Diviana ID 185816

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 100 návštěvníků)

Krémová česneková polévka-ale jaká:-)!!

1. 2. 2009

5.0

1×

Potřebné ingredience

Na dvě menší porce:
750ml vody,
250ml mléka,
8 stroužků česneku,
1 čirý bujón,
1 dcl smetany,
60 g taveného sýra,
nať petrželky,
5 lžic hl. mouky.

Postup přípravy

Do hrnce dáme vařit vodu s mlékem,prolisujeme do ní všechen česnek a přihodíme bujón.
Takto přivedeme k varu (musíme hlídat,začne nám utíkat!).
Mouku rozmícháme v trošce vody (zátřepka) a když se nám začne polévka vařit zátřepku do ní vešleháme. Povaříme na mírném ohni asi deset minut a občas promícháme,aby se nám mouka nepřipalovala. Přidáme tavený sýr a necháme ho rozpustit (já ho tam rozmixuji ponorným mixérem,ale nemusíte,pokud máte trpělivost na šlehání metličkou:-) a smetanu.
Nakonec přidáme petrželku,podle chuti. Případně dosolíme.
Papá se jen tak,nebo je výborná s opraženou houskou,nebo chlebem.
Já jí dělám pro dva trošku víc,než jsem napsala a nikdy mi do druhého dne nezbyde:-)!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

andilek34 3. 11. 2010, 18:07

Přeji krásný večer,musím říci,že je vynikající a to slovo nevyjadřuje skutečnost!!! (Y)

Celá rodina jí chce udělat zítra znovu,děkuji za recept.

Diviana 6. 11. 2010, 13:15

@andilek34 Já děkuji za krásné hodnocení! :-)

Jsem moc ráda,že Vám chutná! (L)

Vrana28 1. 9. 2010, 11:44

Naprosto vynikající polévka. Jedla jsem ji v restauraci a tak moc mi zachutnala, že jsem chtěla najít recept. až včera mi ho kamarádka poslala odtud a je to skutečně ona! Takže moc díky, je naprosto výtečná, tak akorát česneková, jemná, prostě super! (L)

Diviana 1. 9. 2010, 20:11

@Vrana28 Hani,tak to jsem moc ráda... :-)

Já jí teď dělám skoro každý den,protože se do ní zamiloval i můj dvouletý syn... :-)

Ať i vám stále chutná... (L)

zdenka54 16. 5. 2010, 16:01

Ta zátřepka,to je jako jíška na zahuštění? *-)

Jsme milovníci česneku a tak určitě vyzkouším ,-)

Diviana 16. 5. 2010, 20:03

@zdenka54 zátřepka(někdo říká záklecht...) a určitě to má i víc názvů je takové zjednodušené zahušťovadlo-jen mouka rozkrdlaná ve vodě a poté zakrdlána do polévky...... :-)

Já jí tam leju přesně ve chvíli,kdy se mi začne polévka vařit,protože začne utíkat a tím dolitím zátřepkou zase klesne... :-)

Určitě vyzkoušejte,my jsme jí právě teď dojedli a je to fakt dobrota... :-)

PATaPET 16. 5. 2010, 12:39

vynikající mňamka (Y)

Diviana 16. 5. 2010, 15:36

@PATaPET Díky Petru, jsem ráda,že chutná... :-)

alena+ 19. 12. 2009, 11:14

právě jsem jí dovařila a je fakt úúúúžasná, díky za super recept (Y)

Diviana 21. 12. 2009, 12:34

@alena+ jé to jsem ráda! :-)

Už jsem jí dlouho nedělala...jdu na ní taky... ;-)

sonjas 21. 11. 2009, 12:59

Polívečka je naprosto luxusní. (Y)

Diviana 22. 11. 2009, 14:16

@sonjas Že jo? ;-)

Já jí taky miluju... :-)

Díky Soni... :-)

Hanka.B. 6. 8. 2009, 11:11

Aničko nebo kdokoliv jiný... dal by se ten tavený sýr něčím nahradit? My ho nekupujem, nejíme to. Díky za případnou radu (F)

krišon 22. 11. 2009, 14:27

@Hanka.B. Krásně se rozpustí Niva, pak už nemusíte moc solit.

Diviana 27. 11. 2009, 12:53

@krišon jj Ali-taky dobrý nápad... (Y)

Diviana 11. 8. 2009, 14:47

@Hanka.B. Hani,to je trošku oříšek.... Já bych asi dala celou 33% smetanu a zkusila bych nějaký polotvrdý sýr,který se rozpustí (blaťácké zlato). Schválně vyzkoušejte a pak napište,jak to dopadlo... :-)