Guccinek ID 193035

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 166 návštěvníků)

LUXUSNĚ NADÝCHANÝ MAZANEC Z DOMÁCÍ PEKÁRNY!!!

Name: LUXUSNĚ NADÝCHANÝ MAZANEC Z DOMÁCÍ PEKÁRNY!!!
Ingredients: 275ml vlažného mléka, 3lžíce cukru krupice, 2lžíce vanilkového cukru, 1lžička soli, 500g polohrubé mouky, 1/4kostky čerstvého droždí, 100g rozpuštěné Hery, rozinky nebo mandle, vajíčko na pomašlování mazance.

3. 10. 2009

0.0

0×

LUXUSNĚ NADÝCHANÝ MAZANEC Z DOMÁCÍ PEKÁRNY!!!

Potřebné ingredience

275ml vlažného mléka, 3lžíce cukru krupice, 2lžíce vanilkového cukru, 1lžička soli, 500g polohrubé mouky, 1/4kostky čerstvého droždí, 100g rozpuštěné Hery, rozinky nebo mandle, vajíčko na pomašlování mazance.

Postup přípravy

Veškeré ingredience jsem vložila do pekárny (kromě rozpuštěné Hery a rozinek či mandlí) a pekárnu nastavila na program NORMÁLNÍ, velikost 900g, stupeň propečení SVĚTLÝ. Mám obyčejnou pekárnu z Lidlu,ale je šikulka:-))!! Nechala jsem těsto propracovat (pokud je lepivé,přidávala jsem mouku po větších špetkách) a nakonec jsem přidala rozpuštěnou Heru.
Po signálním tónu jsem přidala rozinky ap...
Asi tak hodinku před ukončením programu (ve fázi pečení) jsem mazanec pomašlovala rozkvedlaným vajíčkem. Bohužel jsem doma mandličky nenašla-jinak bych ho jimi posypala:-))). Dneska jsem vyzkoušela po pomašlování vajíčkem mazanec HODNĚ posypat čokoládovými lupínky (prodává se to jako zdobení na dorty atp.)!! No, je to vážně mňamózní :-)) !! DOPORUČUJI...a nešetřete :-D !!
Po otevření pekárny na Vás čeká opravdový nadýchaný skvost!!! Přeji dobrou chuť!!

Pokud nechcete péct v pekárně,pak bych zvolila program "TĚSTO"...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

derik 4. 4. 2010, 16:08

Dobrý den Kamčo,mazanec je výborný,dali jsme si ještě teplý,zadělala jsem v dom.pekárně,jinak jsem pekla v troubě.Ještě jsem přidala citr,kůru a jeden žloutek,je to mňamka. (Y)

Guccinek 6. 4. 2010, 16:40

@derik Dobrý den Simčo, my ho také vždycky dlabeme ještě zatepla...to musí mít ty naše žaludky radost, že :-D

?? No děkuji za tip, jistě se ráda pro příště poučím a zkusím tam přidat ještě tyto ingredience...mějte se krásně !!! (hello)

B.a.m.b.u.c.a 30. 3. 2010, 20:17

Dobrý večer,receptík vypadá lákavě jen se zeptám vážně tam nepříjde žádné vajíčko (jidlo)

?hned se nato vrhnu (velikonoce19)

Guccinek 6. 4. 2010, 16:38

@B.a.m.b.u.c.a Dobrý den Blani,omlouvám se za tak pozdní odpověď...určitě tam vajíčko nedávám!!!a v pohodě...ale jedna paní si tam vajíčko navíc dává a jak píše, tak je to také mňamka...takže já to příště určitě také zkusím...přeju,aby se zadařilo (zajic)

Čenzis 4. 3. 2010, 19:00

Dobrý večer Kamčo,tak jsem dnes dělala Mazanec od vás a je super!!!Manžílek se olizoval až za ušima a říkal ať udělam znuvu!!Děkuji za super receptík!!ahojky Klára (clamp)

Guccinek 9. 3. 2010, 12:40

@Čenzis Dobrý den Klárko,děkuju za komentík, jsem moc ráda, že se Vám dílko podařilo a že dokonce i muž ocenil...!!Nemáte zač a zdravím Vás (hello)

Lucík08 16. 1. 2010, 20:03

Kamčo,mazanec je fakt výtečný,pekla jsem ho odpoledne s tím že bude ke snídani a on je skoro fuč.Tak hned teď peču druhý. ;-)

Akorát ho musím vypnout o pár minut dříve,byl trošku tmavší ze stran :-)

ale na chuti to nic neměnilo. (Y)

Hned si recept opíšu. (L)

Lucka

Guccinek 17. 1. 2010, 17:53

@Lucík08 Luci, tak to jsem moc ráda, že Vám mazanec chutnal, on je fakt výýýýbornej (zajic)

!!! Taky se po něm můžeme "utlouct" (radost)

!! Tak ať se podaří i ty další!!! Děkuju za komentář (L)

zdenka54 10. 1. 2010, 18:42

Kami,a proč nedáváte rozpuštěnou Heru hned na dno do mléka *-)

já to tak dělám u mazanců pořád a bez problému (hello)

Guccinek 10. 1. 2010, 20:30

@zdenka54 Zdeni, no vidíte!!!jsem já ale trdlo :-D

!!!to mě nenapadlo!!díky za radu (D)

JITAMICHAL 10. 1. 2010, 12:14

Děkuji za bezkonkurenční receptík!!!! (L)

