51

Ivanko,dnes jsme měli k obědu a musím říct že to bylo dobré,ale přesto že jsem tam nalila celou šlehačku tak to dost pálilo na naší holku,takže to nejedla,ale já s manželem jsme si pochutnali. Další recept který mohu zařadit do jídelníčku,díky moc ,dobrých a rychlích jídel není nikdy dost (clamp)

Sykyna 12. 1. 2008, 15:53

@kebulka Peťo to mě mrzí,mě se to ještě nestalo,že by to pálilo *-)

je možné,že omáčka byla z ostřejších paprik :^)

jinak nevím. *-)

každopádně jsem ráda,že aspoň vám chutnalo (L)

Lucynta 12. 1. 2008, 12:49

Dnes jsme udělali na oběd a je to fakt bašta (Y)

Sykyna 12. 1. 2008, 15:52

@Lucynta

to jsem ráda

Nikis. 10. 1. 2008, 18:29

No to musí být dobrota, vyzkouším (Y)

Sykyna 11. 1. 2008, 18:00

@Nikis.

vyzkoušej,budeš mít boule za ušima,fakt je to mňamina :-p

janina34 22. 12. 2007, 13:07

Výborné

, ještě zítra si na ní pochutnáme,rovnou jsem toho udělala víc ;-)

Díky za bezvadný recept (F)

Krásné Vánoce (andel)

Sykyna 29. 12. 2007, 12:23

@janina34

to jsem ráda,že jste pochutnali zrovinka na vánoce (L)

Galdíci 14. 12. 2007, 13:50

Tak dneska jsem tuhle dobrotu dělala podruhé a teda (Y)

Díky vám ,kupuji větší pekáč ;-)

Vynikajícíííí (pl)

Sykyna 17. 12. 2007, 18:20

@Galdíci

jsem ráda,že Vám chutná (pl)

Zrušený účet 5. 12. 2007, 11:52

Tak tuhle dobrůtku jsme měli dnes na oběd. (clamp)

Vynikající, dcera uždibovala ještě před zapečením. Jinak je to dosti podobné receptu "božská cuketa". Já nakonec asi 150 g sýra zamíchala přímo do hotového jídla, abych nemusela na každý talíř strouhat. VÝBORNÉ |:o)

Děkuji za další super receptík. Z.

Sykyna 17. 12. 2007, 18:20

cuketu nepapáme takže nevím,ale jinak je to fakt mňamina :-p

jamar 1. 11. 2007, 11:42

Dobrý den Ivanko,můžete mi napsat,kde sháníte ty omáčky?Já obešla u nás všechny obchody a nikde je nemají.Děkuji moc.Marcela :-)

Sykyna 10. 11. 2007, 17:13

@jamar Marcelko kupuji je kdekoliv v obchodě.Třeba Albert,Kaufland,Tesco,Delvita,prostě všude.Jsou ve skleničkách jako klasický malý kečup,většinou bývají spolu s kečupem v regále,ale u nás je nyní začali dávat spíš k worchesteru,maggi a ták.Ale musíte je sehnat,fakt jsou dostupné.Klidně můžete dát třeba dvě cikánský a nebo dvě čertovský.Já to kombinuju jen proto,že v jedné z nich je více zeleniny (L)