Zobrazit přihlášovací formulář
(recept si oblíbilo 272 návštěvníků)

Můj první slaný dortík :o)) - s přesným a detailním postupem pro všechny začátečnice, jako jsem já :))

0.0
Můj první slaný dortík :o)) - s přesným a detailním postupem pro všechny začátečnice, jako jsem já :))

Potřebné ingredience

k mému dortu bylo použito:
1 toastový chléb
500g česnekové pomazánky (na první a čtvrté patro)
1 apetito + 1 pomazánkové máslo bez příchuti (druhé patro)
1 pomazánkové máslo bez příchuti + 2 lžíce tatarky (třetí patro)
1 krémový sýr na potření dortu ze všech stran (ale může se pomazat zbytkama pomazánek výše uvedených)
tvrdý plátkový sýr (4 plátky na druhé patro + 17 plátků na obložení dortu)
4 plátky šunky (na druhé patro)
24 koleček poličanu (20 na třetí patro + 4 na ruličky ke zdobení horní části dortu)
5 velký koleček poličanu (na horní zdobení, rozříznout na půl a bude 10 půlek ze kterých tvoříme kytičku)
8 cherry rajčátek
balení oliv s papričkou
pomazánkové máslo s paprikovou příchutí na tvoření květinek na horní části dortu
1 vajíčko na tvrdo
1 plátek tvrdého sýra o průměru asi 0,5 cm na tvoření číslic
rajče (na tvorbu muchomůrky)
asi lžičku apetita (na tvorbu teček na muchomůrce)

snad jsem na nic nezapoměla, toto je shrnutí mého dortu, jinak fantazii se meze nekladou :o)

Postup přípravy

Především děkuji všem maminkám, které dávají své fotky výtvorů na MMB, protože jinak bych se neměla kde inspirovat a můj manžel, který nejí sladké dorty by prostě nikdy žádný nedostal :o)))


A teď pár dobrých rad a mých postřehů jako začátečnice:

Pomazánky volte tak, aby se vám chutě nepřebíjely, já jsem použila česnekovou jako základ a dále jemné krémové sýrové, aby se ty chutě moc nemíchaly.

Nezapomeňte si nechat trochu pomazánky na natírání okrajů - já zapoměla a průšvih byl na světě

Vajíčko si uvařte předem ať si pak nepopálíte ruce jako já při loupání :)

Tvrdý sýr na obložení je lepší kupovaný normálně balený, ne na váhu... často jsou potrhané, jinak hrubé a především od sebe nejdou odlepit...

tento toastový chléb používám, běžně je k dostání v Tescu i v Kauflandu, cena je cca 27,- a je výborný!!! Neosychá, dá se skvěle mrazit, nedrolí se a i chuťově je lepší a především plátky jsou větší - proto je pro tento dort nejvhodnější

tácek, nebo podložku, na které chceme mít dort vyložíme alobalem

toastový chléb okrájíme ze jedné strany rohu tak, aby byly kraje hezky rovné

na alobal dáme první vrstvu "dortu" - toastové plátky chleba, okrájené strany dáváme na venkovní stranu dortu, aby byl hezky rovný

namažeme pomazánkou, já jsem na spodní díl dávala kupovanou česnečku - pomazánek jsem dávala dost hrubé vrstvy, aby to v konečném výsledku nebylo suché...

na pomázanku dáme plátky tvrdého sýra

na sýr dáme ještě trochu pomazánky, teď už stačí málo, pouze aby se to hezky slepilo

obložíme další vrstvou z boku okrájených toastových chlebů

další pomazánka tentokrát jsem použila: 1 pomazánkové máslo bez příchuti a jednu kostku Smetanita, smíchat dohromady a natřít :)

na pomazánku dáme plátky vepřové šunky

zase trošku pomazánky na slepení

a zase toastový chlebík...

opět pomazánka, tentokrát opět pomazánkové máslo bez příchuti s lžící jogurtu a lžící tatarky (pomazánky jsem volila tak, aby se ty chutě příliš nebily mezi sebou např. kombinace pomazánek nivová, hermelínová a česneková mi přišla hrozně divoká, proto jsem pomazánky vybírala chuťově podobné)

na pomazánku jsem dala kolečka poličanu

překryjeme opět toastovým chlebem a mažeme česnekovou pomazánkou - stejná jako u prvního "patra"

ukončíme vrstvou toastového chleba a celý "dort" zvrchu i ze všech stran pomažeme pomazánkou - nezapomeňte si nějakou nechat, já zapoměla a pak jsem musela letět do obchodu pro další sýr :))))

dort začneme obkládat plátkama tvrdého sýra - doporučuji nějaký, který se nelepí a netrhá, já jsem měla tvrdý sýr krájený na váhu z Tesca a nikdy víc, příště si koupím klasický balený, které se dá od sebe hezky oddělat

takto vypadá obložený z bočních stran, to co přebývá přitiskneme na horní část dortu, jak to vidíme na fotce

horní díl také poklademe sýrem - tady už mám normální balené plátky a ten rozdíl je zřejmý... žádné dírky a jeden plátek jako druhý....

