SEKANÁ - recept od mé tchýně :-))))

Name: SEKANÁ - recept od mé tchýně :-))))
Ingredients: 1kg ml. masa, 4 vejce, 1 osmahnutá cibule na sádle, 4 špety majoránky, necelá půl lžička sladké papriky, 1/3 lžičky pepře, 3 né vrchovaté lžičky soli (víc určitě ne, bylo to slanší, ale já to mám ráda :-))), 3 hrsti strouhanky, 5 stroužků česneku, 0,75 dcl vody (nemusí asi být, protože moje mamka ji tam nedává, já ano)

20. 1. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1kg ml. masa, 4 vejce, 1 osmahnutá cibule na sádle, 4 špety majoránky, necelá půl lžička sladké papriky, 1/3 lžičky pepře, 3 né vrchovaté lžičky soli (víc určitě ne, bylo to slanší, ale já to mám ráda :-))), 3 hrsti strouhanky, 5 stroužků česneku, 0,75 dcl vody (nemusí asi být, protože moje mamka ji tam nedává, já ano)

Postup přípravy

vše s mícháme a uděláme bochánky a dáme na plech, na bochánky můžeme položit plátek špeku :-))), podlejeme vodou a postupně podléváme při pečení, pečeme asi hodinu na cca 200stupňů,

dělala jsem to porpvé a moc se mi to povedlo :-))))

včera jsem dělala tuto sekanou i v pekárně eta harmony a dopadla skvěle, vůbec jsem ji nemusela kontrolovat, prostě jsem nastavila program pečení (ten trvá hodinu) a za hodinu jsem ho nastavila znovu a pokračovala v pečení...myslím, že ideál je péct ji cca 1,5 hodiny (já pekla 2 hodiny a málem jsem to spálila)...chuťově byla moc dobrá a bez podlévání a bez práce :-)

nahlásit