bubík4 ID 13130

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 398 návštěvníků)

Hamburská pečeně

3. 12. 2008

4.0

1×

Potřebné ingredience

vepřová pečeně
olej nebo sádlo (dala jsem sádlo)
cibule
kořenová zelenina
kyselá okurka
nové koření, bobkový list, celý pepř, sůl
párek
smetana
hotová jíška světlá
hořčice obyč.

Postup přípravy

Na rozpálený tuk dáme maso vcelku. Zprudka orestujeme ze všech stran. Přidáme cibuli na půlkolečka, kořenovou zeleninu, koření, orestujeme. Podlijeme, přidáme párek a kys. okurky i trochu nálevu a trochu hořčice. Dusíme doměkka.
Maso vyjmeme. Necháme trochu vychladnout. Mezitím vybereme bob. listy a nové koření a párek. Vše rozmixujeme, zjemníme trochou smetany. Podle potřeby zahustíme hotovou jíškou nebo hl. moukou. Provaříme, maso nakrájíme na plátky. Na maso přecedíme omáčku. Dochutíme dle chuti.

opečeme maso na sádle

přidáme koření, cibuli a zeleninu

podlijeme

párek s kys. okurkou

přidáme párek, hořčici, kys.okurku

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MartinaH 14. 2. 2011, 15:55

Jani, vyzkoušela jsem tento receptík od Vás na včerejší nedělní oběd (Y)

úspěch obrovský, zakládám do oblíbených receptů (clamp)

omáčka němá chťově chybu, mňam (jidlo)

bubík4 28. 2. 2011, 18:25

@MartinaH Marti, díky moc za takovou pochvalu, jsem ráda, že jste si pochutnali (Y)

kaguschka84 14. 1. 2011, 20:17

Hned po prohlédnutí vaši fotky, jsem musela recept vyzkoušet, omáčka je opravdu chutná. Děkuji za příjemnou změnu v našem jídelníčku :-)

Klára

bubík4 15. 1. 2011, 13:28

@kaguschka84 Není za co, mějte se hezky a děkuju (hello)

venekr 13. 1. 2011, 13:17

Dobrý den Jani, dělala jsem pečeni o víkendu a byla naprosto úžasná. Recept je schovaný a budu dělat častěji. (Y)

bubík4 13. 1. 2011, 17:27

@venekr Hezký den, tak to jsem moc ráda, díky, že jste to zkusila a že vám chutnalo!! :-)

Mějte se krásně (hello)

manhartici 18. 11. 2010, 7:30

Výborná, určitě budu dělat častěji (Y)

bubík4 24. 11. 2010, 11:15

@manhartici Děkuji moc . Jsem ráda, že jste si pochutnali. (Y)

prcek22 18. 8. 2010, 15:20

Chystám se vyzkoušet o víkendu, jen mám menší dotaz, ty párky se servírují k masu?Děkuji za odpověď Š

bubík4 19. 8. 2010, 18:59

@prcek22 Ne párky dáme do omáčky vařit a pak je vyndám a vše rozmixuju. (F)

radka137 22. 5. 2010, 12:18

Jani dneska jsem udělala hamburskou na oběd a byla vynikající. (jidlo)

To jsme si pošmákli. (Y)

Mnohokrát díky za receptík. S pozdravem Radka (Y)

bubík4 22. 5. 2010, 18:55

@radka137 Radko díky za vyzkoušení receptu a díky taky za milý komentář. Jsem ráda, že vám chutnalo. (F)

Mějte se krásně (hello)

Mach 29. 3. 2010, 15:52

Dobrý den Jani,o víkendu jsem hamburskou vařila,díky za recept. (F)

bubík4 28. 2. 2011, 18:26

@Mach Nemáte vůbec za co (Y)

kspondro 24. 3. 2010, 16:56

Jani,dělala jsem hamburskou podle Vašeho receptu a byla vynikající (Y)

Ráda k Vám nakukuju,máte super recepty |:o)

bubík4 24. 3. 2010, 20:41

@kspondro To mě moc těší, děkuju za komentář, pochvalu a vyzkoušení receptu. Hezký večer (F)

Nikki007 22. 3. 2010, 14:48

Tak dnes jsem vařila tento recept dle návodu a musím říct, že výsledek stojí za to je to vynikající už ho mám v seznamu oblíbených jídel. Jsem zvedavá co řekne zítra malá na jídlo a manžel. Moc díky za super receptík. Vyzkouším i Váš segedín. (Y)

bubík4 24. 3. 2010, 20:42

@Nikki007 Děkuju moc. Snad bude chutnat i segedín. Mějte se prima (F)

Reggina 16. 2. 2010, 9:15

Dobrý den Jani (F)

, tak jsem opět vyzkoušela recept od Vás |:o)

opravdu dobrota (pl)