okraje dortu jsem ozdobila půlenýma cherry rajčátkam a na prostředek jsem nakladla salámy, nakrájené na půlkolečka - viz obrázek

mezi cherry rajčátka jsem zdobícím pytlíkem z pomazánkového másla s příchutí papriky (kvůli barvě) udělala takovéto pusinky

- na pusinky z pomazánkového másla dáme rozkrojenou olivu s papričkou
- na číslici "33" jsem použila tvrdý sýr asi 0,5cm široký a dcerčino vykrájovátko na plastelínu :) a poté jsem číslice posypala paprikou kvůli barvě
- doprostřed dortu píchneme špejli a na ni napíchneme vajíčko - špejle by měla z vajíčka trošku čouhat, tady to ještě není zřejmé, protože jsem to nevěděla :)

tady už špejle čouhá, jinak by nám nedržela čepička z rajčátka

z rajčete jsem uřízla plátek asi 1 cm - záleží od velikosti rajčete a také na tom, jak velkou chceme čepičku mít, každopádně vnitřek rajčátka vydlabeme, aby nám to nekapalo na dort, a aby nám čepička na vajíčku dobře seděla

na boční strany jsem použila květinky vykrojené vánočníma vykrajovátkama ze šunky :))))

vnitřek květinky vytvoříme olivou, kterou zapíchneme párátkem. Jelikože se mi ten vrch dortu zdál pořád nějaký nenazdobený, do rohů jsem udělala zdobícím pytlíkem a pomazánkovým máslem s paprikovou příchutí kolečka a do nich jsem dala srolované kolečko poličanu

no a to je vlastně konečný výsledek... v kuchyni to bylo jako po výbuchu, všude binec, salámy, sýry, šlupky od vajíčka a okrájené zbytky chleba a podobně..... Takže dort je hotový a teď uvést kuchyň do původního stavu :)

pak přišel manžel a dostal dort, byl tak strašně překvapený, když jsem viděla to jeho nadšení to byla pro mě ta největší odměna za všechno to úsilí, koukal na to jak vyoraná myš a nejdřív mi nevěřil, že jsem to opravdu uplácala já :)))))))

hned ho s dcerkou začali rozebírat a "ožírat" zdobení a pak jsme se na to s chůtí vrhli úplně všichni :)))))

a tady ještě pro potěchu oka - detail řezu :)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