Pekárnu mi přinesl Ježíšek a od té doby se nezastavila,dělám v ní opravdu kdeco a včera jsem se konečně dostala i k vašemu receptíku na mazanec.Jsem nadšená já i zbytek rodiny,upekla jsem jeden ráno,byl hned pryč,takže večer další,půlku si odnesla babička a dnes peču třetí...no jestli to tak půjde dál,nebudu dělat nic jiného..... Super a všem 100% doporučuji to vyzkoušet,jsem nadšená!!! (clamp)

Guccinek 10. 1. 2010, 20:28

@JITAMICHAL Dobrý večer Jíťo, děkuji za úžasný komentář!!jsem moc ráda,že se vše podařilo na jedničku (Y)

!!!Já na pekárnu také nedám dopustit!!Ještě mám jeden moc dobrý recept na chlebík: 300ml mléka,2lžičky soli,2lžičky drceného kmínu,2lžíce másla,500g hladké mouky a 1/2kostky čerstvého droždí.Dát na program NORMÁLNÍ,VEL.900G...Fakt mňamka-už nedělám jiný (zajic)

!!t

JITAMICHAL 10. 1. 2010, 20:31

@Guccinek Jé tak to moc děkuji,určitě vyzkouším...zatím co jsem chlebíky dělala,chutnaly nám všechny,zkusím i ten váš..je asi díky hladké mouce světlý,ten jsme ještě neměli.Děkuji (L)

brnenivkolenou 4. 12. 2009, 12:38

dělala jsem dneska poprvé a vydařil se na jedničku (Y)

díky za receptík (L)

Guccinek 29. 12. 2009, 18:10

@brnenivkolenou To je super,Luci,že se Vám vydařil...!!!Gratuluju...nemáte zač!!! (L)

Makka 2. 11. 2009, 11:09

Dělám úplně stejný, jen místo čerstvého droždí dávám sušené, mám s ním lepší zkušenost zrovna u tohohle receptu. Dávám 1 lžičku sušeného s vlaštovkou. (zajic)

luciana de chile 21. 10. 2009, 20:02

KLAKLA 20. 10. 2009, 8:31

pro mě málo sladký a hodně "chlebový", nevím jestli to dělá ta Hera a zkusit příště máslo nebo ta polohrubá mouka *-)

, jinak krásně se upekl a naběhl |:o)

Guccinek 20. 10. 2009, 14:20

@KLAKLA Zkoušela jsem to dělat jak s Herou tak i s máslem a myslím,že hera je lepší...Polohrubou mouku dávám výběrovou a můj první pokus se mi zdál také málo sladký...teď dávám 5lžic obyč cukru a 1vanilkový a je to akorát...Nevím,kde je problém,náš mazanec je tak nadýchaný,že i hodně opatrně ho musím potírat marmeládou,pokud to tad dětičky vyžadují... :-)

. Tak snad se Vám příště více zadaří (Y)

. KAMKA

JKpipule 13. 10. 2009, 22:15

Stejný receptík jako můj , jen malinké změny http://www.mimibazar.cz/recepty.php?user=51459 ;-)

Guccinek 14. 10. 2009, 17:58

@JKpipule A joooo, je fakt úplně stejný....já ho nalezla u sebe v manuálu a je to vážně lahoda,pane Jahoda ;-)

Danč 11. 10. 2009, 15:17

No tak ten mazanec je BOMBA Už ho tenhle týden dělám po druhéééé (jidlo)

Díky za receptík Danča

Guccinek 12. 10. 2009, 8:54

@Danč Děkuju mnohokrát,jsem moc ráda,že se povedl a že chutná (Y)

!!! Nemáte vůbec zač, Dančo [A]

libuseja 6. 10. 2009, 14:56

tenhle recept je fakt (Y)

, ale už je tu několikrát. Tady je plno komentářů http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2505 (L)

ragnarog 6. 10. 2009, 14:45

Dobry den pani Kamilo tak dneska odpoledne peceme v nasi pekarne vas mazanec tak jsem zvedava jak nam dopadne :-)

Guccinek 6. 10. 2009, 17:52

@ragnarog Určitě dopadne na jedničku-tak se pak pochlubte s dílkem (zajic)

!!! Já ho momentálně mám taky v pekárně a čekám,až se mi upeče...Už se těším...Rodina si ho tak oblíbila,že ho musím péct obden...snad se nám do Vánoc (snehulak)

neomrzí

ragnarog 8. 10. 2009, 10:01

@Guccinek Tak my uz mame hotovo a musim rict ze je moc moc dobry uplne jemnoucky nadychany malej si pochutnal a dlebe to sam hlavne ten prostrede vydlabava ;-)

Guccinek 9. 10. 2009, 14:25

@ragnarog No tak to jsem mooooc ráda, že se zadařilo a že našlo i šťastné strávníky (zajic)

!!!my už ho musíme péct minimálně dvakrát do týdne,ale plánuju to jen připravit jako těsto a pak si to umotat jako vánočku,tak snad se do ní pak sama nezamotám (smich)

!!!

Ilonáček 4. 10. 2009, 21:31

žabada 3. 10. 2009, 19:30

Vypadá parádně (Y)

vyzkouším

Guccinek 4. 10. 2009, 19:40

@žabada Doufám,že se dobrůtka zadaří... (zajic)

!!!U nás se moc dlouho neohřál a dnes jsem byla pobídnuta,ať udělám další,ale jen krapec sladší-má rodinka je mlsná jako kocouři,takže jsem tam přidala více rozinek a nasekané vlaš.ořechy - musím říct, že mě pečení začíná fakt bavit |:o)