Inka82 ID 64446

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 229 návštěvníků)

čokoládovo čokoládový dortík pro mou mamku

Name: čokoládovo čokoládový dortík pro mou mamku
Ingredients: Korpus: 4 vejce, 8 dkg cukru, 10 dkg polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa,1/2 prdopeče marmeláda na promazáníKrém: 300ml mléka, čokoládový pudink, 1 máslo, moučkový cukrČokoládová modelovací hmota: 2 čokolády na vaření, 4 vrchovaté lžíce kukuřičnoječného sirupu

9. 11. 2007

0.0

0×

čokoládovo čokoládový dortík pro mou mamku

Potřebné ingredience

Korpus: 4 vejce, 8 dkg cukru, 10 dkg polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa,1/2 prdopeče marmeláda na promazáníKrém: 300ml mléka, čokoládový pudink, 1 máslo, moučkový cukrČokoládová modelovací hmota: 2 čokolády na vaření, 4 vrchovaté lžíce kukuřičnoječného sirupu

Postup přípravy

Korpus: Oddělíme si bílky od žloutků,odvážíme si cukr a mouku. Vymažeme si formu a zapneme troubu.Tento recept je velice jednoduchý a určitě se vám všechno povede,ale musíte mít všechno předem připraveno než začnete těsto dělat.
Bílky by měli mít pokojovou teplotu- ušleháme z nich opravdu pevný sníh,postupně začneme přidávat cukr když je sníh důkladně prošlehaný začneme přidávat žloutky PO JEDNOM míchejte lehce.Po zamíchání žloutků opět postupně a lehce vmíchat mouku,kakaem a prdopeč. Hotové těsto přelijeme do máslem vymazané a hr.moukou vysypané formy a dáme péct.

Krém:
pudink uvaříme ve 300ml mléka(nejlépe v mikrovlnce-průběžně míchat!!!) šlehat v ledové vodní lázni až do naprostého vychladnutí,pak se přidá mouč.cukr,máslo a kakao

model.hm.: čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a přidáme sirup,vymícháme v hladkou hmotu,kterou necháme při pokojové teplotě vychladnout. vyválíme přes mikroten a tvoříme si květinky,či velký plát na potažení.

jiný úhel

sirup stojí kolem 50,- a je k sehnání v obchodech se zdravou výživou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Eva 333 9. 11. 2007, 21:20

Sabina ty si nenormálne dobrá (clamp)

to sú zlaté ručičky (Y)

Inka82 10. 11. 2007, 15:49

@Eva 333 ooooooooooooo Děkuji ;-)

ZIPIK 9. 11. 2007, 21:13

je je elegance sama neni co dodat (F)

jak se vam pracovalo stou hmotou MAMINCE SE BUDE MOC LIBIT POSILAM (F)

Inka82 10. 11. 2007, 15:51

@ZIPIK Děkuju! Mamka se rozbrečela když ho viděla :-$

jinak ta hmota je stejná jako marcipám nebo plastelína,když se drolí stačí přidat sirup (child6)

luciasanta 9. 11. 2007, 20:22

Sabčo, tak to je elegance jako hrom !!!!!!!!!!!!!!!!! Moc se vám to povedlo a smekám - opravdu nádhera. Až půjdu kolem prodejny zdravé výživy, zakoupím ten sirup a vyzkouším to - pro nás, milovníky hořké čokolády, vypadá víc než lákavě ;-)

Maminka bude dojatá, uvidíte !!! Lucka (clamp)

Inka82 10. 11. 2007, 15:52

@luciasanta Dojatá opavdu byla :-p

Venunka 9. 11. 2007, 20:12

to je teda nádherné.... |:o)

jste moc a moc šikovná.... (F)

Petulka78 9. 11. 2007, 20:08

No to je nááááááááááááádhera moc by mě zajímalo jak se Vám s tou hmotou pracovalo vypadá to nádherně

Mončjatko 9. 11. 2007, 19:12

onasi 9. 11. 2007, 19:07

Je nádherný, maminka asi nejprve nepozná, že není kupovaný (X)

, jste moc šikovná. děkuji za inspiraci na další zdobící hmotu!!! (flower)

alimama 9. 11. 2007, 18:12

Sabi - ten je dokonalý.. :-o

Profesionální práce.. není co dodat..! (flower)

aero-orion 9. 11. 2007, 17:47

Sabi nejen, že se povedl.. je na velkou jedničku (Y)

Mamce gratulace připojuji. (F)

Inka82 9. 11. 2007, 18:57

@aero-orion Děkuju jste moc hodná!!!! (child6)

lienka26 9. 11. 2007, 17:21

Je nadhernej,nechala bych si rict (*)

Ivinkam 9. 11. 2007, 17:20

nádhera

Vlasta V. 9. 11. 2007, 17:01

Jitule1225 9. 11. 2007, 16:59

Nádhera, nádhera. Tak při pohledu na tento dortík mi došla slova. Super!!!! (^)

Inka82 9. 11. 2007, 17:02

@Jitule1225 moje ego stoupá. :-)

děkuju

backa 9. 11. 2007, 16:58

Nááádherný,to je slabé slovo,hledám výraz,který by vyzvedl tu nádheru (*)

královský a ty kukadla za stolem jsou taky krásně čokoládové. |:o)

Inka82 9. 11. 2007, 17:01

@backa Jé děkuju!!! Já měla takovou radost z toho že se mi povedl,že jsem ho okamžitě vyfotila a poslala sem abych se pochubyla. Jsem zvědavá jestli se bude zanlouvat i mamce,ale snad ano (child6)