zdenka54 9. 1. 2009, 21:42
Haničko,moc,moc,moc děkuji za ten podrobný návod ,to jsem postrádala,ještě nikdy jsem slaný dort nedělala a nevěděla jsem jak se skládá ten chlebík a ostatní.Jste moje zlatíčko (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
Vladka.27 9. 1. 2009, 19:40
vypadá úžasně, díky Vám mám inspiraci co udělat místo sladkých dortů. (Y) (clamp)
pipiš 9. 1. 2009, 17:14
Hani jste šikulka , dort je moc krásný.Monika (X)
mamamija 9. 1. 2009, 14:15
Mila Hanko tak to jste kabrnak je to supr napad a jednoduchy diky moc za inspiraci taky udělam mamka ma narozeniny tak to bude něco jineho . snad to zvladnu tak krasně jako vy . pak se ozvu jak se mi zdařilo . jana (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
janulka44 9. 1. 2009, 8:05
Haní máte to úžasně udělané a ten postup k tomu..vážně úžasné.30.1.mám narozky,tak to určitě vyzkouším.Moc děkuji za inspiraci. (F)
Radajs 9. 1. 2009, 0:09
Milá Haničko (F) jste těžká bóóórka (radost) (radost) (radost), to je pecka :-p, někdy určitě vyzkouším, vám tleskám (clamp) (Y) (clamp) (Y) (clamp) (Y) a manželovi přeji všěe nej k narozkám :-) :-) :-) Ráďa (hello)
Bylinka1 4. 1. 2009, 20:57
Šikulka (Y) a hlavně obdivuji,jak jste při té práci stačila všechno (P).Já chci kolikrát něco blejsknout,ale než se vzpamatuju,tak to je hotové a nebo už i sežrané (jidlo) (smich)
jakl 4. 1. 2009, 20:43
moc pěkně napsaný postup,tak to musím též zkusit (clamp)
srby 30. 12. 2008, 20:52
krásné dílko.Taky ho někdy skusím udělat vypadá fakt úžasně (hotdog) (hotdog) (hotdog) (hotdog) (^) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
Zrušený účet 29. 12. 2008, 11:22
Hani, to je fantazie! (Y) (Y) (Y)Dort vypadá nádherně, škoda, že jste ho nevložila do sekce dorty, tam by byl určitě okomentován ještě daleko víc |:o) |:o) |:o) Vypadal nádherně a ten postup je prostě k nezaplacení!!! Zrovna teď hledám něco na Silvestra - bude nás jen několik málo a chtěla bych něco nenáročného, aby to chutnalo každému a i větším dětem. Myslím, že ten váš postup mě dostal a asi něco podobného udělám. Díky, díky díky (L)a přeju vám i vašim blízkým v roce 2009 vše jen dobré a lepší! (silvestr) (hello)
senava 22. 12. 2008, 15:33
Tohle musím udělat na silvestra |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)Už mi sladké vůbec nejede :-S (L) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
anastazka 18. 12. 2008, 21:16
Prosím pro předstvu kolik mám čeho nakoupit. Můžete napsat kolik sýra, kolik salámu a kolik zhruba pomazánek? Děkuji! Jinak je opravdu nádherný udělam ho na Silvestra - nemusím se rozčilovat s jednohubkama ^o)
Hanka V. 19. 12. 2008, 19:05
@anastazka Zuzi právě jsem doplnila přesný počet, kolik čeho :-) Hodně maminek mi psalo na mejl, tak jsem to spočítala, bude to teď i jednodušší pro mě, až budu zase někdy tvořit (Y) Tak ať se Vám to povede :-p :-p :-p
miminko3 15. 12. 2008, 20:17
Hanicko delam neco podobneho ale ten vas je proste (Y) (Y) (Y) moc vas chvalim.ani se nedivim ze mel (cigo)takovou radost. jen tak dal .preji krasne (stromecek) misa
Hanka V. 19. 12. 2008, 19:05
@miminko3 Děkuji moc Míšo a nápodobně, krásně (banky)
cokapik 15. 12. 2008, 13:36
Moc dekuji za postup Hani, porad tady obdivuji ty vytvory a ne a ne se k tomu odhodlat.Ale s Vasim postupem se uz nebojim, o vykendu jdu na to :).dekuji a hezke svatky (kolednici)
Hanka V. 19. 12. 2008, 19:06
@cokapik To mě moc těší, že jsem někoho inspirovala :-$ Držím palečky ať se to podaří (L)
Zrušený účet 15. 12. 2008, 8:19
Hani, je perfektní (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
Hanka V. 19. 12. 2008, 19:06
@ Děkuji za pochvalu ;-)
Zirafka.Kacka 14. 12. 2008, 21:51
Hani jste moc šikovná a děkujeme za detailní postup, taky určitě využiju (Y) (clamp) (L)
Hanka V. 19. 12. 2008, 19:06
@Zirafka.Kacka Tak ať chutná (L) (L) (L)
stambi 14. 12. 2008, 21:42
(Y) (Y) (Y) (Y)
Hanka V. 19. 12. 2008, 19:06
@stambi (zajic) (zajic) (zajic) (zajic)
Hyzule 14. 12. 2008, 17:48
super a recept si ukládám.Máte to super popsané a to já mám ráda.Určitě vyzkouším.Jste šikovná (Y) (clamp) (clamp) (L)
Hanka V. 17. 12. 2008, 13:14
@Hyzule Děkuji za pochvalu :-$ :-$ (L)
Veeronika 14. 12. 2008, 13:58
(clamp) (clamp) (clamp)Moc povedený!!! (Y)a kéž by každý udělal tak úžasné,podrobné popisky (L) (L)
Hanka V. 16. 12. 2008, 12:25
@Veeronika (L) (L) (L)
Kerstinka 14. 12. 2008, 13:43
Vypadá nádherně. Díky za detailní popis, to je něco pro mě ;-) ;-) hned jsem si ho uložila, určitě ho brzo použiju (L)
Hanka V. 16. 12. 2008, 12:25
@Kerstinka Jsem ráda, že ten popis někomu pomůže (L) (L) (L)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie