Itula ID 54816

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 365 návštěvníků)

LEHKÁ A OSVĚŽUJÍCÍ STRACCIATELLA

Name: LEHKÁ A OSVĚŽUJÍCÍ STRACCIATELLA
Ingredients: Tak vám sem přidám jednu rychlou a výbornou mňamku. PIŠKOT: 3 vejce, 60 g cukru, 60 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 20 g kakaa, 2 PL oleje. .KRÉM : 500 ml bílého jogurtu /Hollandia selský/, 2 vanilkové cukry, 500 ml šlehačky + 2 ztužovače, 100g hořké čokolády, 100g Margot čokolády, 1 želatinový ztužovač za studena od Oetkera.

8. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Tak vám sem přidám jednu rychlou a výbornou mňamku. PIŠKOT: 3 vejce, 60 g cukru, 60 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 20 g kakaa, 2 PL oleje. .KRÉM : 500 ml bílého jogurtu /Hollandia selský/, 2 vanilkové cukry, 500 ml šlehačky + 2 ztužovače, 100g hořké čokolády, 100g Margot čokolády, 1 želatinový ztužovač za studena od Oetkera.

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme olej a opět prošleháme,mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem a přidáme ke žloutkům, promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vylijeme do vymazané a vysypané moukou dortové formy vel. 24cm a dáme do vyhřáté trouby na 180 st. péct cca 10 min. Po upečení necháme vychladit. Piškot položíme na tác a okolo dáme umytý rám dortové formy.Jogurty smícháme s cukrem, šlehačky ušleháme se ztužovačem, čokolády nahrubo nastrouháme. Do připraveného želatinového ztužovače přidáváme jogurt, řádně smícháme, přidáme šlehačky a nakonec čokoládu. Naneseme na piškot, pokapaný rumem a dáme přes noc vychladit. Navrch jsem postrouhala ledové kaštany s trochou hořké čokolády. Můžete ozdobit jak chcete, je výborný a mizí rychle, proto ho mám jednoduchý neozdobený.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

machutatko 17. 8. 2011, 12:24

Prima recept, taky jsme si oblibili

) jako velke plus beru i to, ze je rychly (clamp)

Itula 27. 8. 2011, 11:40

@machutatko (L)

JanaHovor 11. 6. 2011, 23:24

Naprosto famózní zákusek (Y)

teď jsem pekla už podruhé a nemůžem se ho nabažit :-p

ten jogurt je v tom perfektní |:o)

. Moc děkuju (L)

Itula 15. 6. 2011, 17:21

@JanaHovor (L)

kopretina123 1. 6. 2011, 12:08

Ten vypadá krásně. Jen toho krému je na nás vysoká vrstva, udělám z poloviční dávky a bude to tak akorát. (Y)

Itula 10. 6. 2011, 10:42

@kopretina123 Hani klidně můžeš (L)

Ronica 15. 2. 2012, 14:39

@Itula u nás ten krém milujem, takže várka co je v receptu je naprosto perfektní ... ale samozřejmě, každý máme rádi trošku něco jiného ... (H)

Tokaja 31. 5. 2011, 19:40

Dobrý den, líbí se mi tento receptík- zkoušela jste také na klasik plech?Jak by se měnilo množství surovin?Díky Jana

Itula 1. 6. 2011, 11:54

@Tokaja Ahoj Jani, jestli chceš na plech, tak udělej piškot z dvojité dávky (hello)

violka60 12. 4. 2011, 13:41

Dobrý deň Zitka, prosím Vás, aký je to biely jogurt - Hollandia selský?, má viac ako 3,5% tuku , alebo má nejakú špecifickú chuť????(myslím tým, či je viac kyselkavejší, alebo neutrálny...), nerada by som pokazila zákusok pre neinformovanosť ,-)

Ďakujem a prajem príjemný deň (L)

Itula 12. 4. 2011, 22:07

@violka60 Violko, ano Hollandia selský bílý, je neutrální, ale krásně hustý a navíc zdravý (L)

Vítek2005 12. 4. 2011, 13:18

Dobrý den, chtěla bych se jen zeptata jestli můžu místo normální šlehačky použít rostlinnou :-$

Itula 12. 4. 2011, 13:21

@Vítek2005 Ahoj Moniko, myslím, že můžeš, jestli s ní máš zkušenost. (F)

Dananda 1. 3. 2011, 16:22

Ahoj, dělám tento Tvůj dortík "z Dámy"a podle nás je to ten nejlepší. Je lehký, lahodný, velice oblíbený a není moc pracný. Mám s ním veliké úspěchy i u návštěv. Díky (Y)