. Když nevím co vařit jdu kouknout k Vám ;-)

a vždy něco vyberu (clamp)

. Mějte se krásně (L)

bubík4 17. 2. 2010, 10:23

@Reggina Vy se mějte taky moc krásně a děkuju za vyzkoušení receptu a za pochvalu!! Hezký den (F)

kosticka 14. 2. 2010, 12:33

moc jsme si pochutnali (clamp)

super, doporučuji (Y)

bubík4 14. 2. 2010, 15:29

@kosticka To jsem moc ráda, díky za vyzkoušení a za pochvalu (L)

calexaci 14. 2. 2010, 10:10

Paráda tu máme moooc rádi děkuji za inspiraci (clamp)

bubík4 14. 2. 2010, 11:12

@calexaci Nemáte vůbec za co (F)

Bzukova 11. 2. 2010, 18:35

Měli jsme to dnes k večeři a musím říct, že to bylo dobrý (Y)

Určitě jsem to nevařila naposledy

bubík4 13. 2. 2010, 20:07

@Bzukova Děkuju za pochvalu a jsem ráda, že vám chutnalo!!! (F)

Děkuju i za vyzkoušení receptu. (F)

Mějte se krásně. (Y)

lena82 20. 11. 2009, 10:33

vypadá to opravdu lákavě, co nejdříve vyzkouším :-)

bubík4 20. 11. 2009, 10:37

@lena82 máme to moc rádi, snad vám to taky bude chutnat (flower)

KLAKLA 19. 11. 2009, 12:57

Mňam mňam, byla výborná, taková klasická jednoduchá, ale zato chutná majda (hotdog)

, díky za recept, zařadíme mezi pravidelné recepty |:o)

bubík4 20. 11. 2009, 10:23

@KLAKLA v jednoduchosti je krása (hello)

mám ráda taková obyčejná poctivá jídla Jsem ráda, že vám taky chutnalo (flower)

zdee 11. 4. 2009, 14:33

dnes jsem zkoušela, je (Y)

, nedávala jsem ani šlehačku a skoro jsem nemusela ani jíšku (clamp)

, jen nevím jak je možné, že vy ji máte tak pěkně tmavou a já světlou *-)

manžel řekl, že vypadá radioaktivně (smich)

bubík4 11. 4. 2009, 20:33

@zdee DĚKUJU ZA POCHVALU A JSEM RÁDA, ŽE VÁM CHUTNALO. BARVA ZÁLEŽÍ NA POUŽITÝCH SUROVINÁCH.....KAŽDÁ ZELENINA, HOŘČICE, MÁ JINOU BARVU A POMĚR SUROVIN NENÍ POKAŽDÝ STEJNÝ. TAK SNAD MANŽELOVY TAKY CHUTNALO (smich)

zdee 12. 4. 2009, 9:09

@bubík4 chutnalo, jen barva se mu nepozdávala (H)

, ale zbaštilo se úplně všechno, skoro na mě ani nezůstalo, manža i (child6)

se cpaly jako najatí (jidlo)

trojkolka 14. 3. 2009, 19:00

opět úžasné (Y)

dnes jsem nedávala ani šlehačku ani mouku. jen rozmixovala a podávala (Y)

bubík4 15. 3. 2009, 10:07

@trojkolka JSEM RÁDA, ŽE JSTE SI POCHUTNALI (flower)

Leonteenka 8. 3. 2009, 18:04

výýýborná omajda....všichni jen mlaskali (pl)

dělala jsem na dva dny a nezbylo ;-)

bubík4 8. 3. 2009, 23:19

@Leonteenka TAK TO MĚ TĚŠÍ, MOC DÍKY ZA POCHVALU A JSEM RÁDA, ŽE JSTE SI POCHUTNALI (F)

Jaňulíček 4. 3. 2009, 15:16

A ta okurka a párek se také mixují?

bubík4 4. 3. 2009, 18:35

@Jaňulíček PÍŠU TO V RECEPTU, OKURKU MIXUJU, PÁREK VYNDAVÁM (flower)

jad 3. 3. 2009, 15:45

Jani, zítra chci uvařit tuhle omajdu, ale koukám na obrázky a je tam jěště pórek?

bubík4 3. 3. 2009, 17:41

@jad TEN DEN, KDY JSEM TO FOTILA, JSEM NEMĚLA JINOU ZELENINU, NEŽ JEN MRAŽENOU FRANCOUZSKOU, CELER, MRKEV, PETRŽEL A POREK, TAK JSEM JI TAM DALA A VŮBEC TO NEVADILO, JINAK DĚLÁM Z ČERSTVÉ ZELENINY KOŘENOVÉ NEBO Z MRAŽENÉ NA SVÍČKOVOU.